Ayam Bumbu Kacang (bumbu sate)

Dipos pada March 2, 2022

Ayam Bumbu Kacang (bumbu sate)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Kacang (bumbu sate) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Kacang (bumbu sate) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Kacang (bumbu sate), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Kacang (bumbu sate) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Kacang (bumbu sate) adalah 5org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Kacang (bumbu sate) diperkirakan sekitar 1jam 10menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Kacang (bumbu sate) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Kacang (bumbu sate) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep turun temurun dari ibu❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Kacang (bumbu sate):

  1. 1/2 ekor ayam (-+ 900gr)
  2. 1/4 kacang tanah
  3. 1 butir gula merah
  4. 6 siung bawang merah
  5. 7 siung bawang putih
  6. 1 buah serai (geprek)
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1/4 lombok merah besar (saya pakai lombok yg kering)
  10. Secukupnya kecap
  11. 1 sdt garam
  12. 2 sdt vetsin
  13. 1 1/2 sdm gula pasir
  14. Topping :

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Kacang (bumbu sate)

1
Potong dan cuci ayam sampai dengan bersih.
2
Goreng / rebus ayam sampai matang tapi harus tetap juicy ya. -+20menit di rebus nya. Kalo di goreng jangan sampai kering goreng nya. Nanti keras. Jd kira2 aja untuk ngurangin darah & supaya ngga amis😁 jika selesai? Sisihkan dulu.
3
Next, buat bumbu kacang. Cuci dulu lalu Rebus cabai merah besar kering
4
Kupas dan bersihkan semua bahan. Lalu blender sampai halus. Kecuali serai, gula merah & daun salam.
5
Goreng kacang tanah. Hati2 jangan sampai gosong. Jika menggoreng Harus sambil di aduk. Kalo di rasa udah coklat warna nya. Langsung angkat. Kalo kelamaan nanti cepat berubah jadi gosong
6
Jika bumbu halus udah jadi. Tumis duluan bumbu halus nya tambahkan serai & daun salam. Tumis hingga wangi nya keluar ya.
7
Step ke 2. Blender kacang tanah sampai dengan halus. Sesuai selera ya. Saya suka nya halus 😁 lalu masukkan ke bumbu halus yg udah di tumis tadi. Tambahkan air sedikit masukkan gula merah dan vetsin, gula, garam. Tambahkan minyak goreng jika di rasa Asat. Aduk terus yaa. Sampai mendidih lalu tambahkan kecap masukkan ayam yang udah di goreng / di rebus. Kalo saya di goreng 😁
8
Ayam bumbu kacang nya udah siap di nikmati 😍 jangan lupa tambahkan irisan bawang merah, sambal dan jeruk nipis. Nikmati bersama lontong / nasi hangat. Beuhh nikmat masya Allah ❤🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep camilan kacang sembunyi karamel dari kulit pangsit

Resep camilan kacang sembunyi karamel dari kulit pangsit

Punya sisa kulit pangsit dirumah gak ngerti mau dibikin apa, di goreng aja bosen biasanya sih aku bikin keripik pangsit bumbu rujak lain kali deh aku kasih resepnya.. Anak2 suka banget sampe disuruh bikin2 terus..😂

1 toples besar
15 menit
Kering Tempe Kacang Tanah

Kering Tempe Kacang Tanah

Kering tempe adalah salah satu menu kesukaan saya, garing, manis enak pokoknya, aku pakai resep mbak @Desriayu_Ecy terima kasih untuk resepnya ya mbak,tapi aku tambah teri dan daun salam daun jeruk disini😊 #Keringtempekacangtanah #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Desriayu #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
20 menit
Sup rempah kacang merah dengan udang & baso

Sup rempah kacang merah dengan udang & baso

Puasa saat kondisi cuaca yg tidak menentu di kota apel yang dingin, jadi perlu makanan berbuka puasa yg dapat membantu menghangatkan tubuh, namun kaya serat & protein.

Kacang goreng gurih garing

Kacang goreng gurih garing

Lebaran belum apdol rasanya kalau gak punya kacang goreng 🤭 kali ini coba bikin sendiri setelah hunting resep di YouTube yg ini gurih garing yummy... Sumber resep : dapur sobat Reecook : by Hanita #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Kering Teri Kacang

Sambal Goreng Kering Teri Kacang

#RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel #PosbarLaukKering #PekanPosbarHidanganKering Sumber : Mama Rafif Najmi Al hamdulillah.

Es kacang merah

Es kacang merah

Sebenernya di dalamnya ada kacang merahnya tapi cos kebanyakan santan jd tidak terlihat.

Sari Kacang Merah

Sari Kacang Merah

Pertama kali coba bikin minuman dari kacang merah, resep nya mbak @Hes Hidayat Enakkk..langsung cocok.. rasanya mirip sari kacang hijau, tapi ini lebih enak.. 😊 Bahan simple lagi.. Source: Hes Hidayat #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron #Minggu52 #CookpadCommunity_Tangerang #SariKacangMerah

3 porsi
120 menit
Butter Peanut Cookies / Kue Kacang Crunchy

Butter Peanut Cookies / Kue Kacang Crunchy

Baru mateng banget nih moms✨ percayalah ini rasanya uenakkk banget, lagi nggak puasa jadi bisa icip2😆 aroma wangi kacangnya waktu di bake menuhin seisi rumah🤤 Bagi yg suka banget sama kue kacang, resep ini wajib dicoba. Nggak sama sperti kue kacang pada umumnya, yg ini bentuknya seperti nastar tapi renyah banget. Makan 1 nggak akan cukup😂 Selamat mencoba mommies Adaptasi resep Ny. Liem Heritage (dg beberapa modifikasi).

Kue Kacang

Kue Kacang

Kue kacang ini murah dan mudah membuatnya. Rasanya pasti sudah dapat dibayangkan renyah dan gurih. Bisa juga sebagai ide berjuaalan.

5 toples
3 jam
Kue Kacang (a.k.a bimoli)

Kue Kacang (a.k.a bimoli)

Cookies ini yang paling sring sy cari saat Hari Raya. Resepnya recook dr resep cookpad mb Lina Astuti Long Rasa kuex nyummie.. #PejuangGoldenApron3

2 stoples.
30 menit
Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Critanya mau lebaran,, meski gak pada pulang karna Covid 19 tpi aku ttp pgen bkin ini, lama bgt dah gak bikin peyek karna baru punya baby.. Ini aja aku bikinnya malem-malem, pas si dedek udah bobok hehehe

MPASI 6bulan - bubur hati ayam kacang

MPASI 6bulan - bubur hati ayam kacang

2 porsi
2 jam slowcooker
Peyek Rebon n Kacang Tanah

Peyek Rebon n Kacang Tanah

Source : DEWI SARASWATI Ikut posbar bareng lagi. Kali ini saya merecook resep peyek nya mba dewi saraswati. Karena sy liat penampilan peyek n bumbu nya sama dgn yg d buat almarhum mertua dulu, cuma kita gak pakai resep, main kira kira aja😁😁. Syukur ada resep ini, jadi terbantukan. Tapi saya tambah santan encer n cara menggoreng sama kaya alrmarhumah ibu mertua saya. Saya sertakan resep asli ya... https://cookpad.com/id/resep/14399638-peyek-rebon-daun-jeruk-crispy?invite_token=JrPjN6C8Qo4JmdHHWAGE2cGC&shared_at=1618147191 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarLaukKering #LaukKeringTahanLama #CookpadCommunity_Kalbar #Cookpad #Cookpad_id #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad_indonesia #CookpadCommunity

Kering Teri Kacang

Kering Teri Kacang

Buat stok kalau lagi malas masak, bisa disimpan di toples juga. Source : Restu (Mommy Ano_iel) https://cookpad.com/id/resep/14837717-kering-tempe-kacang-bumbu-dasar-merah?invite_token=Pmizh5D7T9wT1PkiRXsLbaBF&shared_at=1623570694 #PekanCooksnap #Cooksnap_Kalteng #BerapiBerami_CooksnapSodareKita #Cookpadcommunity_Kalbar

1 toples
45 menit
Kids Menu: Sop Akar Lotus Kacang Tanah

Kids Menu: Sop Akar Lotus Kacang Tanah

Akar lotus paling pas buat kurangin panas dalam, jadi pas liat ini di supermarket bungkus deh. Ambil yg ukuran kecil aja krn cm buat duo bocil makan.

2 orang
5 jam
Wedang Ronde Isi Kacang

Wedang Ronde Isi Kacang

Yang anget-anget buat buka puasa, Wedang Ronde isi kacang. #pekanPosbarEsCampur #KampoengRamadhan #mbantuk_minuman #mbantuk_kuetradisional

Rempeyek kacang

Rempeyek kacang

Ceritanya bikin tumpeng krawon untuk ikut acara NGACO Coboy,rasanya belum lengkap ya kalau nggak ada rempeyek nya 🤭 Jujur ini pertama kali saya bikin rempeyek sendiri,alhamdulillah hasilnya renyah dan semua doyan #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya Source : buku HEALTHY TUMPENG ( Wied Harry Apriadji)

Bumbu Kacang

Bumbu Kacang

Ini sy suka stok di kulkas, bisa buat siomay,batagor,sate,kupat tahu. Sy suka makannya sm nasi,sawi&kubis mentah, anak2 juga suka banget lauk ini hehe Source: The Days Truck #GA_TheNextLevel #97 #34