Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu jajanan pinggir jalan favorit dr masa ke masa. Pertama kali beli ini waktu saya kelas 2 SD, gak cuma nemu di pinggir jalan aja, di kantin sekolah, warung² sekitaran rumah jg slalu ada jajanan legend ini. . Emmmmhh gak bisa berkata² lagi.... saya rindu pulaaaaang 😭 . #dirumahaja #jajananbandung #FestivalRamadhanCookpad #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang:

BAHAN CILOK :
15 sdm tepung tapioka/aci
13 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Secukupnya irisan daun bawang (boleh skip; saya lupa pake)
Secukupnya air panas (mendidih)
1200 ml air untuk merebus cilok
ISIAN :
Secukupnya daging tetelan (dicincang & tumis)
Boleh juga keju, sosis, dll (bebasss)
BUMBU KACANG :
100 gr kacang tanah (goreng)
6 siung bawang putih (iris & goreng)
7 buah cabe keriting merah (potong² & goreng)
Secukupnya gula pasir, garam & penyedap rasa
Secukupnya air matang
1 sdm munjung tepung maizena (larutkan)

Langkah-langkah untuk membuat Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang

Pertama campur rata tepung aci & tepung terigu dlm wadah, tambah garam, lada bubuk & irisan daun bawang

Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang - Step 1

Setelah tercampur tambahkan secukupnya air panas lalu uleni menggunakan spatula/sendok kayu/sendok makan

Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang - Step 2

Setelah di uleni, mulai di bentuk, pertama pipihkan dlu lalu beri isian (saya pakai tetelan yg sdh ditumis) lalu bentuk bulat². Lakukan sampai adonan habis.

Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang - Step 3

Setelah itu didihkan 1200 ml air, jika hampir mendidih, masukkan adonan cilok yg sudah dibentuk² td. Rebus hingga mengapung (tanda sudah matang) lalu angkat tiriskan

Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang - Step 4

Bumbu kacang : kacang, cabe keriting, bawang putihnya dalam keadaan sudah digoreng semua kemudian blender lalu tumis menggunakan minyak lalu tambah garam, gula pasir, penyedap rasa aduk rata, dan tambah air biarkan tumisan agak encer kemudian tambahkan larutan tepung maizena sampai mengental. Siap dijadikan sebagai saus cilok (saya mencampurkan ciloknya langsung ke bumbu kacang)

Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Kacang 🥜

TIPS: Kacang Merah Kering

Berikut tips mengolah kacang merah kering untuk rendang. Kebiasaan keluarga di kampung (Padang Panjang), kalo marandang campurannya pasti kacang merah 🧡 Hasilnya kacang merah empuk namun tidak hancur 😀

1 kg daging

5 1/2 jam

Ikan Lele bumbu kacang

Menu buka puasa bisa dijadikan untuk saur juga ya moms💞ikan lele goreng bumbu kacang 😍#FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_lampung #menubukapuasa

Peyek Kacang Tanah

Peyek kacang tanah jeruk purut

³¹Cireng nasi kacang tanah🥜

#DiRumahAja nih, kita buat cemilan untuk disantap selese tarawih nih, (tapi buat lauk juga bisa) ada kacang tanah dikulkas, akhirnya kepikiran buat aci goreng nasi tapi kita campur kacang tanah, gimana hasilnya?wah ternyata rasanya gurih sedep, dan garing bikin nagih, paling enak dimakan pake cabe rawit atau langsung dicocol aja pake saus sambel. Uuu...mantap, coba juga yuk!😘

1 porsi

30 menit

Roti kacang bertabur wijen

3 toples 500gr

Sambal teri kacang super pedas

3 toples mini

Teri Kacang Pedas Simple

#menu simpel berbuka

Kacang sembunyi milenial

Modal murah meriah bisa jadi camilan enak

1 toples

Kacang goreng daun jeruk

#PejuangGoldenApron2. Beli kacang tanah kupas dipasar untuk cemilan bocil saat lebaran menemani kue2 yg lain. Dilihat resepnya yuk mom...

Sambel Kacang

Temen nya mie goreng jawa, gorengan, lontong isi, bihun goreng dll #RamadanPenuhIdeMasakan

🥜 Kacang Siput 🐌

Dijamin enak dan kriuk banget. Saya baru aja buat dirumah, ga nyampe dua hari dah ludes.

1 resep

Sambal kacang

Sambal kacang aku suka digunain kalo bikin bakso ,madak mie instan atau gorengan, bikin satu wadah simpan di kulkas biar pas mau tinggal hap gak usah bikin dr awal2 ☺

Nastar kacang mede

Pingin nyoba bikin nastar ini,karena biasa nya bikin nastar yg biasa aja,ternyata enak bngt perpaduan antara manis2 asem selai nanas nya sama gurih mede nya enak bngt ,cara beda menikmati nastar ..😊😊 Source : Wardath El Ouyun #DiRumahAja #DiDapurAja #MasakItuSaya #FestivalRamadhanCookpad #CookpadIndonesia

Kacang Bawang Gurih dan Renyah

Salah satu makanan lebaran yang wajib ada tiap tahunnya dan homemade. 🤗

Coklat Kacang Khas Lebaran

Ramadhan tahun ini ada yang beda. Biasanya orang2 sibuk nyiapin hidangan lebaran, kue2 kering. Gegara "corona" semua orang jd galau, kira2 nanti lebaran boleh silaturrahmi ke rumah2 g ya. Okehhh gak perlu galau. Kita siapin saja hidangan. Mudah2an "coronanya" segera pergi agar kita2 bisa kumpul bareng keluarga, teman dan tetangga. Eh tapi kalo ternyata masih terus lockdown sampai lebaran, ya gak masalah, kuenya kita makan sendiri bareng orang rumah. Jadi buat kuenya yang simpel saja dan favorit keluarga tentunya. Dengan bahan yang terjangkau. Jadinya lumayan banyak.

Putri salju kacang mente

Jajan kesukaan saya nih, putri salju. Berhubung ada yang kasi kacang mente ke rumah, jadi di bikin isian kacang mente deh. Kalau ga ada, bisa ganti kacang tanah atau almond juga gpp kok. Saya vuat dua varian, mente dan kacang tanah. Teksturnya beda ya, lembut mente. Tapi kalau kacang tanah, dalamnya kriuk gitu. Sama² enak kok Jadi sesuai selera ya. Saya contek resep dari Fah Umi Yasmin

2 toples

Kue Kacang Jadul

Mochi Isi Kacang

Terinspirasi dari resepnya youtuber pufflova, tapi seperti biasa aku modif sesuai selera aku hehe. Lembuuut.

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple