Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ayam dan saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ayam dan saus kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ayam dan saus kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ayam dan saus kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor ayam dan saus kacang adalah 4 porsii. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ayam dan saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ayam dan saus kacang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini lagi kangen jajanan pas masa2 jaman sekolah, kadang kalau mudik ke jabar mesti ada tukang batagor langganan yg biasa lewat dpn rumah. Berhubung skrg masih lockdown dan masih di larang utk pergi2 keluar kota, jadi untuk mengurangi rasa kangen sama si batagor ini langsung cuuss ke dapur bikin sendiri saja 👩🍳saya pake ayam harusnya pake ikan atau udang ya tapi tadi di kang sayur sdh hbs semua,tapi rasanya tetap enak meski di ganti ayam😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ayam dan saus kacang:
- 200 gram dada ayam giling
- 250 gram tepung kanji/tapioka
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1/2 gelas belimbing air
- 1 sdt garam
- 1/2 bungkus kaldu bubuk rasa ayam
- 250 gram /1 bungkus kulit pangsit
- 1 bungkus tahu potong jadi 2
- 1 batang daun bawang bagian yg putih nya saja di iris halus
- 1 buah putih telur
- Sejumput baking powder
- 500 ml atau 1/2 L Minyak goreng
- Pelengkap Timun dan jeruk nipis
- Saus kacang:
- 100 gram kacang tanah goreng lalu haluskan
- 150 gram kentang rebus lalu haluskan /ubi
- 100 gram cabe keriting di haluskan /blender
- 50 gram gula merah
- 5 sendok gula pasir
- 1 sdm garam
- 2 siung bawang putih haluskan
- 100 ml minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Batagor ayam dan saus kacang
