Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur kacang (angeung kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur kacang (angeung kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur kacang (angeung kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur kacang (angeung kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur kacang (angeung kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur kacang (angeung kacang) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep khas Sunda
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur kacang (angeung kacang):
- Bahan :
- Ayam
- Wertel
- Kacang merah
- Bumbu Cemplung :
- Gula merah
- 4 lembar Daun salam
- 2 biji Asem Jawa
- Lengkuas geprek
- 1/2 Tomat
- Bawang daun
- Bumbu halus / ulek :
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- secukupnya Garam