Sop Buntut Kacang Merah

Dipos pada May 11, 2022

Sop Buntut Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Buntut Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Buntut Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Buntut Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Buntut Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Buntut Kacang Merah adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Buntut Kacang Merah diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Buntut Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Buntut Kacang Merah memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama ndak masak sop kacang merah.. kebetulan kemarin waktu ke pasar ada buntut sapi lagi murah.. jadi keidean buat sop buntut kacang merah... hhmm.. enak, ditambah rasa pedas dan seger dari sambal goang dan perasan jeruk nipis😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Buntut Kacang Merah:

  1. Bahan Utama
  2. 1 kg Buntut Sapi
  3. 1/2 kg Kacang Merah
  4. 2 buah wortel
  5. Bahan bumbu
  6. 1 ruas jahe
  7. 3 siung bawang putih
  8. secukupnya Pala
  9. secukupnya Merica
  10. secukupnya Garam
  11. Bahan Pelengkap
  12. Seledri
  13. Bawang daung
  14. Bawang goreng
  15. Jeruk nipis
  16. Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sop Buntut Kacang Merah

1
Siapkan semua bahan utama dan bersihkan
Sop Buntut Kacang Merah - Step 1
Sop Buntut Kacang Merah - Step 1
2
Iris tebal wortel, lalu siapkan bahan bumbu
Sop Buntut Kacang Merah - Step 2
Sop Buntut Kacang Merah - Step 2
3
Geprek bawang putih dan jahe, lalu haluskan merica dan pala. Masukkan semua bumbu kecuali bawang daun dan seledri ya.. ke dalam buntut lalu presto hingga empuk. (kira² 15 menit)
Sop Buntut Kacang Merah - Step 3
Sop Buntut Kacang Merah - Step 3
Sop Buntut Kacang Merah - Step 3
4
Disisi lain.. rebus juga kacang merah hingga setengah matang ingat tambahkan garam saat merebus.
Sop Buntut Kacang Merah - Step 4
5
Sambil menunggu buntut dan kacang merah matang. Kita siapkan bahan pelengkap. Iris bawang merah utk dijadikan bawang goreng,
Sop Buntut Kacang Merah - Step 5
6
Siapkan juga sambal yang hanya terdiri dari cabe rawit dan garam yg diulek, di tempat kami istilahnya sambal goang dan jeruk nipis
7
Setelah daging buntut empuk, masukkan rebusan kacang merah dan wortel.. masak hingga matang. Cek rasanya
8
Jika sudah cukup rasanya. Sop buntut siap dihidangkan. Taburi dengan bawang goreng dan bawang daun juga seledri
Sop Buntut Kacang Merah - Step 8
9
Silahkan dicoba ya😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Telur Renyah

Kacang Telur Renyah

Biasanya beli di toko camilan kacang telur untuk camilan, tapi setelah mencoba bikin sendiri saya putuskan untuk buat sendiri aja kedepannya. Rasa kacang ini saya modifikasi dari resep aslinya, saya kurangi gula (maklum suka yang gurih gurih). Source : Mbak Yoshi nur Imama

Kue Kacang

Kue Kacang

Assalaamualaikum ... Kali ini saya akan buat Kue Kacang, bisa jadi referensi buat kue lebaran atau camilan saat #dirumahaja. #TiketMasukGoldenApron3 #kuejadul #resepidea #cookies #kuelebaran #dirumahaja #kuih #resep #kacangtanah #wijen #idejualan #lockdown #cookpadindonesia #cookpadcommunity

2,5 toples
Kacang sembunyi pedas manis

Kacang sembunyi pedas manis

Iihat status temen, kayaknya enak bget akhirnya mintalah resepnya. 😁😁 Dia jg dpt dr yg lainnya.

Kacang bawang

Kacang bawang

Cemilan kesukaan suami. Kalau saya paling suka kalo di banyakin bawang putihnya, enak gurih renyaaah 😍

Martabak coklat kacang keju

Martabak coklat kacang keju

Martabak coklat kacang keju

12 potong
30 menit
Tahu Lontong Bumbu Kacang Petis

Tahu Lontong Bumbu Kacang Petis

Bumbu tahu lontong ini paling mantap rasanya jika bumbunya diulek langsung pakai cobek batu. Lalu irisan lontong, tahu goreng dan kecambahnyapun dicampur jadi satu dicobeknya. Namun kali ini saya pakai cara bumbu kacangnya dibuat secara terpisah. Tujuanyya supaya praktis saja 😁 Jadi, nanti kalau mau makan tahu lontongnya lagi tidak usah ngulek bumbunya lagi. Tinggal siapkan tahu lontongnya, dan bumbunya tinggal disiram diatasnya 😄

Saus Kacang

Saus Kacang

Saus ini aku sajikan sebagai teman siomay, sate, dan juga gado-gado 😁

Peyek kacang tanah renyah, anti gagal

Peyek kacang tanah renyah, anti gagal

Ngumpulin niat mau bikin udah semenjak sebelum puasa ramadan, setan malas merajalela, akhirnya terlaksana malah setelah lebaran. #PejuangGoldenApron3 #juni2020 🤣

1 toples gede
Kue Kacang

Kue Kacang

Berhubung sebentar lagi lebaran jadi kita bikin kue buat keluarga..

Batagor saus kacang

Batagor saus kacang

pengen coba buat, ternyata gampang

Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Rempeyek

Kacang Kentucky

Kacang Kentucky

Resep by Mama Mertua

1 Toples
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Jajanan anak anak lagi hehehe,,biar buka puasa ngak bosen jadi mama nyiapin selalu jajanan disekolahan. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #WeekandChallange #CookpadCommunity_Makassar

Kacang Telur Manis

Kacang Telur Manis

Kali ini buat versi yang manis jadi saya skip bawang putihnya ya. #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta

Kacang di coklatin

Kacang di coklatin

kalo bosen sama kacang bawang, boleh banget nih dibikin coklat kacang kaya gini. versi manisnya😍 krucil krucil di rumah pasti doyan bun😍. source : mba hanny nur #TiketMasukGoldenApron3

Cookies Kacang

Cookies Kacang

#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #KangenKampung Request kesayangan dirumah, mereka heran kok gak baking cookies mamanya untuk lebaran tahun ini. Karena tak bisa mudik mamanya malas awalnya, akhirnya jadi juga cookies kacang . Kebiasaan klw mudik bawain cookies yg dimasak sendiri untuk lebaran dikampung halaman. #DiRumahAja