Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih

Dipos pada February 4, 2022

Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih adalah 1 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

11.03.22 Bismillah, coba ikutan #RamadanCamp sekaligus buat stok lauk darurat di rumah. Gurih, manis, pedas dan kriuk renyahh. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih:

  1. 1 kg kentang
  2. 150 gr kacang tanah
  3. Bumbu halus:
  4. 15 buah cabe merah
  5. 5 buah rawit merah
  6. 10 siung bawang merah
  7. 7 siung bawang putih
  8. Bumbu Cemplung:
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 2 lbr daun salam
  11. 1 sdm air asam jawa
  12. 1,5 sdm gula merah
  13. 1 sdt gula pasir
  14. secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih

1
Parut atau iris tipis kentang, langsung masukkan ke air agar tidak menghitam. Bilas sampai patinya hilang, saya bilas 5x baru bersih, lanjut rendam dengan air dan garam 15 menitan. Bilas kemudian saring airnya.
Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih - Step 1
2
Sebelum digoreng, peras kentang agar airnya keluar, agar saat menggoreng lebih cepat dan hasilnya renyah.
Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih - Step 2
3
Goreng dengan api sedang cenderung besar sampai kekuningan dan kering, kalo sudah mau matang baiknya dikecilkan apinya supaya tidak gosong.
Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih - Step 3
4
Setelah selesai goreng kentang, goreng juga kacangnya dengan api kecil sampai matang. Sisihkan.
Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih - Step 4
5
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan lengkuas serta daun salam sampai matang. Akan lebih sedep kalo ditambah ebi di bumbu halus, tadi kelupaan.
Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih - Step 5
6
Berikan air asam, gula merah, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga semua bumbu larut dan berubah warna menjadi merah gelap. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih - Step 6
7
Masukkan kentang dan kacang, aduk cepat supaya bumbu rata menyebar ke seluruh kentang pake api paling kecil. Jika semua bumbu sudah tercampur baik, matikan api. Setelah dingin simpan di toples agar tidak melempem. Yang makan bilang enak dan renyah, Alhamdulillah. Dapat setoples lebih sedikit.
Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih - Step 7
Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih - Step 7
Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rempeyek Kacang renyah

Rempeyek Kacang renyah

Lagi pengen nyemil, yasuda buat yang simple aja. Haha.

145.Bumbu Kacang Gado Gado Telor Asin

145.Bumbu Kacang Gado Gado Telor Asin

#DibuangSayang Tepat sekali sayuran untuk sup yang memang sengaja dipisah saat arisan kemaren masih tersisa.....kalo bisa jauh jauh DECH dibuang.....mubadzir.....puter otak....biar bermanfaat mengapa tidak dicoba saja dibuatkan bumbu pecel atau gado gado........nah...buka cookpad Alhamdulillah Nemu resep gado gado Sidoarjo bumbu kacang.....kepunyaan mbak Ainur roichatin......hanya santannya aku ganti fiber cream #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8

Balado Teri Kacang

Balado Teri Kacang

Aku buat ini untuk pertama kali coba-coba aja awalnya karena tiba2 pengin makan bgt. Hehe. Pernah lihat cara2 bikin teri kacang juga. Tapi untuk takaran bahan di resep ini pure dari aku.

8 orang
50 menit
3KT Kering Kentang Kacang Teri

3KT Kering Kentang Kacang Teri

Bismillahirrahmanirrahim Ikut meramaikan Ramadan Champ yook. ..bebikin yang kering2 biar awet tentunya kan.. & ndak usah repot2 bolak balik masak serta binggung mau lauk apa yaa too..hehee Aku bikin kering kentang kacang teri biasanya cuma tak goseng2 aja dan itu masih kekiatan bumbu basah yg menempel, kadang bikin melempem gk kriuk2 lagi klo sudah beberapa hari,, 😥 Kemarin ada obrolan Di WAG Semangcook tentang tips biar renyahnya awet,, inget tips dr Madam @DapoerMADAMElisabeth klo pingin renyah awet habis di bumbui di oven dulu sebentar sj,, okelah aku praktikin,, bismillah brangkat💃 Dan akhirnya bener hasilnya kriuk2 renyah dan garing serta gak basah oleh bumbu2nya.. 👌🤩 Thank you Madam Elisabeth,salam sehat selalu yaa🙏🙏😍😍🤗 #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentangKacangTeri #Semangcook_Keringan #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Baso Ayam Dengan Saos Selai Kacang

Baso Ayam Dengan Saos Selai Kacang

Hujan-hujan gini enaknya ngebakso. Disini saya membuatnya dengan saos dari selai kacang. Oh yah Saosnya ini cocok banget loh dimakan dengan cilok, tahu atau pun nasi. Mari kita eksekusi dengan bahan yang ada.

Sambal Goreng Ayam Kacang Merah

Sambal Goreng Ayam Kacang Merah

Sambal Goreng Ayam Kacang Merah ...... rasa yang gurih, agak manis, serta kuah yang agak nyemek menjadikan masakan ini patut dicoba, apalagi ditambah kacang yang empuk serta daging ayam yang digoreng dulu jadi agak" alot geto bikin sensasi lain deh..... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

menjawab challenge dr mamah untuk kegiatan Ramadan, cluenya adalah : terdiam ditoples, kriuk" dan huh hah. dan jawabannya adalah Kering Kentang Kacang yg bila dimakan kriuk kriuk. ini resep saya cooksnap, rasanya enak banget dan kriuk nya awet. resep ini jg cocok untuk ide jualan jd jgn lupa di coba ya. source : @fidelasadewo #ramadancamp #keringkentangkacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kacang Teri

Kering Kacang Teri

Recook: 1 April 2021 Biasanya makan kering kacang teri dari beli di warung makan. Karena porsinya kurang banyak...akhirnya cari resep bikin sendiri. Tidak hanya jadi lauk makan tapi juga camilan. Sumber: @mellisa_hartanto

Tempe kacang goreng tepung🍂

Tempe kacang goreng tepung🍂

Tempe kacang salah satu tempe andalan Kota Malang yang tidak kita temui ditempat lain,rasa yang gurih dari bahan kacang tanah dipadukan dengan adonan tepung beraroma bawang & ketumbar menjadikan kudapan tempe kacang menjadi perfecto,cocok banget dijadikan lauk/cemilan sesuaikan selera saja🤗 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #OlahanTempeTradisional

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah 13-03-2022 Alhamdulillah masih sempat bikinin kering kentang kacang acara serunya cookpad. Resepnya saya ambilin punya kk ipar saya. Biasanya KK ipar bahan dasarnya kerupuk muling(klo di Aceh) dibikinin sambal goreng. Ni saya coba bikinin si kentang dengan resep tersbt. Alhamdulillah enak juga si kering kentang kacangnya. Pastinya bisa jadi cemilan sore ni. Dari dulu pingin coba bikinin kentang kek gini, pasti mager gilingan ada tugas gini magernya kabur😂😂😂 #PekanPosbar #MakananKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurYusraSfa

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Kalau jajan pempek, biasanya dessertnya Es Kacang Merah. Kali ini aku coba bikin sendiri es kacang merahnya, mumpung punya kacang merah kering. Konon untuk membuat es kacang merah ini harus pakai kacang merah kering, bukan pakai kacang segar, agar rasannya lebih legit. Tentu saja dengan memakai kacang merah kering proses memasaknya jadi lebih lama, karena untuk membuat es kacang merah ini tekstur kacangnya harus benar-benar empuk, tidak seperti kacang merah di sayur. Jadi aku pakai panci presto saja. Yuuk cobain... Source resep: @iwuLan_14044039 dengan beberapa penyesuaian. Aku bikin setengah resep saja, tambah daun jeruk, dan gulanya tidak direbus terpisah biar praktis. #rekreasi_palembang #pencok_kaPalembang #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_kuetradisional #mbantuk_minuman

Kue Salju Kacang

Kue Salju Kacang

kue salju ini enak ada rasa kacangnya..

Kue Kacang

Kue Kacang

Yang suka kacang boleh di coba 😃

1 jam 30 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

#Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GenkPejuangDapur #OlahanDagingKurban #PPKM #PosbarIdaman #KampungIdaman

Sayur kacang merah

Sayur kacang merah

Klo yg ini kesukaan pak suami, dimakan sama asin kerupuk, sambal, goreng tahu dan tempe.

4 orang
2 jam
Ampyang kacang

Ampyang kacang

Seminggu yg lalu ada acara sharing cara membuat gula semut di wag clover,dg nara sumber mb cantik olif @olive1994 Dari sharing kemarin kita belajar membedakan aneka jenis gula,khususnya mengupas jenis gula kelapa Ilmunya sangat bermanfaat sekali,mksh olif Olaham cemilam dg bahan dasar gula kelapa/gula jawa ini aku peroleh dari eloet @ella_elloet Karna suami kebetulan suka banget dg cemilan satu ini,sekalian setor untuk mb olif,se agai ucapan terimakasih♥️♥️ Sehat selalu dan berkah untuk ilmunya #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

30biji
30 menit