Peyek Kacang (tanpa santan)

Name: Peyek Kacang (tanpa santan)
Yield: 600gr
Ingredients: 200 gr tepung beras (rose brand); 1 sdm tepung sagu/kanji/tapioka; 150 gr kacang tanah; 1 butir telur; Secukupnya daun jeruk, buang tulang bagian tengahnya; 300 ml air (bisa kurang/lebih, disesuaikan); Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Minyak untuk menggoreng; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; Secukupnya ketumbar (saya ga pake karna lupa😅); 1 ruas kencur; 1 ruas kunyit (saya skip); Sedikit lada bubuk

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek Kacang (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek Kacang (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek Kacang (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek Kacang (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Peyek Kacang (tanpa santan) adalah 600gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang (tanpa santan) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Cookpadcommunity_Jakarta #GA_TheNextLevel Punya stock kacang tanah yg udh kelamaan 🤣 pas liat tepung ada tepung beras juga. Cuss ah bikin peyek. Sebenernya deg deg an takut gagal, keras dll karna jujur dlu baru sekali bikin peyek 😅😅 Nah ini aku mau coba pake resep nya Mama Adeeva diyoutube. Ga pake santan karna males keluar beli, adanya cuma telur.. Eh malah kelupaan pake ketumbarnya. Aduhhh🤦‍♀️🤦‍♀️ Rasanya renyah, ga keras. Coba aja ga lupa sm ketumbar pasti akan lebih gurih lg.. Tp ini ttep enak ko 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang (tanpa santan):

200 gr tepung beras (rose brand)
1 sdm tepung sagu/kanji/tapioka
150 gr kacang tanah
1 butir telur
Secukupnya daun jeruk, buang tulang bagian tengahnya
300 ml air (bisa kurang/lebih, disesuaikan)
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
Secukupnya ketumbar (saya ga pake karna lupa😅)
1 ruas kencur
1 ruas kunyit (saya skip)
Sedikit lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang (tanpa santan)

Potong2 kacang, iris daun jeruk, dan haluskan bumbu.

Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung sagu, telur, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai merata.

Panaskan minyak diwajan penggorengan, gunakan api sedang cenderung kecil. Cek minyak jika sudah panas, caranya masukan spatula kayu. Kalo ada gelembung busa berarti sudah panas. Ambil 1 sendok adonan, taburi kacang, lalu tuang di pinggir wajan.

Siram siram bagian pinggirnya dengan minyak. Jangan lupa dibalik. Goreng sampai adonan habis ya.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Simpan diwadah kedap udara.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Buah Sambel Kacang

Ngerujak buah pake sambel kacang syeger banget... Bikin mata melek

Selai Kacang

Bisa untuk olesan roti, bolu dan lain-lain. Terimakasih resepnya kepada, source: Ummi Umar #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #CookpadCommunity_Borneo

300 gr

Kacang Telur

Malam Cookpaders 👌 Saya Suka Banget Ngemil Kacang telur, bikin nya mudah dan nggak Ribet, Saya Lihat ada Resep yg nongki di Galeri sesuai moment Weekend Challenge.. Yuk Cekidot 👎 #CABEKU #DiKACANGINAja #PejuangGoldenAppron3 #KacangTelur #ResepSastraDewi #Cookpad_Id

2 Toples

1 Jam

Sambel teri kacang

ini menu yg baru sy masak dan sy cicip ketika sudah menikah. sebelum nya..ortu ga pernah masak beginian. jadi keterusan ..soalnya Endol bgtt #CABEKU #diKACANGinaja

4 org

40 menit

Cilok kuah kacang sederhana

Ini biasanya di palembang ,jajanan anak SD yg murah meriah & bikin nagih.Rasanya kayak somay,,,tapi gak pake ikan

Kacang sembunyi

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_borneo

Cilok bumbu kacang pedas

Berkali2 bikin cilok menurut ku ini paling pas. Nggak terlalu kenyal, dan ga keras. Pokoknya enak banget 😋

Kacang telur

Peyek kacang

Peyeknya kriuk, kacangnya empuk.. Suami approve.

Sambel bumbu kacang temen makan gorengan

Pernah ga makan gorengan cocol bumbu kacang tapi bisa bumbu kacangnya digadoin saking enaknya? Nah ini resepnya, modif n inspired dari Mbah google

1 mangkok

Sorbet Buah Mix Duo Kacang

Minuman yang satu ini cucok buat yang pengen seger-seger. Asem segarnya buah stroberi dan nanas ketemu dengan gurihnya kacang almond cincang dan kacang merah 🤤. Kalau mau ada tambahan rasa manis bisa pakai SKM coklat. Yuk yang sorbet...yang sorbettt 😁 #CABEKU #diKACANGinaja #pejuangGoldenApron3 #minumansegar #sorbet

Tempe teri kacang pedas manis

Cilok Wortel Saus Kacang

Tantangan #CABEKU kali ini dari Cookpad Community Bandung dengan #olahan_serba_wortel. Dari kata Bandung, langsung deh saya teringat cilok, secara Bandung yang keluarin cemilan ini hehe.. dan jadi cemilan terfavorit yang murah meriah di Malang. Hari2 lewat suka beli cilok di abang2 pinggir jalan, sebelum Covid19 menyerang tentunya. Sudah beberapa bulan tidak jajan cilok nih. Kangenlahhh..!😅 Langsung cuzz hunting resep di Cookpad, nemu resepnya mbak #maretha #cilokbumbukacang . Jadi, akhirnya saya coba bikin cilok dengan campuran wortel. Wortelnya sembunyi di adonan cilok, biar rada sehat berserat ciloknya 😄😄. Enak lohh apalagi disiram ma saus kacangnya. Coba dehh!! 😘👌🏻. #diWORTELan #GA_TheNextLevel Minggu 7

5 porsi

1 jam

Peyek Kacang

Hanya ingin bisa buat sendiri, walaupun ada kekurangan... Resep dr: Eddy Siswanto

2 jam

Kacang pedas manis(bumbu Rujak)

Gara2 pademi covid yg mengharuskan untuk d rumah aj jd tiap hari pengennya mengolah aj itung2 dr pd jajan d luar

Kue kering kacang

Setiap hari raya baik itu hari raya Idul Fitri atau Idul Adha selalu ada si kuker kacang...mudah membuatnya dan yang pasti enak rasanya...ini kesukaan anak lanang...😀😀

Cilok Saos Kacang

Lagi pengen cilok, pas banget niey utk ikutan posting bareng #diKACANGinaja dan kebetulan banget wkt beres² lemari dapur ternyata msh ada sisa tepung tapioka dikit, ehh langsung aja niey teringat sama si cilok🤣 bahan² yg lain ada semua, ya udah langsung aja bikin, cuma masalahnya saya ga tau rasa asli si cilok yg katanya dari Bandung itu yg saya tau cilok ya agak kenyal² gitu, ayuukk ahh bikin cilok sendiri lbh enak dan lebih higienis👍 #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityIndonesia

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple