Orek Tempe Kacang Pedas Manis

Dipos pada March 2, 2022

Orek Tempe Kacang Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Orek Tempe Kacang Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Orek Tempe Kacang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Orek Tempe Kacang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orek Tempe Kacang Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Orek Tempe Kacang Pedas Manis adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Orek Tempe Kacang Pedas Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orek Tempe Kacang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orek Tempe Kacang Pedas Manis memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asal resep dari yang sudah biasa kita buat waktu di dapur pesantren dulu. Nah, kebetulan kemarin mama mertua pengen dimasakin tempe orek, katanya mau dimakan sama nasi hangat² gitu. Jadilah hari ini saya buatkan spesial untuk mama mertua tersayang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orek Tempe Kacang Pedas Manis:

  1. 2 papan tempe
  2. 250 gr kacang tanah
  3. 5 buah cabe merah
  4. 3 lb daun salam
  5. 3 lb daun jeruk
  6. 3 cm lengkuas
  7. 100 gram gula jawa/aren
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu jamur /penyedap (optional)
  10. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan tumis
  11. Bumbu Halus
  12. 10 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 3 buah cabe merah
  15. 5 buah cabe keriting
  16. 1/2 sdt merica bulat

Langkah-langkah untuk membuat Orek Tempe Kacang Pedas Manis

1
Tempe dipotong korek api.
2
Cabe merah buang isinya dan iris serong tipis².
3
Siapkan minyak goreng dan tunggu panas, goreng tempe yang sudah dipotong² hingga garing dan kecoklatan.
4
Sembari menunggu tempe digoreng hingga garing, kita siapkan bumbu halusnya dan sisihkan. Bumbu halus bisa diulek atau blender.
5
Cuci kacang tanah lalu goreng setelah semua tempe digoreng.
6
Kemudian goreng cabe merah sebentar, hingga layu saja.
7
Siapkan di wajan lain atau boleh wajan yang sama, minyak goreng 5 sendok makan untuk menumis bumbu halus.
8
Tumis bumbu halus, hingga wangi, lalu masukkam daun jeruk, daun salam dan lengkuas yang digeprek, tambahkan garam dan penyedap.
9
Jika bumbu halus sudah wangi dan tidak langu, masukkan gula aren hingga membentuk karamel, koreksi rasa dan matikan api kompor.
10
Masukkan tempe, kacang dan cabe yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu merata keseluruh bagian tempe, kacang dan cabe merah.
Orek Tempe Kacang Pedas Manis - Step 10
11
Tempe orek pedas manis siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Mete Wijen

Kacang Mete Wijen

Karena saya memakai gula aren yang warnanya agak gelap jadi warna kacangnya jadi agak coklat. Mungkin bisa dicoba dengan gula merah yang warna coklat muda ya bund. Pada saat diangkat kalau masih ada kacang yang menempel, bisa langsung dipisah2kan dengan sendok. #PejuangGoldenApron3

30 menit
Es Kacang Merah Kelapa

Es Kacang Merah Kelapa

Lagi pengen es kacang merah, akhirnya nemu resep yang gampang dan langsung dipraktekin

Kue kacang

Kue kacang

latepost hehehe.

Sop Ayam Kacang Merah

Sop Ayam Kacang Merah

Cuaca Belakangan dingin banget keseringan hujan. Nah Mari Kita bikin yang anget2.. disantap pake kerupuk Dan nasi putih udah enakkk banget. Kuah kaldu nya nendang poll.. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Kacang bawang mentega

Kacang bawang mentega

Cemilan wajib ketika lebaran😊 Kacang bawang ini memgingatkan masa2 kecil saat membantu ibu membuat jajanan lebaran. Selain kacang telor, kacang bawang ini adalah salah 1 cemilan yang harus mengisi toples jajan. Dlu kami membersihakn kulit ari kacang dgn cara direndam air panas smp kacangnya "mlembung" 😂 baru di "plitesi" satu-satu. Kadang smp jari2 tangan keriput. Sekarang mudahnya sdh bnyak kacang tanah kupas yg dijual, jd g repot.

30 menit
Putri Salju ++ (keju, kacang mede)

Putri Salju ++ (keju, kacang mede)

Assalamu'alaikum.. Ikut meneriahkan @megcheeselover, membuat kreasi hidangan lebaran... Kali ini aku bikin putri salju ++ , kenapa kok putri salju ++ , karena aku tambahin keju dan kacang mede/mete). Ini yaa baru ngoven aja dah wangi kemana mana... Wangi keju ditambah kacang mede nyaa uuhhh ... bikin perut langsung demo..😂😂. Apalagi pake keju @megCheeselover dan @megcheese.id wahh langsung semerbak serumah 🥰🥰 Source : IG @megcheeselover ( plus modifikasi) #SambutKemenangan #Megcheese #MegCheeselover #kejujepang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

2 toples uk@500 gr
1 jam 30 menit
Kue Kacang

Kue Kacang

Kemarin dikasih kacang ibu mertua,, bingung mau diapain,, akhirnya disulap jadi kue kacang... Lumayan buat isi toples 😊

Kue kacang

Kue kacang

Omelette tahu saos kacang

Omelette tahu saos kacang

InibEnak banget, perpaduan telur dadardan saos kacang,enak deh #cookpadcommunity_kalteng

8 potong
Kacang Bawang Pakai Santan Gurih & Renyah

Kacang Bawang Pakai Santan Gurih & Renyah

Buat pas bulan ramadhan kemarin untuk lebaran. Kacang bawang yang ini versi pakai santan, jadi lebih gurih pastinya. Yummyy~~ 🥰☺ . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Sambal goreng kentang kacang merah

Sambal goreng kentang kacang merah

Sambal goreng favorit kluarga...🤔😀

#38 Putri Salju Kacang Tanah Lumer

#38 Putri Salju Kacang Tanah Lumer

Bentar lagi lebaran bun, mumpung belum puasa masih banyak energi dan lelah akhirnya nyoba membuat putri salju kacang tanah perdana. Alhamdulillah hasilnya sesuai dan putri saljunya lumer di mulut dan pastinya enak. Semoga bermanfaat 🙏

2 toples 400 gr
40 menit
Kacang bawang daun jeruk

Kacang bawang daun jeruk

Kacang goreng

Kacang goreng

Salam semua. minggu ini tema masakan kering2 masih ada sisa kacang jadinya goreng aja #pekanPosbarHidanganKering #OlahanKacang #Cookpad COMMUNITY Balikpapan

Sambal Kacang

Sambal Kacang

Iseng2 bikin sambal kacang buat siomay, kali aja nti bikin siomay nya 🤭 #CookpadCommunity_Depok

Teri Kacang kriuk Pedas

Teri Kacang kriuk Pedas

Ikutan buat stock, kering-keringan untuk menyambut bulan suci Ramadhan. Bikin Teri Kacang Pedas aja, pas untuk nambah selera saat sahur .. yuuk kakak🤗 #PekanPosbarHidanganKering #Pejuang Golden Apron3 #Cookpadcommunity_kalteng #genkpejuangdapur #masakitusaya

Kue coklat kacang garpu

Kue coklat kacang garpu

Ini kue kenangan suami dan ade ipar ktnya, resep aslinya sih tak search dr bahan semprit coklat dahlia, cm dimodifikasi sesuai gambaran suami pengen di ksh taburan kacang dan gula..

2 toples 500gr
Sambel terong bumbu kacang+santan

Sambel terong bumbu kacang+santan

Tiba2 pengen sambel kacang terong.sya tambah telur + tempe. Rasanya mantulll

Kering tempe + kacang + teri

Kering tempe + kacang + teri

Makanan favorit suamiku Bikin banyak dan bisa taruh di toples bund

5 porsi
1jam
Kue Kacang Renyah dan Lumer

Kue Kacang Renyah dan Lumer

Kue Kering kacang yg renyah namun lumer di mulut. Dan jika dipegang tidak mudah hancur. Simple dan mudah banget bikinnya 😃. Kue jadul tapi tetap jadi favorit keluarga 😁 #CookpadCommunity_Kediri

1kg an