Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kudapan favorit di rumah saya. Comfort food yang mudah di buat. Cocok untuk sarapan. #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang:

1. 500 gram ketan putih
2. 300 ml santan cair dengan kekentalan sedang
3. 3 lembar daun pandan
4. sejumput garam
5. Kelapa Parut:
6. 1/2 butir kelapa parut; dari kelapa muda
7. sejumput garam
8. Sambal Kacang:
9. 100 gram kacang tanah
10. 3 buah cabe merah keriting
11. 50 ml air
12. secukupnya Cuka
13. secukupnya gula
14. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang

1

Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih.

2

Kukus beras ketan yang dicampur dengan santan tadi & daun pandan, selama 30 menit

3

Untuk urap kelapa: campur kelapa parut dengan garam & daun pandan, kukus selama 20 menit.

4

Untuk sambal kacang: goreng kacang tanah. Ulek halus kacang tanah yang sudah di goreng dengan cabe merah keriting. Setelah halus, aduk rata dengan air, tambahkan cuka, garam, gula pasir secukup nya sampai larut dan tercampur rata

5

Sajikan ketan urap dengan sambal kacang dan gula pasir