Mochi isi Kacang Gula

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi isi Kacang Gula yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi isi Kacang Gula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi isi Kacang Gula, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi isi Kacang Gula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi isi Kacang Gula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi isi Kacang Gula memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari papa yang penasaran pengen bikin mochi dan browsing resep di internet. Akhirnya ketemu 1 resep dari Novi Da Sari yang kemudian kita modifikasi. Hasil mochinya lembut dan kenyal dengan isi kacang yang manis. Cocok nih buat kudapan buka puasa atau camilan! #resepmochi #mochikacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi isi Kacang Gula:

250 gr tepung ketan
100 ml santan
150 ml air (campur dengan santan)
2 gr vanili
1/4 sdt garam
Secukupnya gula (sesuai selera)
Secukupnya tepung ketan/maizena untuk baluran (disangrai)
Bahan Isian
150 gr kacang sangrai
75 gr gula pasir
2 sdm air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Mochi isi Kacang Gula

Haluskan kacang sangrai. Setelah kacang halus, campur dengan gula. Tambahkan air. Aduk rata.

Campurkan tepung ketan, vanili, garam, dan gula.

Masukkan campuran air santan sedikit-sedikit sambil diaduk.

Siapkan kukusan, tuang adonan pada wadah yang telah dialasi plastik.

Bungkus tutup kukusan dengan kain. Kukus adonan selama 30 menit.

Angkat adonan. Uleni hingga adonan tidak lengket lagi dengan plastik. Gunakan kain krn adonan masih panas.

Ambil sedikit adonan. Pipihkan dan isi dengan kacang. Bisa menggunakan sarung tangan plastik agar tidak lengket.

Balurkan mochi dengan tepung ketan/maizena

Mochi siap disajikan! Simpan dalam wadah tertutup agar tetap kenyal :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kering kacang teflon/Wajan

Sebenarnya ini resep lama saya sih😊😊 sekitar 2 bulan yang lalu, tapi mau sharing sama sahabat sekalian disini, entar insya Allah mau hari raya saya bikin ini😊😊 karena suami suka 😊😊.

Kacang kriting pedas manis gurih

Kriuk kriuk anti ga2l👌😋

Kukis Cokelat Kacang Wijen

29 Mei 2020......Lebarannya udah sedikit berlalu, tapi baru sempat posting resep Kukis. Hehehe.... Ini kukis enak banget dan ga eneg. Campuran wijen di dalam adonan bikin tambah wangi dan ga ngebosenin. Resep ini aku modif dari resep chocochip cookies nya mba Isna Sutanto di Ig. Makasih mbak. #TiketMasukGoldenApron3

Kacang Telor Renyah

Putri Salju Kacang Tanah

Kalau nganggur dirumah itu rasanya pengen uplek2 buat kue aja dirumah

Sambel Kacang Siomay/ Batagor recook mba @Azizah

Kami sekeluarga pecinta siomay, tp krn sedang berusaha sebisa mungkin tdk keluar rumah, jadi memanfaatkan bahan yg ada aja didapur,,😅 ini juga aslinya bukan siomay, aslinya itu dimsum, tp mgkin ada sebagian yg bilang siomay ayam udang,,😅😅 yg membuat dia kami sebut siomay krn saosnya pake sambel kacang, klo pke saos yg dicairin, itu baru berubah nama mjd dimsum,,😅😅 itu filsafat ala saya dan suami saat menyantap sajian sederhana pas buka puasa,, adanya dimsum, ya sudah dikukus saja sbg pengganti siomay, anggap aja siomay ayam udang, ada kol jiga, tinggal digulung, ikut dikukus, ada telor rebus juga buat pelengkap,,😅😅 sambel kacang yg recook dr mba @azizah ini beneran enaaak, apalagi ditambah perasan jeruk sambel, tambahin saos sambal, dan sedikit kecap,, waah udh kaya siomay di abang2,, 😅 *menurut kami,, 😅😅 sekalian upload resep, sekalian meramaikan acara #FestivalRamadanCookpad yang penuh dengan #RamadanPenuhIdeMasakan suka2 aja lah ya,, 😅 terimakasih mba Azizah,, jazakillahu khoiir,, buka puasa kami jadi bahagia sekali krn sambel kacang siomaynya,, 😘😘😘

Peyek Kacang Renyah

Yuhuuu akhirnya ku berhasil bikin peyek yg masih kriuk walaupun udah berhari-hari, jd kemakan deh😆 Sebahagia itu Maak tau gaseeh soalnya suamiku juga doyan kwkk . . #PejuangGoldenApron3 #Week1

Kari Kacang tolo dgn kepala ayam

Masih ada sisa kacang tolo waktu bikin sayur lodeh...mari kita exsekusi bun

4 porsi

Rebus kacang tolo hg empuk2 menit

Tahu Telur Bumbu Kacang Khas Kota Malang

Source : Cloudy Cloud Bismillâh, menu buka puasa hari ini aku pakein tahu telur bumbu kacang ini. Kayaknya ga perlu pake makan malem lagi sih kalo takjilnya pake ini mah 😅 btw aku tambahin potongan dr resep aslinya hehe biar lebih seger aja gitu.. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja

3 porsi

RemPeyek kacang tanah

Tiba-tiba pengen peyek buat camilan buka puasa. Nyari resep yang simple dan nemu resep mbak fitri sasmaya. Resep aku sesuaikan ya.. jadi ada beberapa tambahan bahan. Tapi hasilnya krispy banget, dan gak melempem, padahal ini pertama kalinya bikin peyek dan berhasil. 😄

Kacang Telur Manis

Kali ini buat versi yang manis jadi saya skip bawang putihnya ya. #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta

Kue Kering Kacang Renyah

Biasanya dibikinin sama kakak, kalau lagi pulang kampung, tetapi berhubung pandemi covid-19 kakakku tidak bisa mudik, akhirnya mencoba untuk bikin sendiri, alhamdulillah, lembut dan renyah

500 gr

-+ 1 jam