Baso Tahu + Bumbu Kacang

Dipos pada May 4, 2022

Baso Tahu + Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Tahu + Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Tahu + Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Tahu + Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Tahu + Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Tahu + Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Tahu + Bumbu Kacang memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Tahu + Bumbu Kacang:

  1. 20 buah tahu coklat kosong, belah dua membentuk segitiga
  2. 450 gr ikan tenggiri giling
  3. 150 gr udang, cincang halus
  4. 1,5 sdm tepung terigu
  5. 180 gr tepung tapioka / sagu
  6. 2 butir putih telur
  7. penyedap
  8. 2 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya saja, iris halus
  9. 100 ml air es
  10. Bahan Yang Dihaluskan
  11. 3 buah labu siam kecil, kukus,
  12. 4 siung bawang putih
  13. Bahan Bumbu Kacang
  14. 250 gr kacang tanah, sangrai, haluskan
  15. 6 buah cabe merah keriting, ulek jangan terlalu halus
  16. 3 buah cabe rawit merah, haluskan (sesuai selera)
  17. 2 siung bawang putih, haluskan
  18. 100 ml air asam jawa
  19. 2 sdm gula pasir
  20. 2 sdm gula aren (optional)
  21. 1 sdt himalayan salt
  22. 1 lembar daun jeruk
  23. 5 sdm minyak goreng
  24. 1/2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Baso Tahu + Bumbu Kacang

1
Siapkan wadah bersih (baskom), masukkan ikan giling, udang cincang, bumbu halus dan 2 putih telur, aduk sampai tercampur
2
Masukkan sagu sedikit demi sedikit
3
Masukkan terigu, aduk sampai rata
4
Masukkan air es, penyedap, dan daun bawang, aduk sampai semua bahan menyatu
5
Setelah semua bahan tercampur, ambil plastik segitiga, masukkan adonan ke dalam plastik
6
Ambil tahu coklat yang telah di bagi 2, gunting ujung plastik segitiga, isi tahu dengan adonan, lanjutkan sampai bahan habis
Baso Tahu + Bumbu Kacang - Step 6
7
Panaskan panci kukusan dengan api sedang ke kecil selama 30 menit
8
Kukus baso tahu sampai matang (+/-35 menit), cek kematangan baso tahu dengan cara : ambil 1 batang tusuk gigi, tusuk ke dalam adonan, apabila sudah tidak ada adonan yang lengket di tusuk gigi, artinya baso tahu sudah matang dan siap untuk diangkat
9
Apabila baso tahu tidak habis dimakan, baso tahu yg sudah dimasak, bisa di simpan di freezer, dan apabila hendak dimakan lagi, tinggal dihangatkan kembali.
10
Cara membuat bumbu kacang : panaskan minyak goreng, tumis cabe, bawang putih dan daun jeruk sampai harum
11
Masukkan kacang yang telah di haluskan, air asam jawa, gula pasir, gula merah, garam dan penyedap, masak sampai berminyak, jangan ditinggal
Baso Tahu + Bumbu Kacang - Step 11
12
Jika sudah matang, masukkan air perasan jeruk nipis, aduk2 sebentar sampai merata. matikan kompor, bumbu kacang siap digunakan. saya tidak menggunakan kecap manis, karena sudah menggunakan gula aren. jadi warna nya sudah gelap dan rasanya sudah pas. selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Coklat kacang

Coklat kacang

Ikut meramaikan #Markobar_kuker sekalian setor buat #PejuangGoldenApron3 #theNextLevel #SemarangKompakPostingBareng #cookpadcommunity_Semarang

Kacang TELUR (ORIGINAL & RASA BAWANG)

Kacang TELUR (ORIGINAL & RASA BAWANG)

Halo moms,ini ke dua kali saya bkin kacang telur., resep berbeda dg yg awal2.. tapi sama2 enak,dan yg ini hasil kacang lbh mulus.. enaakk bgt yuk di coba mom 😍

Kacang Goreng Bawang Santan

Kacang Goreng Bawang Santan

Pertama kali huat daaan... Sukses! Kamu harus coba.. 😘😘

Sup buntut kacang merah

Sup buntut kacang merah

Pengen makanan berkuah yang sehat...ternyata ada buntut n kacang merah...bismillah perdana bikin ini. Alhamdulillah jd menu berbuka Ramadhan ke-21. #FestivalRamadhan #cookpad community depok

3-4 porsi
Kacang Telur Manis

Kacang Telur Manis

Ternyata bikin ini tuh gampil pisaaaannn..tak serumit yg dibayangkan.. udah lama pengen bikin ini tapi kok kaya ribet yaa.. setelah searching di cookpad sama youtobe dan mulailah mencoba.. dan ternyata percobaan pertama pangsung berhasil dan renyah kriuk.. kriuk.. hihi..

Rempeyek Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah

Saya suka banget dgn cemilan kriuk2, salah satunya yg satu ini..bikin yuks, no msg looo ..

Terong bumbu kacang

Terong bumbu kacang

Terong goreng bumbu kacangπŸ˜‹

18. Cilok Tasik with Peanut Sauce (Cilok Bumbu Kacang) 😍

18. Cilok Tasik with Peanut Sauce (Cilok Bumbu Kacang) 😍

Belajar bikin cilok ketika liburan di Tasikmalaya. Senang banget rasanya, jajanan enak murah meriah dan bisa bikin sendiri dirumah lebih higienis πŸ˜„

Kue Kacang Jadul

Kue Kacang Jadul

040520 Bismillah Alhamdulillah bertahap toples2 kosong mulai terisi sudah #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity #Cookpad

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Kangen jajan waktu SD dulu.. Maka lanjut eksekusi bahan-bahan yang ada dirumah.. Mantap deh..

99*kacang umpet pedas manis*

99*kacang umpet pedas manis*

Bahan dasar nya masih sama dgn yg kemarin ea...😊cuma beda di rasa aja Oh iya disini q langsung ke cara pembuatan bumbu aja ea...karna bahan utama nya sama sperti kacang umpat karamel yaitu 10 lembar kulit pangsit/lumpia/popia spring roll size 8,5 cm boleh pakai dari salah satu nya ea..1 lembar di potong 16 total jadi 160 keping..

Cilok kuah kacang

Cilok kuah kacang

Edisi kangen jajanan SD tapi gk bisa keluar karena lagi #dirumahaja , rasanya endeus bngt

TIPS: Kacang Merah Kering

TIPS: Kacang Merah Kering

Berikut tips mengolah kacang merah kering untuk rendang. Kebiasaan keluarga di kampung (Padang Panjang), kalo marandang campurannya pasti kacang merah 🧑 Hasilnya kacang merah empuk namun tidak hancur πŸ˜€

1 kg daging
5 1/2 jam
Kue Kacang/Peanut Cookies

Kue Kacang/Peanut Cookies

Bismillah.... Assalaamu'alaikum warahmatullaahi wabarakaatuh. Satu lagi yang gak boleh ketinggalan untuk ngisi toples lebaran adalah kue kacang😁. Bikinnya gampang banget, ga pake mixer, ga pake telur (telur hanya utk bahan olesan), ga pake margarin πŸ˜‚ tapi ngabisinnya cepet banget🀣. Harum kacangnya keluar banget πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ’ž. Yuk kita buat sama-sama. Source: www.diahdidi.co.id #FestivalRamadhanCookpad #Kuker #KueKering #KueLebaran #BakingMudah #Cookpaders #CookpadCommunity #CookpadId #CookpadIndonesia #KueKacang #PeanutCookies #DiRumahAja #Ramadhan

Kacang Bawang KresKres

Kacang Bawang KresKres

Renyah,Gurih dan tentunya wangi Ini nih cemilan yg sering bikin aku gak sadar ternyata udah nyomot berkali kali😁 Yuk intip gimana si Kacang ini jd gurih, renyah dan wangiiiiii, simak resep dari saya ya Mom's #TiketMasukGoldenApron3 #TeamHebat