Kue Mochi isi Kacang Tanah

Dipos pada April 24, 2022

Kue Mochi isi Kacang Tanah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Mochi isi Kacang Tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mochi isi Kacang Tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mochi isi Kacang Tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mochi isi Kacang Tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mochi isi Kacang Tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mochi isi Kacang Tanah memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Mochi ini kue favorit saya. Dulu teman almarhum papah suka bawa oleh-oleh Kue Mochi dari Semarang. Dan ternyata anak lanang sukaakk.. 😍😍😍 Rasanya lembut banget. Di sini cairannya saya pakai Susu UHT yah. Ada yang pakai santan atau air juga bisa. Tapi lebih lembut pake Susu UHT rasanya dan lebih legit. Di coba di rumah yah buat variasi menu takjil.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mochi isi Kacang Tanah:

  1. Bahan kulit :
  2. 150 gr tepung ketan
  3. 20 gr tepung maizena
  4. 60 gr gula halus
  5. 200 ml susu UHT Plain
  6. Pewarna hijau muda
  7. Bahan Isian :
  8. 150 gr kacang tanah sangrai
  9. Susu Kental Manis
  10. Bahan Pelapis
  11. Tepung kanji sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mochi isi Kacang Tanah

1
Campur dalam wadah tepung ketan, tepung maizena, gula halus, susu UHT dan pewarna hijau muda. Aduk rata. Kemudian kukus selama 25 menit.
2
Sembari mengukus bahan kulit, kita sangrai kacang tanah buang kulitnya kemudian kita blender. Setelah itu beri Susu Kental Manis 3 sdm. Aduk rata.
3
Jangan lupa sangrai tepung kanji sebagai pelapis.
4
Siapkan meja, taburi tepung kanji. Tuang adonan kulit ke meja kemudian lumuri adonan dengan tepung kanji. Pipihkan adonan kemudian bagi adonan sesuai ukuran mochi yang diinginkan. Ambil adonan, beri isian kacang tanah kemudian tutup dan cubit-cubit kulitnya. Gulingkan dalam tepung kanji dan letakkan pada kertas kue.
5
Sebagian kulit mochi ada yang saya lumuri pakai wijen. Jangan lupa sangrai dulu wijennya ya. Caranya, setelah selesai mengisi kacang tanah, pulung adonan kemudian celupkan sebentar dalam air terus gulingkan di atas wijen.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuker Kacang No Telur anti gagal

Kuker Kacang No Telur anti gagal

Lebaran rasanya kurang afdol klo gak ada kue kering. Disaat kebutuhan meningkat mencoba berpikir bagaimana dengan biaya yg sedikit hemat masih bisa nyemil kuker..disini sy akan berbagi resep kue kering kacang hemat tp rasanya heeem enak gurih renyah

2,3kg
Kue coklat kacang

Kue coklat kacang

Mudah sekali para pecinta masak bebuatan apa saja ininih dicoba hehheh 😍

1-10 porsi
Brownies Pisang Kacang Wijen (Gluten Free)

Brownies Pisang Kacang Wijen (Gluten Free)

Hari Senin.. WFH dimulai lg.. masih membekas rasa brownies yg kemarin dan ada banyak pisang kepok matang di rumah. Daripada harus berdiri berlama-lama depan wajan untuk buat goreng pisang dkk, kebayang brownies lg aja tp pakai pisang. Resep hampir sama dengan Brownies Kacang kemarin, tp kali ini nambah pisang yg dibenyekin plus tabur wijen di atasnya. Tekstur lebih cakep dari yg kemarin, dan rasa pisangnya berasa bgt.. ya iyalaah.. 😁😁 pisangnya 5 😁

Kue Kacang Renyah & Lumer di Mulut

Kue Kacang Renyah & Lumer di Mulut

Cara membuatnya yg mudah & rasanya yang enak πŸ˜‹

Banyak
Tahu Bumbu Kacang Simple

Tahu Bumbu Kacang Simple

Buat bumil sebuah perjuangan banget untuk bangun di pagi hari..terutama jika rasa mual n enek masih suka di rasakan saat bangun tidur..so..gak ada niatan buat repot repot club untuk nyiapin saur..yg penting simple n enak buat di makan..nah pas baca inbox pas banget ada tema contests dari cookpad yg sesuai hihi..sering ingin ikut tp terkadang gak sesuai temanya ama kondisiku..dengan tema sahur praktis #FestivalRamadanCookpad & #RamadanPenuhIdeMasakan

untuk 3 orang
5 sd 10 menit
Peyek Kacang Gurih

Peyek Kacang Gurih

Kudapan yg flexibel bisa buat makan sama nasi pecel di cemilin juga pasti akan cepat lenyap dari toples ....

Kering Kentang, Kacang &Teri

Kering Kentang, Kacang &Teri

Bikin stok lauk kering favorit anak2....saya tidak pakai kapur sirih ya moms,udah kriuk meski ga pakai...dulu bgt awal2 nikah gaya2an bikin kering Kentang padahal waktu gadis ga pernah masak ginian...hasilnya waktu kentang digoreng lengkettttt semua diwajan moms dan lembek maksimal...yang pernah ngalamin hal sama kaya gini tetep semangat moms,karena segala sesuatu butuh proses belajar... sampai akhirnya berapa tahun yg lalu ada teman yg biasa jualan kering kentang ngasih tips setelah kentang dipotong/diserut,cuci sampai benar2 bersih dan bening airnya, karena patii yg ada dikentang itu yg bikin lengket saat digoreng &ga bisa renyah alias tetep mlempem kalau ga dicuci bersih. Nah...yg pernah ngalamin hal yg sama jangan kapok ya,yuk bikin lagi....enak bgt buat teman nasi anget...kalau mau pedes bumbu halusnya tambahin cabe rawit ya moms biar mantap pedesnya.

Kacang bawang garing

Kacang bawang garing

Apapun makanan yg di buat yang pasti kesukaan suami. Cocok buat cemilan dan jajanan lebaran

1 toples besar
30 menit
Kacang bawang

Kacang bawang

Menjelang lebaran sudah bikin apa aja nih bun? Q bikin kacang bawang aja favorit semuanya...jadi pasti selalu ada di hari Raya bikinnya gampang dan pasti enak #cemilanraya#PejuangGoldenApron2

Kacang Sembunyi Rasa Jagung Bakar

Kacang Sembunyi Rasa Jagung Bakar

Berhubung stok cemilan sudah habis dan di kulkas hanya ada sisa kacang, kulit pangsit, dan bumbu tabur, jadilah buat cemilan kacang sembunyi

Kue Kering Kacang

Kue Kering Kacang

Sebentar lagi Lebaran tiba, sebenarnya agak2 ragu ya, jadikah lebaran thn ini?? Hehehe ditengah pandemi covid 19, pedagang kue lebaran pd gk jualn nih, larangn berkunjung dn mudik dimn2 diberlakukkn, tpi yg pastinya lebaran juga gk bsa diundur smpk covid pulng keasalnya kn??😁 akhirnya buat pngisi meja, bhanya simpel dan udaah ada di rumah, suami dan anak sukaa krn udah lma gk buat kue kacang kering☺☺

Kacang Thailand

Kacang Thailand

Source: Indahnya indah Hanya takaran santannya yg saya rubah

Bumbu kacang (stok sambel kacang)

Bumbu kacang (stok sambel kacang)

Must have item bgt. Kalo abis harus buru2 bikin lagi. Biasa di bikin sambel celup/cocol gorengan, bumbu karedok,lotek atau ketoprak. Bumbu nya simple bgt ga pake ribet, dan insya Alloh sehat karna bahan nya di sangrai/di panggang jd bisa bgt buat di jadiin bumbu pendamping mom yg lg diet. Nb. Tips agar kacang lebih cepat matang, saat mencuci kacang lakukan dengan cepat, jangan biarkan kacang terendam air untuk menghindari terserapnya air ke kacang. Gunakan wadah seperti saringan dan cuci di air mengalir.

Sambel teri kacang simple

Sambel teri kacang simple

Ini paling enak ditemani sayur kedelai hitam moms. Dijamin suami n anak-anak pada doyan. Note: kalau untuk anak2 bisa disesuaikan ya tingkat pedesnya. Happy cooking moms.

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Karena masih libur kerja, jadi nguprek di dapur kebetulan bahan-bahannya ada. Silakan dicoba yaa bun...

Thumbnail Kacang Strawberry

Thumbnail Kacang Strawberry

Masih ada kacang tanah sisa kukis kacang tanah kemarin, jadi lah thumbnail strawberry. Ini juga ambil resep dari ci @tintin rayner.

1 kg
69. Peyek Kacang - Rempeyek Kacang Crunchy

69. Peyek Kacang - Rempeyek Kacang Crunchy

Tiap mudik lebaran biasa dibikinin ibuku peyek kacang. Karena lebaran tahun ini gak bisa mudik, jadilah minta resep peyek kacang yang renyah ke ibuku.