Kacang Sembunyi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Sembunyi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Sembunyi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Sembunyi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Sembunyi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Sembunyi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Sembunyi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini nantinya akan di perbarui dengan foto2 pada setiap step nya yaa, nantikan segera.. kalau ingin liat vidio pembuatannya bisa liat di higlight instagram story aku yaa.. terimakasih 🙏 Ini resep jualan ku gurih dan renyah banget.. bahan2 nya juga mudah.. boleh di coba, bisa buat isi toples lebaran juga .. 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Sembunyi:

1. 1/2 kg Kacang Tanah
2. 1 kg Tepung Terigu
3. 250 gr Mentega
4. 1/2 kg Gula Pasir
5. 1 Liter Minyak Goreng
6. 1 Buah Vanilli Bulat
7. 1 Butir Telur
8. secukupnya Air
9. 1 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Sembunyi

1

Cairkan mentega, lalu dinginkan

2

Siapkan wadah besar, masukkan telur, vanilli, garam. Kocok hingga larut dan tercampur rata.

3

Lalu masukkan 1kg tepung, dan mentega cair, aduk dengan tangan, masukkan air sedikit demi sedikit, adon hingga kalis/ tercampur rata.

4

Jika sudah, pipihkan / tipiskan adonan (saya pake alat pembuat mie/pasta engine) jika tidak ada bisa menggunakan rolling pin/ botol kaca.

5

Jika sudah tipis, potong kotak adonan, masukkan kacang pada ujung sudut nya lalu gulung sambil di tekan. Lakukan hingga adonan habis.

6

Goreng : panaskan minyak, tambahkan 2 sdm gula pasir ke dalam minyak tunggu sampai gula naik ke atas masukkan segengam adonan kacang tadi lalu goreng hingga kecoklatan dan semua gula menempel. Tiriskan dan jangan lupa untuk di pisah2 kan agar tidak membeku, simpan dalam toples biar awet.