Rempeyek Kacang Ori dan Pedas

Name: Rempeyek Kacang Ori dan Pedas
Yield: 1 toples 1.8L
Ingredients: 🍟Bahan² :; 11 SDM tepung beras (rosebrand); 1 1/2 SDM tapioka; 3 sdm kacang tanah iris kecil/cacah; 1 SDM telur kocok; 1 buah cabai merah iris bulat; 2 lembar daun jeruk purut iris tipis; 65 ml santan cair instan; 200 ml air; 🌰Bumbu:; 1 siung bawang putih; 1/2 ruas jari kencur; 1/2 ruas jari kunyit; 1 biji kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 SDM garam; 1/4 sdt kaldu jamur

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rempeyek Kacang Ori dan Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rempeyek Kacang Ori dan Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rempeyek Kacang Ori dan Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rempeyek Kacang Ori dan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rempeyek Kacang Ori dan Pedas adalah 1 toples 1.8L. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rempeyek Kacang Ori dan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rempeyek Kacang Ori dan Pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang ini lagi ngerasa bosen dan gabut #dirumahaja. Scroll² IG lalu inget resep rempeyek nya Mba Yoenita. Kebetulan bahannya ready di dapur okeee langsung deh #KedapurAja hempas gabut di jiwa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rempeyek Kacang Ori dan Pedas:

🍟Bahan² :
11 SDM tepung beras (rosebrand)
1 1/2 SDM tapioka
3 sdm kacang tanah iris kecil/cacah
1 SDM telur kocok
1 buah cabai merah iris bulat
2 lembar daun jeruk purut iris tipis
65 ml santan cair instan
200 ml air
🌰Bumbu:
1 siung bawang putih
1/2 ruas jari kencur
1/2 ruas jari kunyit
1 biji kemiri
1/2 sdt ketumbar
1/2 SDM garam
1/4 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Rempeyek Kacang Ori dan Pedas

Haluskan bawang putih, kemiri, kencur, kunyit dan ketumbar.

Campur semua bahan dan bumbu kecuali cabai iris karena ingin membuat yang versi ori dulu. Aduk menggunakan whisk agar rata. Tekstur adonan encer ya.

Panaskan minyak, ambil adonan peyek menggunakan centong nasi. Tuang pada dinding wajan sehingga membentuk lelehan adonan yang jatuh ke tengah wajan. Goreng hingga coklat keemasan. Ketika adonan sudah separuh digoreng, sisa adonan saya tambahkan cabai. Goreng hingga adonan habis. Tiap kali mau menggoreng, aduk² adonan ya, Krn akan mudah mengendap adonannya.

Tiriskan pada wadah yang lebar dan diberi alas kertas agar minyak meresap pada kertas. Tinggu hingga rempeyek dingin baru dipindahkan ke toples.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kacang

2 toples

Kering Kentang, Kacang &Teri

Bikin stok lauk kering favorit anak2....saya tidak pakai kapur sirih ya moms,udah kriuk meski ga pakai...dulu bgt awal2 nikah gaya2an bikin kering Kentang padahal waktu gadis ga pernah masak ginian...hasilnya waktu kentang digoreng lengkettttt semua diwajan moms dan lembek maksimal...yang pernah ngalamin hal sama kaya gini tetep semangat moms,karena segala sesuatu butuh proses belajar... sampai akhirnya berapa tahun yg lalu ada teman yg biasa jualan kering kentang ngasih tips setelah kentang dipotong/diserut,cuci sampai benar2 bersih dan bening airnya, karena patii yg ada dikentang itu yg bikin lengket saat digoreng &ga bisa renyah alias tetep mlempem kalau ga dicuci bersih. Nah...yg pernah ngalamin hal yg sama jangan kapok ya,yuk bikin lagi....enak bgt buat teman nasi anget...kalau mau pedes bumbu halusnya tambahin cabe rawit ya moms biar mantap pedesnya.

Kacang goreng Bawang renyah dan garing

Lebaran tidak lengkap tanpa kehadiran kacang goreng..

1 kilo

45 menit

Cilok bumbu kacang by IRA

Ini saking seringnya sy bkin, udah ga pakai timbangan lagi, cilok yg ini rasanya kenyal2 ya bun.., perbandingan nya tepung kanji:tepung terigu 2:1. Kalo ga suka kenyal, perbandingnya bisa diganti 1:1 ya..

Kacang goreng beraroma

Buat bunda yg bosan dengan rasa kacang bawang edisi lebaran yg gitu2 aja, boleh nih dicoba resep nya. Mudah masak nya ga makan waktu lama hasil nya juga dijamin bikin ketagihan.

3 toples kaca

Cookies Kacang ala Dinni Roti

Resep asli menurut info dr mbak dini sebenernya adalah diah didi yaa. Resep bs menggunakan 200g minyak goreng atau butter yg dicairkan. Tp berhubung saya malas nunggu disimpan di kulkas dl kalau pakai migor makanya lebih suka pakai butter margarin (royal palmi*)

Semur Daging sapi dan kacang merah

Semur Daging sapi juga termasuk masakan wajib ada saat Lebaran. Biasanya semur dengan kacang merah yg jadi favorite keluarga #Cookpadcommunity_Jakarta

20 pcs