Sambel Kacang Bumbu Pecel

Dipos pada March 1, 2022

Sambel Kacang Bumbu Pecel

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Kacang Bumbu Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Kacang Bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Kacang Bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Kacang Bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Kacang Bumbu Pecel diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kacang Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kacang Bumbu Pecel memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sambel kacang ini cocok buat pecel, cabenya digoreng dulu. Beda sama sambel kacang buat rujak bebek, cabenya mentah. Paling enak sebenernya diulek, tapi lama dan pegel bun πŸ˜„ Jadilah ini diblender aja, biar praktis 10 menit beres.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kacang Bumbu Pecel:

  1. 1/4 kg kacang tanah
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 10 buah cabai merah besar
  5. 4 buah cabai rawit setan (sesuai selera)
  6. 1/2 bungkus terasi
  7. 1 buah gula merah
  8. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Kacang Bumbu Pecel

1
Goreng kacang tanah, jangan sampai gosong. Caranya jika kacang mulai berbunyi "kemletek" dan sudah terasa kering di sutil segera matikan api, angkat kacangnya. Setelah diangkat kacang masih mengalami proses pematangan karena masih ada minyak yg menempel, maka dari itu jangan terlalu lama menggorengnya nanti gosong.
2
Goreng terasi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabe rawit. Terasinya saya pakai terasi rebon merk Tabita. Ini terasi terenak menurut saya. Kalau pakai terasi bungkusan seperti ABC masukan 1 bungkus utuh
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 2
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 2
3
Gunakan blender bumbu. Blender kacang tanah lebih dulu. Tekan tombol pulse beberapa kali sampai mendapat tekstur kacang yang diinginkan. Kalau saya lebih suka yang tidak terlalu lembut, masih agak sedikit kasar.
4
Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabe rawit, garam, dan gula merah yg sudah disisir. Cara memblendernya sama, Tekan tombol pulse beberapa kali sampai mendapat tekstur yg diinginkan. Tidak perlu menambahkan air dan minyak. Gula merah dimasukan terakhir sehingga nanti ketika blender dipasang posisinya berada di paling bawah, tujuannya agar gula merahnya bisa halus lebih dulu sehingga dapat berfungsi menggantikan air. Gula merah yg saya pakai ukuran diameter 3cm panjang 4,5cm
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 4
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 4
5
Aduk kacang tanah yg sudah diblender dan sambel cabainya. Aduk sampai benar benar tercampur rata. Sambel kacang siap digunakan. Gunakan air panas untuk melarutkan sambel kacang.
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kacang tanah

Sambal kacang tanah

Sambal kacang ini bisa digunakan untuk topping siomay, batagor , tahu bumbu maupun cilok. Bisa ditambah ebi dan daun jeruk yah biar tambah gurih dan harum ,kebetulan di rumah lagi kosong jadi saya tidak pakai 😊 #Sambalkacangtanah #CookpadCommunity_Bogor

10 menit
Kue coklat kacang garpu

Kue coklat kacang garpu

Ini kue kenangan suami dan ade ipar ktnya, resep aslinya sih tak search dr bahan semprit coklat dahlia, cm dimodifikasi sesuai gambaran suami pengen di ksh taburan kacang dan gula..

2 toples 500gr
Beng - Beng Kacang

Beng - Beng Kacang

kali ini Dapur Emmak mau berbagi resep kue andalan keuarga tiap lebaran. Biasanya kue ini selalu jadi incaran para tamu hehehehehhe oia untuk tutorial selengkapnya bisa dilihat di kanal youtube Dapur Emmak yah https://youtu.be/4xjav24ERTY mohon dukungannya juga dengan cara subscribe biar makin semangat lagi share resep-resep enaknya 😊 #PejuangGoldenApron3 #kuekacang #kuecoklat #kuebengbeng #kuekering #PekanPosbar

Kacang bawang

Kacang bawang

Ini cemilan andalan saat hari raya ,yang pasti paling pertama habis dan sampai 2 3x bikin lagi 🀭

Kacang goreng gurih garing

Kacang goreng gurih garing

Lebaran belum apdol rasanya kalau gak punya kacang goreng 🀭 kali ini coba bikin sendiri setelah hunting resep di YouTube yg ini gurih garing yummy... Sumber resep : dapur sobat Reecook : by Hanita #PejuangGoldenApron3

Sup Kacang Merah tanpa Daging

Sup Kacang Merah tanpa Daging

Halo tmn2 sekalian.. Kali ini masak kacang merah yg bgs untuk ginjal kita. Makanan yg berwarna gelap bgs untuk ginjal. Terong, kcg hitam, kcg merah, jamur kuping, dll. Jk punya mslh ginjal, smua sayur2an direndam air dl ya selama 1 jam, unt mengurangi kaliumnya. Selamat mencoba. Happy cooking! 😊 #blessafriend #supkacangmerahvege

5 orang
30 menit
Lentho Kacang Tolo

Lentho Kacang Tolo

Kudapan khas Jawa Timur (Surabaya), biasanya untuk tambahan kupang lontong, lontong balap, atau pun lontong mie. Dibuat kudapan temna minum kopi atau teh pun juga nikmat.

15-20 porsi
1-2 jam
Es Kacang Merah / Es Bernebon

Es Kacang Merah / Es Bernebon

Pas Ramadhan gini klo buka tu hawanya pengen yg seger2. Sesekali pengen nostalgia jaman awal nikah, puasa di Indonesia Timur krn kebetulan suami dinas disana. Meskipun saya kurang cocok dgn masakan disana tapi ada salah satu es favorit saya yg bikin kangen bahkan sampe ngidam pas anak kedua, es kacang merah salah satu rumah makan hits disana. Susah bgt dapetin yg mirip disana. Sampe akhirnya bikin sendiri, dan rasanya miriiiip bgt sama yg disana πŸ˜† sekarang kalo pengen ga susah lagi deh krn udah bisa bikin sendiri 😁😁 Source : Chiensyn kuliner #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #KampoengRamadhan #LihaiRecook11_Solo #timlo_EsCampurNusantara #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur

1jam
Kering Tempe Kacang (Bumbu Dasar Merah)

Kering Tempe Kacang (Bumbu Dasar Merah)

Mumpung masih ada stok tempe, kacang tanah dan bumbu dasar merah, buat Kering Tempe Kacang aja untuk dijadikan teman lauk sarapan pagi, lumayan tahan lama untuk disimpan. Klo suka dengan rasanya yang pedas boleh ditambah cabe rawit ya.. bunda, sesuai selera aja 😊. Oiya... untuk mendapatkan hasil kering tempe yang renyah dan tahan lama, tempenya di goreng kering didalam minyak panas ya.. dan masuk sedikit air asam fungsi air asam untuk bahan pengawet alami, serta masukkan tempe dan kacang tanah saat air gula sudah kental/mengkramel, jika belum ini yang menyebabkan tempe jadi melempem kembali sehingga hasil kurang renyah. Selamat mencoba ya bunda... πŸ€— #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BalutKeangPraktis #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #MasakItuSaya #BumbuDasarMerah #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_45

Masakan ala Rumahan Sayur Kacang Merah

Masakan ala Rumahan Sayur Kacang Merah

resep dari nenek emang ga pernah gagal anak juga suka meski diberi sedikit asam jawa😁

3 Orang
45 menit
Bumbu Kacang

Bumbu Kacang

Ini sy suka stok di kulkas, bisa buat siomay,batagor,sate,kupat tahu. Sy suka makannya sm nasi,sawi&kubis mentah, anak2 juga suka banget lauk ini hehe Source: The Days Truck #GA_TheNextLevel #97 #34

KurCok (Kurma Coklat) isi Kacang

KurCok (Kurma Coklat) isi Kacang

Yang coklatΒ² kesukaan anakΒ² πŸ˜‹. Sajian lebaran lainnya bisa di cek di #KueKering_Elloet πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #KueKering #KampoengRamadan #Cookies #KreasiCoklat #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda

Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda

Bismillah Dulu waktu anak-anak masih agak kecil saya pernah masak ini tapi mereka kurang suka, jadi sejak itu saya tidak pernah masak lagi. Sekarang saat anak-anak sudah besar, saya coba masak lagi dong, alhamdulillah mereka semua suka, cuma si bungsu nih pe er saya,, kacang merahnya tidak disentuh, yang dimakan dagingnya saja πŸ˜„ tapi tak apalah sayanya gak boleh menyerah, saya akan mulaibmasukkan sayur ini ke dalam menu harian, dengan harapan si bungsu bisa suka juga.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week52

45 menit
Sup Kacang merah sederhana

Sup Kacang merah sederhana

Masak yg berkuah untuk Ibuku πŸ’•

3 orang
10 menit
Sate Kikil Bumbu Kacang

Sate Kikil Bumbu Kacang

Praktis mudah murah Itu yang dicari 🀭 Kikil dimasak apapun slalu jd kesukaan si sulungπŸ₯° #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_id #CookpadIndonesia

9 tusuk
45 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Makan sate itu paling enak yang agak2 kering. Kalau beli jarang ada yang bakarnya sampe kering. Bisa jadi kering tapi kalo ngga ngantri haha. Cuss bikin sendiri aja ya. Buat aku resepnya mba Michelle Prilly ini pas banget takaran dan prosesnya. Enak dan puas. #GA_TheNextLevel