Kacang Bawang Renyah

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Bawang Renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Bawang Renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Bawang Renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Bawang Renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Bawang Renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Bawang Renyah memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Assalaamu'alaikum warahmatullaahi wabarakaatuh. Gimana kabarnya momies? Semoga sehat selalu dan lancar ya puasanya🙏. Stay at home juga ya🙏 Berhubung ga bisa mudik jadi flashback aja ke jajan lebaran atau cemilan yang biasanya saya dan keluarga bawa ketika mudik, buat cemilan di perjalanan biar ga ngantuk ya kan hihi😁 kadang tuh gak berasa tiba2 udah habis aja loh kacangnya😆. Oiya resep ini saya adaptasi dari channel YouTube-nya @TheHasanVideo dgn sedikit modifikasi dari saya. Saya sudah pernah bikin 2 kg ramadhan tahun lalu, tahun ini bikin 1 kg aja karena tidak bisa mudik☺️💞. Resepnya simpel dan mudah untuk diikuti, yuk cobain... #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline #CookpadId #CookpadIndonesia #Cookpaders #CookpadCommunity #KacangBawang #KueKeringLebaran #Kuker #MasakItuSaya #DiRumahAja #TiketMasukGoldenApron3 #Kacang #KulinerIndonesia #Dapurku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Bawang Renyah:

1 kg kacang tanah tanpa kulit
1 bks santan kara (65 ml)
8-10 lembar daun jeruk
2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk (saya pakai Royco)
2 sdt gula pasir
750 ml air
8 siung bawang putih
1 liter minyak goreng (memang agak banyak agar kacang tidak mudah alot)
Bahan taburan:
8 siung bawang putih
6-8 lembar daun jeruk
Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Bawang Renyah

Cuci bersih kacang 2-3 kali, jangan diremas-remas ya agar kacang tdk pecah atau hancur, tiriskan.

Haluskan bawang putih.

Dalam panci campurkan air, santan kara, garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun jeruk, dan bawang putih yg telah dihaluskan. Aduk dan masak hingga mendidih.

Masukkan ke wadah yg berisi kacang, pastikan semua kacang terendam. Jadi, jika masih ada kacang yg blm terendam pada bagian atasnya, bisa ditambahkan 1 gelas air panas hingga semua terendam. Diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, tiriskan kacang.

Panaskan minyak. Test dengan memasukkan 1 buah kacang, jika kacang langsung terangkat berarti minyak sudah panas. (Penting utk memastikan minyak sudah benar2 panas agar kacang tidak rawan alot). Goreng kacang hingga kuning keemasan, tdk perlu sampai kecoklatan ya. Krna walaupun kacang sdh diangkat, proses memasaknya akan trs berlangsung hingga kacang dingin. Saya menggorengnya menjadi 3 bagian.

Tiriskan kacang di nampan lebar yg sudah dialasi dengan kertas minyak.

Bahan taburan: Geprek bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan, dilanjutkan dengan menggoreng daun jeruk hingga kaku. (Tujuan menggoreng daun jeruk secara terpisah agar daun terlihat hijau cerah). Resep asli bawang langsung ditaburkan. Tp saya haluskan kembali setelah digoreng.

Taburkan pada kacang yg telah digoreng tadi dan beri sedikit kaldu bubuk (saya pakai Royco) bila dirasa kurang asin. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan kacang hingga suhu ruang, lalu masukkan ke toples agar tetap renyah.

Kacang Bawang siap untuk dinikmati 😊. Selamat mencoba 💞.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Enting Kacang

Kebetulan beli kacang sangrai cincang yang sudah siap pakai.Iseng-iseng ingat kayak permen kacang yang pernah beli ditoko-toko.Akhirnya tanpa pikir dua kali,langsung eksekusi.Alhamdulillah jadi, dan ini niat buat lebaran.Kata pak su,ini sih habis dimakan anak-anak.Daaan, pas kedapur bukan anak-anak yang ngabisin,ternyata pak su juga doyan😁😁😁 #audisidutarecook #cookpadcommunity_kotamu #cookpadcommunitt_pontianak

Cilok isi keju bumbu kacang

Punya simpenan cilok bosen dibikin bakso aci jdi bikin bumbu kacang deh buat hidangan setelah terawih

Sambal Kacang Maknyus

Buat saya seporsi batagor / siomay / cilok, dikatakan enak itu terletak pada sambal kacangnya, sekomplit apapun isinya kalo sambel kacangnya ga enak ya sama aja ga enak juga hehehe. Oh ya sambal kacang versi saya ini menurut lidah saya udah yg paling pas dari hasil trial kemarin2. Bikinnya juga gampang. Nyetok sambelnya dulu, ciloknya menyusul hehe #TiketMasukGoldenApron3 #pejuanggoldenapron3 #cilok #sambelkacang #masakitusaya #dirumahaja #festivalramdancookpd #ramadan2020 #sambalkacangmaknyus

Gulai ceker kacang merah & derokdok

4 porsi

Kacang Goreng Kupas

Rasanya yg gurih dan renyah bikin nagih setiap makan,susah berhenti.Pasti mau lagi dan lagi.

Kacang telur

Peyek kacang

Ada bahan buat ngisi waktu luang mgabuburitku bikin kangmas peyek kacang

Kue Kacang

Kacang Bawang

Untuk pertama kalinya bikin kacang bawang,alhamdulillah berhasil hehe,,kacang bawang ini menjadi salah satu cemilan favorite suami saya.jadi akhir akhir ini saya selalu dapat tantangan dari suami saya suruh bikin cemilan dan masakan yang belum pernah saya bikin sebelumnya.Menjadi kebanggaan tersendiri buat saya karena suami selalu kasih saya tantangan,jadi saya bisa belajar banyak resep masakan dan cemilan kesukaannya hehe.. Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri. Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :) #TiketMasukGoldenApron3

Kacang Tujin/Kacang Bawang Khas Padang

Masih dengan Cerita biasanya...🙂 Kangen Kampung Halaman...biasanya kalo mau lebaran ...sodara yang berada di Padang selalu membuat Camilan ini Untuk Lebaran...So...Kangen Keluarga 🙂 Tapi ga Boleh Mudik...Karna masih dalam memutus Mata rantai Covid19 🙏

Kacang ngumpet bumbu balado

Mochi isi Kacang Tanah

Lagi lagi bikin makanan kesukaan pak Suami😂.Cemilan satu ini pas bngt buat temen santai sambil nge teh cantik😊

Kacang Umpet

Ini salah satu cemilan favorit paksu n anak anak .... Mereka suka banget masakan n cemilan yg berbahan dasar kacang tanah ... Anak anak semangat banget bantuinnya ...

Cilok isi Telur Bumbu Kacang...endez.

kangen jajanan sekolah di masa lalu ☺☺, juga pgn buatin cemilan untuk anak anak...isi bisa disesuaikan ( telur dadar, ayam , daging, keju dll ) sy kali ini isi telur dadar

63. Bumbu Kacang Ala Tukang Siomay

Bikin dimsum pasangannya ya sambal kacang ala tukang siomay. Cara bikinnya gampang kok. Yuk cek langkahnya. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad

5 porsi

20 menit

2 jam

RemPeyek kacang no santan...no aci...☺

Pengen kaya' lainnya.....lebaran² bikin rempeyek. Kriuk².....buat pelengkap makan lontong sayur....hehe

1,5 toples

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple