Cilok Saus Kacang

Dipos pada May 4, 2022

Cilok Saus Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Saus Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Saus Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Saus Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Saus Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Saus Kacang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Saus Kacang:

  1. 150 gr tepung terigu
  2. 150 gr tepung tapioka
  3. 2 siung bawang putih, haluskan
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 250 ml air
  8. Bahan saus kacang :
  9. 100 gr kacang tanah, goreng haluskan
  10. 3-4 sdm gula merah
  11. 1/4 sdt garam
  12. 2 bawang putih goreng, haluskan
  13. 2 bawang merah goreng, haluskan
  14. 3 buah cabe rawit & 5 cabe merah(rebus/kukus),haluskan
  15. 1 gelas air
  16. 2 lbr daun jeruk
  17. 2 sdm saus tomat
  18. 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Saus Kacang

1
Cara membuat saus : Tumis bumbu halus hingga harum(kecuali kacang) lalu Masukkan air. Kacang, gula & bahan lainnya masak hingga mendidih, cek rasa.
2
Rebus air hingga mendidih
3
Masukkan dalam wadah terigu, tapioka,bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn sendok hingga tercampur rata, biarkn adonan hingga hangat
Cilok Saus Kacang - Step 3
4
Setelah hangat ambil sedikit adonan, bentuk bulat2 kecil, lakukan hingga adonan habis lalu rebus dalam air hingga mengapung, biarkan 2 mnt, lalu angkat & tiriskan, beri 2 sdm minyak dlm air rebusan supaya cilok tidak lengket
Cilok Saus Kacang - Step 4
Cilok Saus Kacang - Step 4
Cilok Saus Kacang - Step 4
5
Tata cilok dalam piring lalu siram saus kacang, cilok saus kacang siap disajikan
Cilok Saus Kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Manis Keriting

Kacang Manis Keriting

Resep dari bunda @meibasuki Enak banget kacang gorengnya, ada keriting2 nya gitu pula 😍 Adonannya ini lembek ya, dan pada saat diangkat dari penggorengan juga terlihat lembek. Tapi tenang aja, begitu dingin akan mengeras dengan sendirinya πŸ˜‰

Peyek kacang (renyah)

Peyek kacang (renyah)

Lumayan buat ngisi toples lebaran nanti.. Jadinya banyak.. Dijamin puas πŸ˜‚

Kacang Bawang Renyah

Kacang Bawang Renyah

Cemilan kesukaan keluarga banget ini, terutama suami saya. 1 kilo kacang ini bisa cepet abis karena sekali ngunyah ga mau berhenti. Untung saya masih belum bisa makan yang beginian, jadi suami ga ada saingannya buat ngabisin ini 😁. Enak dan gurih banget, saya cuma icip 1 butir aja pas buka puasa, pengennya ngambil segenggam tapi ingat sama lambung tersayang....ahhh ditunda dulu sampe benar-benar pulih. Klo lebaran dikampung halaman, kacang bawang ini bisa sampe 3 kilo ibu saya beli untuk cemilan anak cucunya dan ga nunggu waktu lama langsung ludes tanpa sisa plus rebutan. Sumber resepnya dari mba Dwi Muslimawati dengan sedikit modifikasi dari saya . . #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpadpaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #kacangbawang

Donat kacang topping kacang

Donat kacang topping kacang

Gurih, lembut, aroma kacangnya enak bgt. Selamat mencoba momβ™‘

17-22 buah
65 menit
Ronde isi kacang

Ronde isi kacang

Berawal dr pandemik corona yg jd nya di rumah aja, jd rutinitas tiap hr brubah jd masak. Dan hr ini pas kepingin banget ronde, daripada beli d luaran, takut jg sm corona, akhir nya memutuskan buat sendiri aja lah ya. Rasa nya ngga beda sm yg org2 jual d luaran.. Silahkan dicoba πŸ™

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Dirumah saja bukan berarti gk bisa makan jajanan yg biasa mangkal di depan sekolahan , anak2 ttp bisa menukmati cilok bumbu kacang kreasi bunda pintar ..πŸ˜‰

Kue Kacang jadul

Kue Kacang jadul

Bisa pakai selai kacang saja (kue jd legit) atau kacang sangrai saja (kue jd gurih) perbanding dg terigu 1:2 Kalau saya pakai 1/4 kg selai kacang dan 1/4 kg kacang sangrai. Biar dapat hasil akhir legit dan gurih nya 😁

5 toples
Kerang bumbu kacang

Kerang bumbu kacang

Suami tiba2 beliin kerang dan minta di masakin kerang ala2 bumbu sate, ya udah deh saya masak dengan bumbu ala saya aja 😁 dan hasil nya bikin suami makan lahap dan saya hampir ga kebagian 😜 #RamadhanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadhanCookpad

Putri Salju Pandan Kacang

Putri Salju Pandan Kacang

Assalamualaikum, Lagi musimnya kue kering, tergoda untuk membuat jg.heheh ini kuker saya panggang pakai teflon ya bund, coz oven masih rusak,πŸ˜‚ jadi dibikin tipis2 supaya matang. Terimakasih 😊

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Based on my friend's comment karna masakin buat mereka waktu berbuka. Minyaknya tidak terlalu banyak, rasanya kriuk. Baunya harum karena lengkuas nya terasa, kacang tanahnya renyah. Selamat mencoba 😊😊😊

Conro bakar bumbu kacang ala makasar

Conro bakar bumbu kacang ala makasar

Ini fav saya klo k makasar pasti pesen ini setiap hari

6 porsi
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

ingin aktif lagi di cookpad setelah sekian lama gak upload masakan😁 oiya saya buat ini sebelum puasa ya, fotonya masih ada di galeri hehe cilok bumbu kacang edisi #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood

Peyek kacang tanah renyah

Peyek kacang tanah renyah

Bulan Ramadhan bersamaan dengan adanya wabah covid 19 membuat saya jenuh kelamaan di rumah, kebetulan di rumah ada kacang tanah tanah, tepung beras sisa bikin takjil kemarin, ah kayaknya enak nich kalo buat bikin peyek kacang tanah langsung ke dapur.....

Kacang bawang anti gagal

Kacang bawang anti gagal

Minggu ke 33 ( 14/05/2020 ) Bismillahirrahmanirrahim Yeahaahhhhh lebaran sebentar lg tp ga bisa mudik,, hehehe cz masih hrs #stayathome... Alhamdulillah tiap lebaran bisa mudik ke rumah nenek di kuningan... Tiap mudik sll bekel kacang bawang bwt temen cemal cemil dikala macet bareng suami dan bocil secara lama perjalanan kurleb 5 jam apalagi kl musim mudik bisa nambah durasinya,, hehehe.. Kacang bawang ini makanan paforit di keluarga besar cz gurih renyah kali ya,, skg qt coba bikin yu kacang bawang anti gagal simple nya, dijamin smw bisa koq buatnya... Recook yu... #PejuangGoldenApron2 #Cookingwithlove #masakgapakeribet #CookpadCommunity_Bandung #paporitnyasipapa #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SilaturahmiRecook #stayathome #MudikOnline

Kacang Bolo Dewo

Kacang Bolo Dewo

Resep ini yang buat suami sy konon, warisan dari jaman nenek moyang katanya hehe. Simak yuk moms