Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hai cookpaders... Masih dalam pekan posbar WAG Wong Kito Galo, kali ini saya lembali merecook resep mbak Dyah Wulan Bae. Es kacang merah khas Palembang ini sering di jumpai di Palembang, ada yang kacangnya bener2 empuk, tapi ada juga yang kacangnya masih keras 😀😀 Membuat kacang merah supaya empuk harus benar2 kita ketahui, karena salah tehnik bisa2 kacangnya tidak empuk. Saat saya pertama kali memasak kacang merah ini gagal total, karena salah pada tehnik memasaknya. Yang harus di perhatikan adalah saat memberi gula, harus saat KACANG DALAM KEADAAN BENAR2 LEMBUT, karena bila tidak lembut di beri gula, pasti di jamin kacang tidak akan lembut/keras 😏😁 Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14925507-es-kacang-merah-khas-palembang?invite_token=FB5onhihPzXNztpjT4U8L3e9&shared_at=1622388558 #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Mei21
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah:
- 250 gr kacang merah
- 1 liter air u merebus
- 150 gr gula jawa
- 400 ml air u merebus gula jawa
- 30 gr gula pasir
- 3 sdm maizena
- 1/4 sdt garam
- Es batu
- ❤Kuah santan
- 65 ml santan kara
- 300 ml air
- 1 sdm maizena + air
- 1/4 sdt garam
- ❤ pelengkap
- SKM coklat
- Tape, cincau (sy skip)
- Es
Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah
