Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate)

Dipos pada May 9, 2022

Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal kuah kacang yang cocok buat siomay/ batagor dan juga bisa untuk sate ya moms,, masih edisi ramadhan #dirumahaja #festivalramadhancookpad #tiketmasukgoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate):

  1. 100 gram kacang tanah goreng lalu haluskan
  2. 4 lembar daun jeruk
  3. 4 buah bawang putih goreng
  4. 6 buah kemiri goreng
  5. 5 buah cabe merah keriting goreng
  6. 5 buah cabe rawit goreng (yang tidak suka pedas cabe2 boleh di skip ya)
  7. 3 buah sereh geprek
  8. 1 ruas jahe geprek
  9. 1 ruas lengkuas geprek
  10. Air secukupnya kira2 1000 ml
  11. 100 gram gula merah sisir
  12. 1 sdm garam (sesuai selera)
  13. 1 sdm penyedap rasa (me tidak pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate)

1
Goreng kacang tanah, lalu haluskan kacang dengan daun jeruk yang telah dibuang tulang tengahnya dan ditambah sedikit air, blender halus bawang putih kemiri dan cabe yang telah digoreng dengan sedikit air.
Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) - Step 1
Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) - Step 1
2
Rebus sereh dan lengkuas dengan air.
Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) - Step 2
3
Tumis kacang yang telah halus diwajan sampai keluar minyaknya (digongso)
Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) - Step 3
4
Masukkan kacang yang telah digongso kedalam rebusan sereh, lalu tambahkan air jika masih terlalu kental. Masukkan bumbu yang telah diblender, tambahkan garam gula pasir dan gula merah, test rasa sesuaikan manis gurih dan asinnya, masak sampai keluar minyaknya.
Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) - Step 4
Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) - Step 4
5
Jika rasa sudah pas dan sudah berminyak, matikan api, sajikan.
Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Vegan Peanut Cookies /Kue Kering Kacang Vegan/Vegetarian

Vegan Peanut Cookies /Kue Kering Kacang Vegan/Vegetarian

Untuk sebagian yang gak bisa makan telur dan susu. Ini juga tanpa margarin/butter yaa.. Ini ada resep cookis kacang vegan yang bisa di coba teksturnya lembut dan renyah. Aku buatnya gak gimana manis ya. Karn aku kurang suka kuker manis. Selamat mencoba

83. Sate Ayam Bumbu Kacang (Indonesia)

83. Sate Ayam Bumbu Kacang (Indonesia)

Ada sisa ayam di freezer. Bikin sate aja ah, soalnya akhir-akhir ini takut jajan di luar.

Batagor ayam dan saus kacang

Batagor ayam dan saus kacang

Hari ini lagi kangen jajanan pas masa2 jaman sekolah, kadang kalau mudik ke jabar mesti ada tukang batagor langganan yg biasa lewat dpn rumah. Berhubung skrg masih lockdown dan masih di larang utk pergi2 keluar kota, jadi untuk mengurangi rasa kangen sama si batagor ini langsung cuuss ke dapur bikin sendiri saja 👩‍🍳saya pake ayam harusnya pake ikan atau udang ya tapi tadi di kang sayur sdh hbs semua,tapi rasanya tetap enak meski di ganti ayam😉

4 porsii
Kering Tempe, Kacang & Teri

Kering Tempe, Kacang & Teri

Cuaca panas poll, bikin menu makan siang segampang biasanya, maklum bukan ahlinya memasak. Sayur bening plus kering tempe. Kering tempenya sih buat stok kalau lagi gak ada lauk. Baru ini dapat resep dan teknik yang benar, dapat resep dari cookpad (Nisabai). Terimakasih banyak share resepnya mbak.

Kacang Bawang dapursabilla

Kacang Bawang dapursabilla

#FestivalRamadanCookpad kacang bawang untuk lebaran 🌱

Saus Kacang

Saus Kacang

Pelengkap cilok, sate ayam, dimsum, siomay, batagor, tahu telur..serbaguna deh, inshaa Allah 🙂. Source : https://cookpad.com/id/resep/12280595-bumbu-saus-kacang-serbaguna?invite_token=CBWWaLoAh7cm6acVYXyzKshk&shared_at=1590747458 #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Kacang umpet

Kacang umpet

Rapi2 kulkas mau lebaran. Ketemu kulit pangsit, lumayan buat nambahin isi toples di hari raya, karna kita g bisa mudik, mudiknya #mudikonline aja. #PejuangGoldenApron3

Bangket Kacang/Kue Kacang

Bangket Kacang/Kue Kacang

Cuma pengin bikin dan ternyata laku pas promote di WA story, yaudah deh jadi usaha sampingan dadakan. Selamat mencoba :))

Kacang goreng renyah ala bali

Kacang goreng renyah ala bali

Ini kacang favoritnya ibuk aku, tapi yaaa karena semua orang dirumah tuh jrg bgt bisa lihat makanan nganggur jadi ya buat berapa kilo pun pasti ludes 🤭 selamat mencobaa #TiketMasukGoldenApron3

Bihun goreng, bakwan sayur, sambal kacang. Menu buka puasa😁

Bihun goreng, bakwan sayur, sambal kacang. Menu buka puasa😁

Ga lengkap rasanya kalau buka puasa tanpa gorengan, bihun, dan sambal kacang.. Cusss langsung eksekusi dapur

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

aku rindu jajanan diluaran rumah.. tapi lagi gak berani jajan karena wabah virus.. yasudah obok² buat sendiri dan berhasil.. hehehe..

Banyak
± 20 menit
Balado Teri Kacang

Balado Teri Kacang

Udah lama banget kayaknya ga bikin ini. Gara² liat mama bikin ini jadi ngilerrrr, tanpa pikir panjang langsung cari teri nasi 😋

4-5 Porsi
15 Menit
Peyek kacang /rakik kacang

Peyek kacang /rakik kacang

Yang rajin beli camilan ini tunjuk tangan 🙋, daripada beli mending bikin, hemat dan tentunya lebih sehat loh

Kacang bawang gurih renyah

Kacang bawang gurih renyah

Resep kacang bawang ala mamaku yg kress renyah walaupun disimpan di toples berhari2, kuncinya supaya renyah kacang direndam air mendidih tp jgn terlalu lama, kacang bawang yg kubuat rasanya asin standar ya kalau yg suka rasa lebih asin dan aroma kuat bawang putih boleh ditambahkan bumbu halusnya sesuai selera ya bun.. yuk simak stepnya dibawah ini bun...

Moci isi kacang

Moci isi kacang

Resep untuk 25 buah

Peyek kacang renyah (Kuping Sendok)

Peyek kacang renyah (Kuping Sendok)

Bikin ini buat dikirim ke suami yang lagi diluar kota dan gak bisa mudik krn psbb. Hiks,, sedihnya pertama kali lebaran tanpa suami. Semoga suami ku disana dan kita semua sehat dan selalu dalam lindungan Allah. Aamiin #PejuangGoldenApron2