Kering kentang kacang

Dipos pada February 12, 2022

Kering kentang kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lagi bulan ramadhan n dapet tantangan dari mamah cookpad yang bertema "Ramadan Camp",biasa terdiam didalam plastik atau wadah n rasanya huh hah jawabannya adalah 3K(KeringKentangKacang) Bismillah semoga jawabannya benar... Source @olive1994 #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CocomTangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang:

  1. 250 gr kentang
  2. 40 gr kacang tanah
  3. 2 sdt garam
  4. 1/2 sdt cuka (skip)
  5. 2 sdm minyak untuk menumis
  6. 1 liter air untuk merendam kentang
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu halus:
  9. 2 siung bawang putih
  10. 10 bh cabai merah
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 1/2 keping kecil gula merah sisir larutkan dengan 20 ml air
  13. 1 sdt asam jawa larutkan dengan 2 sdm air
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/4 sdt royco
  16. 1 ruas jari lengkuas
  17. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang

1
Campur air&garam kedalam wadah aduk rata
Kering kentang kacang - Step 1
Kering kentang kacang - Step 1
2
Kupas kentang lalu potong2 sesuai selera&rendam kedalam air selama 30 menit sampai getah kentang keluar lalu cuci bersih sampai airnya berwarna bening
Kering kentang kacang - Step 2
3
Panaskan minyak lalu masukkan kentang apabila sudah kokoh,aduk2&goreng sampai kering
Kering kentang kacang - Step 3
Kering kentang kacang - Step 3
4
Goreng kacang hingga matang
Kering kentang kacang - Step 4
5
Siapkan bumbu halus&haluskan
Kering kentang kacang - Step 5
Kering kentang kacang - Step 5
6
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukkan air gula aduk rata lalu masukkan air asam jawa,garam&royco aduk rata masak hingga pinggiran seperti karamel lalu matikan kompor
Kering kentang kacang - Step 6
Kering kentang kacang - Step 6
Kering kentang kacang - Step 6
7
Masukkan kentang&kacang aduk hingga rata
Kering kentang kacang - Step 7
Kering kentang kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

6. Kering Kentang Tempe Kacang

6. Kering Kentang Tempe Kacang

Well tbh, baru minggu lalu bff saya minta resep kering kentang ini dan saya tolak karena sebenarnya resep bakulan huhu. Dan lucunya jawaban dari #RamadanCamp Cookpad adalah #KeringKentangKacang Jadi ya sudah gpp dishare sekalian 😂 Disini saya tambahkan tempe karena biasanya pakai tempe, sekalian buat stok pesanan lusa. Kering kentang saya rasanya renyah, manis, dan tidak terlalu pedas. Sengaja dibuat seperti itu karena konsumen nasi kuning saya kebanyakan anak kecil yg kata ibunya doyan kering kentang yg tidak pedas. Untuk pesanan di toples, kadang ada yg request versi pedasnya. #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #CookpadCommunity_Malang

Bumbu kacang untuk sate ayam

Bumbu kacang untuk sate ayam

bumbu ini aku pake buat jualan yg aku titip di warung sayur. semoga rasanya cocok buat kalian dan bermanfaat ya 🤗

20 bungkus
Bakpao Isi Kacang Tanah

Bakpao Isi Kacang Tanah

Sehari-hari kalo buat bakpao biasanya isinya selai coklat.. Tiba-tiba kepengen banget kalo isinya kacang tanah, duh ngiler kebayang enak banget. Langsung eksekusi buat pakai resep dasar bakpao yang dulu pernah aku share juga (Resep bakpao coklat) & ini aku isi pakai resep isian Kak @erafani_2000 Alhamdulillah, mantul banget.. Apalagi kusukanya makan sehabis dikukus masih hangat gitu, nyums.. 😚😍🤍 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Tumis Pedas Kacang Merah

Tumis Pedas Kacang Merah

Resep ini mengandung daging iga berlemak! ⚠️ Tapi boleh banget di-skip yaaa. Punya sisa daging iga dari sop semalem jadi langsung potong kecil masukin ke si tumis kacang merah ini. Ini simple banget sih kaya belado ajah. Thanks to: Buat inspirasi resep dari @yomasak . Saya ganti pakai sisa daging sop ya mas karena ga punya rebon hehe. Makasiiih 🙏🏼 Tips merebus kacang merah milik @elysnawati_ ❤️ Terima kasih. #olahankacangspesial #cookpadcommunity_depok

4 orang
90 menit
Mi Kacang Tanah

Mi Kacang Tanah

Lagi keranjingan bikin mi dan resep dari mbak @fauziahafifathuzahwa berbeda dari yang lain. Minya kenyal dengan aroma kacang tanah. Patut dicoba 👍

300 gr
Kacang Disco

Kacang Disco

Source : Dewi momz Alvaro Kacang aja bisa Disco ya...🤭 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #OlahanKacang #KacangDisco

Kacang Mede Goreng Enak

Kacang Mede Goreng Enak

Sore Mom's 💕 Berbikin camilan yang asyiiikk nyamil nya ga bisa berhenti sebelum habis He he he #kacangmedegoreng #cookpadcommunity_jakarta #OlahanKacangSpesial #berbagiresep #anekaresepmasakan #adjeng_mw

121. Kacang Sembunyi

121. Kacang Sembunyi

Cemilan murah meriah #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang Kacang Teri (520)

Kering Kentang Kacang Teri (520)

Wah seru nih ada Ramadan Camp, auto ikutan dong...jawaban aku untuk tema posbar Mamah yg B. 3K Kering Kentang Kacang Rasanya kriuk, pedes, gurih ada terinya, walaupun minyak lagi mahal gpp lah buat stock bulan puasa jadi praktis dan semangat sahurnya...ini juga resep andalan keluarga lho.. Ada beberapa tips nih bun, bikin kering kentang tuh gampil gampil susah lho : 1. Serut kentang dengan serutan khusus agar ketebalannya sama/rata. 2. Rendam kentang yg telah diserut dengan air garam atau air kapur sirih kurang lebih 15-20 mnt. Cuci bersih diair mengalir. Tiriskan. Goreng diminyak yg cukup panas (kentang terendam minyak) 3. Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat. 5. Bawang yg digunakan hanya bawang putih saja, agar lebih awet kriuknya. 4. Cuci ikan teri dengan air garam, untuk mengurangi rasa asin yg terlalu. Klu ini diperhatikan Insha Allah berhasil... Ini aku buat porsi besar ya kentang 2 kg, klu sedikit cepet habis soalnya... Manfaat kentang : 1. Menyehatkan pencernaan 2. Menyehatkan tulang 3. Mengontrol tekanan darah 4. Meningkatkan kekebalan tubuh 5. Mencegah kanker 6. Mengurangi kadar kolesterol jahat 7. Mengontrol gula darah 8. Mengurangi berat badan 9. Mencerahkan kulit 10. Mencegah anemia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #KeringKentangKacang #ceritadapurhariini

2 jam
Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips

Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips

Berhasil juga kali ini saya membuat Kering Kentang Kacang (3K). Dulu pernah mencoba & gagal, habis itu malas mencoba lagi 😌 Kalau bukan karena misi Cookpad mungkin saya tidak akan pernah mencoba membuat lagi. Bikinnya memang "ngabisin waktu". Tapi ini bisa diatur kok. Misal kentang & kacang dimasak duluan, kemudian disimpan. Baru bumbunya dibuat menyusul di hari lain. Kali ini saya sengaja tidak menyertakan daun jeruk, tapi kalo mau ditambahkan silakan. Juga saya buat tanpa MSG, murni hanya menggunakan gula & garam. Tadi pun memasukkannya hanya "kira-kira" tanpa takaran. Namun rasanya tetap membawa saya bernostalgia dengan masakan di rumah mama dulu. Beberapa tips dari saya: 1. Kentang diiris sama rata supaya matangnya bareng 2. Baking soda bisa menjadi alternatif pengganti air kapur sirih, tidak dipakai pun tidak mengapa, selama kentang benar-benar telah dicuci bersih 3. Supaya kentang tetap kriuk, jangan campur dengan bumbu saat masih panas baru matang, setidaknya tunggu sampai bumbu agak hangat. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Anakku ini senenggg banget sate ayam madura, terus akhir-akhir ini kang sate deket rumah jarang buka, mungkin pulang kampung kali atau gimana nggak ngerti, yawis lah, yuk kita eksekusi sendiriii

5 orang
1 jam 30menit
Roti kacang

Roti kacang

Wlaupun bentuknya hancur, tp rasa ny enak, 😁😁😁

Goreng Teri kacang buat nasi lemak

Goreng Teri kacang buat nasi lemak

Hmmm , kemarin masak telur pindang , sekarang masak Teri kacang , karena besok mau buat nasi lemak ada request dari tamu orang Macedonia yang lama tinggal Di Malaysia , cicil cicilin lah Cara siapin menu nya karena kalau tidak pake trik ini badan saya akan runtuh kecapekan

Sambal pecel kacang bawang

Sambal pecel kacang bawang

, kebetulan ada kacang bawang,drpda cm di anggurin,ok, kita buat sambal pecel aj, tar d cariin keningkir di kebon

Kacang Telur

Kacang Telur

Sering beli sekarang bisa bikin sendiri. Alhamdulillah sebuah prestasi 😁. Camilan nagih manis n gurih pas dilidah. Bikinnya setengah resep ini jadi 500gr kurleb. Pake resep @dapur_nanass Terima kasih resep semoga jadi amal kebaikan. 📝 Note : ✔️ Manisnya bahan lem/pelapis bisa disesuaikan ya kalo kurang suka manis bisa dikurangi gulanya. ✔️ Sesuaikan saja bahan yang dipakai mau premium atau ekonomis. ✔️ Mencapur kacang dengan bahan pelapis bisa dengan spatula dan diaduk hingga rata (me : pakai wadah tutup tinggal kocok2) ✔️ Kacang telur kalau masih hangat melempem rasa kacangnya, tunggu dingin baru renyah banget. ✔️ Masukkan toples jika sudah benar-benar dingin. Simak

2 toples kecil
1 jam +
86. Rempeyek Kacang Tanah Buah Naga

86. Rempeyek Kacang Tanah Buah Naga

Assalamualaikum Cookpaders! Minggu ini event 3C (Cooking Community Class) adalah bancak'an ceria dengan tema Makanan/Kue Bertekstur Kering. Coboy juga ada event MaBar MaCo dengan tema Kreasi Makanan Kering Awet dan Tahan Lama. Jadilah saya memilih kreasi menu ini. Rempeyek-siapa yang belum tahu rempeyek? Camilan khas pulau Jawa ini hampir selalu ada di tiap rumah makan Indonesia. Rasanya yang asin dan gurih sangat cocok dijadikan cemilan atau pendamping saat makan. Menurut theAsianparent, Rempeyek yang sering disebut Peyek oleh orang Jawa ini sudah ada sejak abad ke-16 loh. Wuw, sudah lama ya ternyata. Rempeyek memang kaya rempah dan bentuknya pun gepeng/tipis dan tidak beraturan ya. Kata Rempeyek berasal dari kata 'Rempah-rempah' yang berarti bumbu dan 'Jiyek' yang berarti gepeng. Kali ini saya sajikan resep rempeyek terbaru nan unik nan cantik. Cieeilaaahh. 😄 Yaitu rempeyek kacang yang saya campur dengan buah naga. Hal ini berawal dari rasa penasaran saya dan keteguhan niat untuk mencoba hal baru. 🤭 Warnanya cantik ya. Rasanya enak, gurih, asin, dan kriuk krenyes krenyes pastinya. Bisa untuk stok cemilan, teman makan, atau suguhan tamu. Wajib dicoba ya. Cs: mbak Sonya @cook_5858557 (dengan penyesuaian) #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Cilok Ayam saus kacang

Cilok Ayam saus kacang

Siang siang gini bawaannya pengen ngemil.... Kebetulan pengen cilok saus kacang, biasanya tuh pada beli kebetulan dirumah pada suka semua yg namanya cilok dari pada jajan diluar apalagi alamnya tidak bersahabat jadi ragu untuk jajan diluar Cilok ini enak, empuk, kenyalnya pas #ColamMatos #Matos_HidanganDirebus #Matos_JadiHematTanpaMinyak #CookpadCommunity_Malang

Teri Medan Kacang Balado

Teri Medan Kacang Balado

Cuman makan sama nasi anget saja sudah nikmat. Ada stok kacang tanah yg masih banyak dan ada teri medan dikulkas, proses sajalaah

Rempeyek Kacang Gurih dan Renyah

Rempeyek Kacang Gurih dan Renyah

Bismillah, Jawaban : Misi pertama Ramadhan. #RamadanCamp #RempeyekKacang.

10 Orang
60 menit.