Bakso bakar (sambal kacang)

Dipos pada April 15, 2022

Bakso bakar (sambal kacang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso bakar (sambal kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso bakar (sambal kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso bakar (sambal kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso bakar (sambal kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso bakar (sambal kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso bakar (sambal kacang) memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dibalik resep sederhana ini ada 2 resep dan pelajaran berharga dr balada langkanya terigu di sini.. . First, silahkan cek resep bakso dan sambal kacang yg sudah saya posting sebelumnya.. Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/11642387-sambal-kacang-via-peanut-butter?invite_token=R5ZxVhQP8GGyk3fwLB9pYHhV . Berawal dr kangen udah lama ngga ngebakso, sok2an bikin bakso pake inget2 ngga mau buka resep dulu.. alhasil si bakso keriting simply karena salah urutan masuk FP.. so, bbrp hal yg saya note tentang bikin bakso (harusnya saya taruh di resep bakso,, tp ya sudah lah) baik terkait tepung dan lainnya: 🥩 pakai daging yg sudah fully thawed, jika tidak bisa menyusup masuk ke putaran FP. This is bad buat yg mesin FP nya ada di bawah seperti punya saya. 🥩 pakai daging fresh, jika tidak maka bau daging dr freezer akan ngikut sampe jadi bakso. Kecuali daging dicuci berulangkali sampai bau freezer hilang. Bisa disiram lime juice. 🥚telur dimasukkan setelah daging lumat. Jangan dimasukin dan diputer sebelum daging karena akan mengembang dan ngefek ke baksonya. 🧂baking powder itu opsional, jgn diganti baking soda (ini mungkin beda merk beda efek) tp punya saya bikin kekenyalannya beda. 🧂plain flour itu opsional, jgn diganti self-raising flour, apalagi yg pengembangnya bicarbonate of soda.. . Nah klo sudah terlanjur ‘beda’ baksonya.. ini resep paling mujarab untuk menyulap si bakso supaya anti komentar miring “koq baksonya ............” 😆😆.. . #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso bakar (sambal kacang):

  1. 40 pentol bakso
  2. 10 tusuk sate
  3. 4 sdm sambal kacang
  4. 1 sdm kecap asin
  5. 1 sdm kecap manis
  6. Pelengkap
  7. Saos cabe

Langkah-langkah untuk membuat Bakso bakar (sambal kacang)

1
Siapkan bakso, bisa homemade atau beli jadi (di sini ga ada yg jual kecuali pesen sesama komunitas 🇮🇩 wkk). Hihii,, ini bakso2 yg kurang mulus, yg kiri karena telur dikocok d FP sebelum daging, yg kanan karena pake self-raising..
Bakso bakar (sambal kacang) - Step 1
Bakso bakar (sambal kacang) - Step 1
2
Campurkan semua bumbu, aduk rata dan cicipi.. Masukkan bakso, aduk rata, marinasi 30”..
Bakso bakar (sambal kacang) - Step 2
Bakso bakar (sambal kacang) - Step 2
3
Tusuk bakso dgn tusuk sate. Saya 1 tusuk 4 bakso.. Bisa juga ditusuk dulu sebelum dibumbu, tp ratain bumbunya lebih challenge..
Bakso bakar (sambal kacang) - Step 3
4
Buat yg doyan pedes, bisa ditambah saos cabe, or chili powder/flakes.. Ini versi pedas, saya tambahin chili flakes 🌶🔥..
Bakso bakar (sambal kacang) - Step 4
5
Panggang di grill pan sampai karamelisasi kecoklatan.. sering dibalik supaya rata.. (kiri pedas, kanan ori)
Bakso bakar (sambal kacang) - Step 5
Bakso bakar (sambal kacang) - Step 5
6
Sambil sesekali dioles lagi ke bumbunya.. ini saya tambahin lagi kecapnya..
Bakso bakar (sambal kacang) - Step 6
Bakso bakar (sambal kacang) - Step 6
7
Sajikan dengan sambal kacang dan saos cabe dan selamat menikmati 😋💕..
Bakso bakar (sambal kacang) - Step 7
Bakso bakar (sambal kacang) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Teri Kacang Balado

Sambal Teri Kacang Balado

Ini sih endol banget. Menu praktis nih bunda", apalagi dimakannya sama nasi anget dijamin nambah😂 deh hehehe. #PejuangGoldenApron3 #mingguke4 #menusimpel #CABEKU #diKACANGinaja

2 mangkok kecil
-+30 menit
Nasi Jinggo Campur Kacang

Nasi Jinggo Campur Kacang

Nasi Jinggo adalah makanan khas Bali dengan harga yang sangat murah meriah biasanya disebut dengan menu krisis ... gampang dan mudah nyari nasi ini krna disetiap sudut kota atau gang2 dan pinggir jaln pasti banyak yang jualan ...Aplgi lagi jaman krisis2 begini 😁 Ada pesenan nasi jinggo ini unt acara bansos okey saya tangani deeh sesuai request 💪🏻 #CABEKU #diKACANGinaja #WeekeendChalengge

Cake Kacang Sukade

Cake Kacang Sukade

Ada sisa kacang isian bakpao, manfaatin untuk variasi cake.

24 potong
40 menit
1. Kue kacang amor

1. Kue kacang amor

Salah satu jualan saya di kampung..😁

Kue Kacang No Oven

Kue Kacang No Oven

Dari kecil, kue kacang adalah kuker favorit saya. Dulu setiap mau lebaran selalu dibikinin nenek. Setelah nenek meninggal, dibikinin bibi. Sekarang alhamdulillah udh bisa bikin sendiri. Resep ini recook dari mba @elys_setiono, tp saya modif sedikit. Karna kita sama. Sama2 ga punya oven. Huhu makasih resepnya, Mba Elys.. #CABEKU #diKACANGinaja #CocomtangPost_olahankacang #CookpadCommunity_Tangerang

2 toples uk 500 gr
1 jam 30 mnt
Kue Kacang Pedas Huh Hah

Kue Kacang Pedas Huh Hah

Kue Kacang adalah sejenis kue kering yang berbahan dasar kacang tanah yang disangrai dan ditumbuk kasar dengan berbagai varian bentuk, seperti bentuk bulat, hati, ataupun bulan sabit. Kue kering biasanya identik dengan lebaran. Gak usah nunggu lebaran klo pingin bikin kue kering, hehehe... Ini jamannya orang syuka yang pedas². Di minggu ke 4 ini ada tantangan dari #WeekendChallenge program #CABEKU dengan tema #DiKACANGinaja. Daaan kali ini aku coba kue kacang dari resepnya Mama Upay, yang dipadukan dengan rasa pedas dan manis. Tambah nikmat makan kukernya 😋. Yuk cobain mom 😉 Recook: Mama Upay #WeekendChallenge #CABEKU #DiKACANGinaja #MasakAsyik #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kediri #KueKering_Elloet #KueKering #Cookies

4 loyang
Kue Kacang Oven Tangkring

Kue Kacang Oven Tangkring

Source Shinta Kusuma Dewi Pertama kali bikin kue kacang sendiri alhamdulillah keluarga pada suka sama kuenya Tekstur kue ini renyah, ada crispy dari kacangnya tapi after tastenya juga ada rasa susunya Bagi yg ingin rasa kacangnya berasa banget, takaran kacang bisa ditambah dan susu di skip Mungkin ini adalah kue terakhirku pake otang, karena otangku mau dipensiunkan 😅 Sudah lelah dengan drama otang jadul yg suka ga panas dan oven beberapa kali kebakar pas api kompor dinyalakan Mau beralih ke oven listrik aja karena hasil-hasil kuenya lebih kering dan matangnya lebih sempurna, ga banyak drama juga 😅 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_OlahanKacang

21. Churros Kacang Tanah

21. Churros Kacang Tanah

Hey hey heyy... Kembali lagi nii.. ceritanya ikutin program challenge bareng komunitas atau yg sering disebut #CABEKU,, yapss,, yang jadi tuan nya kali ini komunitas jakarta dengan tema olahan kacang dongg, jadi saya berencana membuat Churros Kacang Tanah Yuk yuk yuk,, dibuat pasti sehat dan nikmatt dehh ditambah saus coklat kacangnyaa,, brrrr.... Okey have a nice day all,, luvv #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #diKACANGinaja

1 porsi besar
60-90 menit
Kue kacang krenyes

Kue kacang krenyes

Assalamu'alaikum bunda, Alhamdulillah dikasih kscang sama ortu, pas banget nih tadi bikin kue kering kacang eh ternyata ada #CABEKU #diKACANGinaja berbahan kacang, ini enak bunda resepnya ngintipin tempat chalista kitchen bahannya sangat ekonomis dan gampang buatnya, buat temen ngeteh apa ngopi mantap jiwa 😍😍 Coba buat yuk jangan lupa ditunggu recooknya yaa, wassalamu'alaikum wr wb bunda sekalian

Pie Kacang Filling Cokelat

Pie Kacang Filling Cokelat

hari ini pengen belajar baking tapi males belanja alhasil mangais bahan2 seadanya di dapur kebetulan ada kacang tanah nih jadi sekalian menjawab tantangan #CABEKU #cabeku #Cabeku masak dengan tema #diKACANGingaja #dikacanginaja #DIKACANGINAJA . . taraa jadilah PIE KACANG FILLING COKELAT #CABEKU #cabeku #Cabeku #diKACANGinaja #dikacanginaja #DIKACANGINAJA

9 buah
1 jam 15 menit
Kering Tempe Kacang Tanah

Kering Tempe Kacang Tanah

Memang banyak sekali buatan dr bahan kacang ini tapi masakan ini salah satu favorit ortu dirumah. Jadi bikin ini buat makan malam...😍😍memasakan makanan favorit ortu sdh sangat membuat dia bahagia walau sederhana saja #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #OlahanKacang

Cooekies kacang anti gagal

Cooekies kacang anti gagal

Pengen jajanan yang gampang dibuat, yg gurih-gurih manis Ini ngak pake telur lho, dan gampang banget buatnya #PejuangGoldenApron3

5 porsi
45 menit
Ting-ting Kacang Oatmeal

Ting-ting Kacang Oatmeal

Demi menerima tantangan mamah cookpad. Kali ini bebikinan yg bahannya harus ada kacangnya, hm...dr kemaren mikirnya baru mlm tadi eksekusinya. #PejuangGoldenApron3 #week4 #CABEKU #diKACANGinaja

Pecel sayur bumbu kacang

Pecel sayur bumbu kacang

Lihat resep kebanyakan ayam semua, bosen juga ya😄 kali ini kita buat yg beda.. sederhana tapi bikin nagih, yaitu pecel😉

2porsi
Kacang ngumpet Caramel

Kacang ngumpet Caramel

Penasaran sama kacang ngumpet ini udah lama Dan baru sempet bikin,ternyata enak Garing renyah,cocok bngt buat cemilan di saat santay #PejuangGoldenApron2

Sambal Kering Teri Kacang

Sambal Kering Teri Kacang

Dapat challange dr #CABEKU dengan bahan dasar #diKACANGinaja So inilah menu yg dikreasikan.. semoga suka ya manteman 😊✌ (4th week) #stayhome #staysafe #mycuisinemyadventures #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja

Gulali Kacang Strobery

Gulali Kacang Strobery

Masih banyak stock kacang tanah ? yuk cobain resep kreasi sy Gulali Kacang Stroberry, sekalian ikutan #CABEKU & #diKACANGinaja# bersama Cookpad.

1 toples
1 jam
Balungan & ceker ayam sambal kacang

Balungan & ceker ayam sambal kacang

Masak ini udah lama sih tapi baru dipost sekarang sama Bunda, berbagi itu indah 😁

1 jam 30 menit