Kacang Bawang Renyah

Name: Kacang Bawang Renyah
Yield: 2 kg Kacang Bwg
Ingredients: 2 kg Kacang Tanah Kupas; Rendaman kacang :; 8 gelas Air = 1,5 liter; 1 bks Santan Kara 65 ml; 10 Siung Bawang Putih haluskan (me : parut, baunya lebih wangi); 2 sdt Garam (me: 2 sdm Garam, kurang asin); 2 sdt Gula pasir; 1 sdt bubuk Kaldu / Royco / sss selera; 10-20 lbr Daun Jeruk sobek-sobek (buang tulangnya); Bahan Taburan :; 10-15 siung Bawang putih, iris tipis; 1/2-1 sdt Garam / Royco sesuai tingkat keasinan

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Bawang Renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Bawang Renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Bawang Renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Bawang Renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kacang Bawang Renyah adalah 2 kg Kacang Bwg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Bawang Renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Bawang Renyah memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih seputaran cemilan lebaran "Kacang Bawang". Ini cemilan wajib tiap lebaran waktu ku kecil...dulu bikinnya capek, krn harus ngupas kacang dulu setelah direndam air panas, sekarang mah beli kacang kupas banyak hehehe.... . 💜KACANG BAWANG💜 Source : Youtube THV Recook : Dewo'S Kitchen . --HAPPY COOKING-- Pekanbaru_Mon, 25 May 2020 . 👉 Follow my Cookpad : Dewo Saputro Dewi Heru https://cookpad.com/id/pengguna/7298600?token=reaAQLcVDhQbEq9NpAAaQFKZ 👉 Follow my Instagram : @saputrodewiheru 👉 Subscribe my Youtube Channel : Dewo Saputro https://www.youtube.com/c/DewoSaputroSLifeJourney . #kacangbawang #kacangtojin #cemilanlebaran #menulebaran #kacang #olahankacang #kacangkupas #resepkacangbawang #kacanggoreng #cemilansehat #cemilan #cemilanenak #cemilanmurah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Bawang Renyah:

2 kg Kacang Tanah Kupas
Rendaman kacang :
8 gelas Air = 1,5 liter
1 bks Santan Kara 65 ml
10 Siung Bawang Putih haluskan (me : parut, baunya lebih wangi)
2 sdt Garam (me: 2 sdm Garam, kurang asin)
2 sdt Gula pasir
1 sdt bubuk Kaldu / Royco / sss selera
10-20 lbr Daun Jeruk sobek-sobek (buang tulangnya)
Bahan Taburan :
10-15 siung Bawang putih, iris tipis
1/2-1 sdt Garam / Royco sesuai tingkat keasinan

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Bawang Renyah

Cuci bersih kacang, bilas sebanyak 2-4 kali tapi jangan diremas-remas, lalu tiriskan.

Campur semua bahan rendaman : Air, santan, bawang putih, garam, gula, bubuk kaldu, daun jeruk. Panaskan sampai mendidih sambil di aduk-aduk.

Setelah mendidih siram ke kacang tanah. Rendam selama +_ 1 jam. Setelah 1 jam tiriskan.

Panaskan minyak, tes dulu : jika dimasukkan 1 biji kacang lalu kacang mengapung berarti sudah bisa dimasukkan kacangnya. Goreng kacang dengan minyak panas, api sedang selama 11 - 12 menit. Lebih cepat karena ada gulanya di rendaman kacang. Angkat kacang setelah berwarna sedikit kuning, jgn terlalu coklat, krn setelah diangkat warnanya akan semakin gelap. Tiriskan di atas wadah yang di alasi kertas tissu untuk menyerap minyak.

Untuk taburan : rendam bawang putih dengan ½ gelas air + 1 sdt garam. Rendam bawang sebentar. Air garam bertujuan agar warna bawang cantik ketika digoreng dan tidak cepat gosong. Goreng bawang sampai matang. Tiriskan. Campurkan dengan kacang yang sudah digoreng.

Taburkan garam atau royco ke atas kacang sesuai selera. Aduk-aduk. Setelah dingin masukkan wadah toples kedap udara.

Futu-futu cantik dulu ya moms.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teng teng kacang gula merah

Ini salah satu cemilan favorit klo pulkam.. rasanya manis dan gurih, klo makan ini pasti ketagihan... 😍😍 ini saya recook dari teh Wawa Wiati.. Terimakasih teh resepnya.. 😍😊 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

81.20 Kacang disco

mau lebaran pengen bikin cemilan yg praktis dan gurih, biasanya sih kacang bawang tp pengen gitu suasana beda akhirnya nemu resep mb yulita latip, resep saya ubah sedikit, saya tidak menggunakan kaldu dan cabenya saya kurangin, biar ponakan saya yg kecil juga bisa ikutan nyicipin #tiketmasukgoldenapron3

Bala bala sambel kacang

Menu favorit buka puasa kita

Kacang telur

Menu wajib yang harus ada ditoples,suka banget,,🤩

Putri salju kacang almond mix Mede

Ini sengaja saya banyakin kacang nya tambah enak berasa bgt kacang nya nyes dimulut... memang pas di adon tekstur pas di cetak agak keras tp hasil takstur kue setelah dipanggang sama saja kaya Putri salju lainnya . #tiketmasukgoldenapron3

2 toples

Kacang bawang

Kacang sembunyi pedas manis

Banyak banyakin bikin stok cemilan lebaran 😁 yowis ben kriuk kriuk pedas manis ya bikin kacang umpet yang simple,cobain yuk bun 😉

Kue kacang

Biasanya kalau lihat resep ini saya skip terus karena saya pikir terlalu ribet,tapi setelah orang rumah ada yg minta,saya tertantang membuat kue kacang dan akhirnya jadi dan ternyata enak juga kres....kres....gurih....😀

Kue kacang jadul lumer banget 😘

Kue kacang salah satu kuker yg wajib dimasak pas lebaran idul Fitri rasanya manis gurih banget bunda wajib dimasak.

Brownies Kacang - Gluten Free

#StayatHome effect mengharuskan ada cemilan setiap hari.. gak ada yg mengharuskan sih.. 😜 Meminimalkan bahan2 yg kurang bersahabat untuk penghuni rumah jd kita pakai yg non-gluten.. meski gak ideal karena masih pakai lemak padat (margarin), kita proses aja sesuai apa yg terpikir. 😉 . Uji coba perdana.. the power of cookpad, modif sana-sini dari berbagai resep. 😁 . Tidak sampai 10 menit sudah habis terlahap pasukan di rumah. 😂😂 . Note: Tepung gluten free bisa diganti dengan campuran tepung beras+tapioka+maizena dengan perbandingan 6:3:1. Karena kebetulan lg ada mocaf ladang lima jd aku pakainya itu.

Kacang Sembunyi

Ga kerasa puasa udah dapet setengah aja. Mau nyicil2 bikin jajan buat hari raya. Selamat mencoba, ditunggu recooknya #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan #cookpadcommunity_surabaya #dirumahaja

1 toples

25 menit

Kue Kacang

Suka bikin kue ini, karna semua anggota keluarga aku sukaa...

Peyek Kacang

Dapat resep dari grup FB, sumber dari ibu Fah Ummi Yasmin. Renyah dan gurih, kriuk kriuk gitu deh.

Kue Mochi isi Kacang Tanah

Kue Mochi ini kue favorit saya. Dulu teman almarhum papah suka bawa oleh-oleh Kue Mochi dari Semarang. Dan ternyata anak lanang sukaakk.. 😍😍😍 Rasanya lembut banget. Di sini cairannya saya pakai Susu UHT yah. Ada yang pakai santan atau air juga bisa. Tapi lebih lembut pake Susu UHT rasanya dan lebih legit. Di coba di rumah yah buat variasi menu takjil.

Sate Sapi Bumbu Kacang

Resep khas mama mertua

1 porsi