Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 4, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar 85 mt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk sambut Ramadan tahun 2022 ini, ada berbagai MISI SERU bersama Cookpad, yaitu Misi yg harus diikuti untuk mendapatkan Points. Pada Misi pertama ini, jawabanku B, yaitu " Kering Kentang Kacang", yuk lihat resep yg kubuat untuk menjawab Misi ini...🤩 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Posbar #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kg kentang
  2. 150 gr kacang tanah kupas
  3. 1/2 sdt kapur sirih
  4. Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng kentang& bumbu)
  5. 3 sdm bumbu dasar merah
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 bt sereh memarkan
  8. 3,5 cm lengkuas
  9. Secukupnya gula merah, disisir
  10. 1/2 sdt cuka
  11. secukupnya Garam
  12. 1 sdt Kaldu jamur non MSG
  13. Bumbu iris :
  14. 3 bawang putih iris tipis
  15. 7 bawang merah iris tipis, buat bawang goreng
  16. Cabe besar, iris tipis sesuai selera
  17. 3 Daun jeruk, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Siapkan bahan2 yg dibutuhkan
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Kupas& parut kentang dg alat, rendam dlm air yg telah diberi kapur sirih (untuk hasil lebih garing/ kriuk), rendam sekitar 45 mt bilas, tiriskan & goreng.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Setelah digoreng, saring agar minyaknya tiris, lakukan hingga selesai. Untuk kacang agar hemat minyak kugunakan air fryer. Proses bumbu iris, dg mengoreng bawang merah & bawang putih, hingga mengering,tambahkan cabe iris, daun jeruk iris, matikan api & tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Sisa minyak, gunakan untuk menumis bumbu, tambahkan bila kurang (total sekitar 2 sdm) Tumis bumbu dasar merah, tambahkan lengkoas daun salam, sere, gula merah, hingga harum, tambahkan cuka masak, tambahkan garam & kaldu jamur aduk rata, matikan api
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Masukkan kentang goreng, kacang+ bumbu iris yg telah diproses, aduk agar rata menyatu dg bumbu,jangan lupa koreksi rasa. Nyalakan api kembali, aduk sekitar 5-7 mt
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Kering kentang & kacang yg enak, gurih, wangi, siap disajikan...🤩 Bisa juga disimpan dlm toples sekitar 1 minggu. Bila masih blm sempat dimakan, atau ada sisa aku panaskan lagi dg air fryer saja agar garing & fresh kembali...
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 8 Dori Kacang Merah

MPASI 8 Dori Kacang Merah

3 porsi
45 Menit
Peyek Kacang Renyah Andalan

Peyek Kacang Renyah Andalan

Renyahnya super udah ngga diragukan lagi dah ini, ga mau ganti2 bahan lagi udah cocok bgt pake yg ini, sampe udah hafal diluar kepala, tapi gpp lah dicatet aja mana tau jarang bikin jadi lupa wkwkw

1 toples krupuk
1 jam
Tahu Telur Saus Kacang

Tahu Telur Saus Kacang

Si tahu yang gak sok tahu tapi selalu tahu berbagai cara makan tahu (apaan sih 😆).edisi sy mengenang kembali rasa yg pernah ada saat makan ini di salah satu resto di daerah dekat kantor dulu. . Source : @sajiansedap Recook : @jantu_sukma #pejuanggoldenbatikapron

Sup daging kacang merah

Sup daging kacang merah

Resep dari andin's kitchen

Orek tempe+kacang tanah+ikan teri

Orek tempe+kacang tanah+ikan teri

Masakan simpel, enak tahan lama

6 orang
30 menit
Snack Pisang Ambon Frozen Coklat Kacang

Snack Pisang Ambon Frozen Coklat Kacang

Sedih ya Bun kalau keluarga pada isoman...😔😔 Coba hibur dengan yang ini aja Bun, "Snack Pisang Ambon Frozen Coklat Kacang. " Coklat berguna selain untuk meningkatkan fungsi otak juga untuk memperbaiki suasana hati, loh, Bun! 🥰Mudah buatnya, serta bahan-bahannya juga simple. Yuk, kita mulai..! 🤩 #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
1 jam 30 menit
Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Kacang Disco

Kacang Disco

Lama tak muncul di cookpad, efek sibuk dengan aktivitas baru. Dan bukan berarti tak masak😂, bahkan sering buat menu baru, terlewatkan begitu saja, sedih juga rasanya 😭. Buat yang simpel lagi kacang disco requestnya anak santri setelah lebaran idul adha tepatnya hari ketiga... Rasanya yang renyah dan gurih... jadinya berhasil aku buat dua resep sekaligus 😂 Selamat hari raya Idul Adha Mohon maaf lahir dan batin 🙏🏻🙏🏻

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menyambut bulan Ramadhan, mamah cookpad mengajak cookpaders untuk mengikuti misi Seru Ramadan. Dan misinya adalah bermain tebak²an yang clue nya adalah "Sering terdiam di dalam plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Aku jawab, B. 3K(Kering, Kentang, Kacang) Karena arisan posbar kopijos kali ini yang beruntung adalah @dapurmomji jadi aku sekalian rikuk resep Kering Kentangnya momji. Tips : - Pilihlah tekstur kentang yang berwarna putih, karena lebih cepat kering ketika di goreng. - Cuci kentang sampai airnya bening (getahnya hilang). Agar kentang renyah alami. - Jangan menggunakan api yang terlalu besar, karena kentang bisa gosong tapi dalamnya lembek. - Iris kentang sama tebal tipisnya (atau bisa pake alat) Kentang yang kering sempurna akan membuat kering kentang tahan lama. - Gunakan api sedang cenderung besar untuk menggoreng kentangnya. Setelah tekstur kentangnya agak mengeras/kaku, pindahkan ke api sedang. Aduk terus sampai kentang kuning keemasan. - Awal menggoreng, aduk kentang sesekali saja, jangan terlalu sering di aduk. Agar kentang tidak hancur atau menggumpal. - Tumis bumbu halusnya sampai menjadi karamel, tandanya pinggiran bumbu sudah berbuih putih. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #ArisanKopijos_Imelda #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Gorengan saus kacang

Gorengan saus kacang

3 orang
1 jam
Roti Goreng Isi Kacang Tanah (Tanpa Telur)

Roti Goreng Isi Kacang Tanah (Tanpa Telur)

#MasakUntukKeluarga #CamilanSehat #CookpadCommunity_Kalteng

12 buah jumbo
Es Kacang Merah Tape Kuah Santan

Es Kacang Merah Tape Kuah Santan

Lihat kacang merah segar di penjual sayur langsung deh kebayang es kacang merah yg manisnya legit. Stop membayangkan dan langsung eksekusi saja. Beneran enak kan ? Selamat Mencoba #PejuangGoldenBatikApron

4 org
1 jam
Kacang 🥜 telur kribo pedas manis

Kacang 🥜 telur kribo pedas manis

Bismillah..... Di kunjungi sama adik-adik sepupu di rumah ortu,pas banget mereka semua penggemar kacang,dan kebetulan banyak stok kacang di rumah mamak akhirnya bikin kacang telur buat teman ngobrol sambil santai-santai

Peyek kacang tanah

Peyek kacang tanah

Makanan favorit keluarga,, peyek bisa di jadiin lauk, di buat cemilan juga oke. Cuma.. bikin nya itu lumayan lama habis nya cepet 🤭 Untuk kacang bisa di ganti ikan, kacang hijau atau kacang Tunggak ya Yuk Qt buat peyek bareng #PejuangGoldenApronBatik #Minggu2 (100222)

Sayur Bayam+Menjes Kacang (11)

Sayur Bayam+Menjes Kacang (11)

Lamaaa gak makan sayur bayam.. Segerrrr!!

2 orang
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Siap-siap Ramadhan bersama Cookpad pasti seru! Buku #RamadhanCamp halaman pertama dengan ikutan tebak Tema Pekan Posbar kali ini yang clue nya adalah "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah". Hihihi... Apa coba?! Karna disuruh milih aku sih pasti pilih B. 3K #KeringKentangKacang dong. Dan demikianlah akhirnya buat juga dong 3K ini. First time ever nih... Alhamdulillah, ikutin resepnya Mba @OmahNunie yang mudah diikutin hasilnya pun enak banget. Pasukan dirumah bilang enak dan kriuk.. sampe dicemilin dong jadinya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Assalamu'alaikum.. . Cemilan enak kesukaan keluarga ini. Resep dari mbak @MamaBirru bener² mantap, enak dan renyah. Baru selesai masak saja, sudah tinggal sedikit, mungkin besok dah ludes. Ini bakulan dari mamabirru. Makasi telah berbagi resep mbak. Semoga semakin lancar rezekinya..amiin 🙏🥰 . Ikut menjawab tantangan dari mamah cookpad di #RamadanCamp #misipertama yaitu tebak tema posbar, dengan cluenya adalah " Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyhes² huh hah.." Jawabanya tentunya 👉 B. 3K (kering Kentang kacang) #KeringKentangKacang . Resep asli👇 https://cookpad.com/id/resep/16049085-kering-kentang-kacang-renyah-anti-gagal-kentang-mustofa . #cookpadindonesia #cookpadcommunity #liyanifyhomemade #keringkentangkeriukpedasmanis

2 box x @250 gr
1 jam
Masak Ayam dengan Fermentasi Kacang Kedelai

Masak Ayam dengan Fermentasi Kacang Kedelai

Resep Tumis ayam|| Masak Ayam dengan Fermentasi Kacang Kedelai || chicken recipe. Cara memasak ayam dengan bahan dan bumbu yang sering kita pakai untuk masak ayam