Cilok Saus Kacang

Dipos pada April 19, 2022

Cilok Saus Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Saus Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Saus Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Saus Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Saus Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Saus Kacang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk misi #DuoHero_Sumbar kali ini, saya bikin ciloknya mba diyan ( ummu Iskhoyas) . Mkasih resepnya ya mba.. Rasanya enak.. Kenyalnya pass bangett.. Dan untuk misi #CABEKU kali ini yang bertemakan olahan serba kacang, saya tambah dengan saus kacang. Biar ciloknya makin mantapp rsanya😊 resep saus kacangnya dari mertua yang jago banget masak.. Source Ummu Iskhoyas #CABEKU #diKACANGinaja #DuoHero_Sumbar #stayathome #DiRumahAja #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Saus Kacang:

  1. Bahan cilok
  2. 17 sdm Tepung Terigu
  3. 14 sdm Tepung Tapioka
  4. 250 ml Air
  5. Daun bawang (skip)
  6. sedikit Minyak goreng
  7. Bumbu cilok
  8. Bawang putih 2 siung, haluskan
  9. 1/2 sdt Merica bubuk
  10. 1/2 sdm Garam
  11. secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi
  12. Bumbu saus kacang
  13. 1 siung Bawang putih
  14. 2 siung Bawang merah
  15. Gula merah
  16. Air asam jawa
  17. Cabe giling
  18. Cabe rawit (skip)
  19. Garam
  20. 1 Serai geprek
  21. 1 Daun salam
  22. Daun jeruk 1 (skip)
  23. Kacang tanah
  24. Saus sambal
  25. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Saus Kacang

1
Campur tepung terigu dan tapioka. Panaskan air, bawang putih giling, kaldu bubuk, merica bubuk. Tunggu hingga air mendidih.
Cilok Saus Kacang - Step 1
Cilok Saus Kacang - Step 1
Cilok Saus Kacang - Step 1
2
Masukkan air yang sudah dipanaskan sedikit demi sedikit, jangan langsung dituang semua. Saya 250 ml ga dituang smua. Aduk rata pakai sendok, jika sudah agak hangat, baru diaduk pakai tangan. Aduk hingga tidak lengket ditangan.
Cilok Saus Kacang - Step 2
Cilok Saus Kacang - Step 2
3
Bulat2 cilok sampai habis. Panaskan air sampai mendidih,masukkan kaldu rasa sapi sedikit dan minyak goreng sedikit. kemudian masukkan cilok hingga mengapung dan mengembang.
Cilok Saus Kacang - Step 3
Cilok Saus Kacang - Step 3
Cilok Saus Kacang - Step 3
4
Goreng kacang tanah hingga matang, kemudian blender kacang dengan air. Pastikan blendernya tidak terlalu lembut agar rasa kacangnya terasa. Punya saya terlalu lembut blendernya.
Cilok Saus Kacang - Step 4
Cilok Saus Kacang - Step 4
5
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan serai geprek dan daun salam, boleh ditambah daun jeruk. Tambahkan air.
Cilok Saus Kacang - Step 5
Cilok Saus Kacang - Step 5
Cilok Saus Kacang - Step 5
6
Masukkan kacang yg sudah diblender, aduk rata. Tambahkan air jika terlalu kental. Masukkan gula merah,garam dan air asam jawa. Masak terus hingga keluar minyak, tes rasa.
Cilok Saus Kacang - Step 6
Cilok Saus Kacang - Step 6
Cilok Saus Kacang - Step 6
7
Inilah cilok yang sudah matang. Beri cilok saus kacang, saus sambal dan kecap manis.
Cilok Saus Kacang - Step 7
Cilok Saus Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur nangka muda/tewel kacang merah mak nyuss

Sayur nangka muda/tewel kacang merah mak nyuss

Ceritanya tu...suami saya suka bnget masakan ibunya ,,sayur tewel ples kacang merah.. Trus saya coba masak sendiri ...eee ternyata mantull rasanya...

terserah
1 jam
Nasi Goreng Kacang Polong

Nasi Goreng Kacang Polong

Liat nasi sisa semalam, sayang banget yah.....🤔🤔🤔 Akhirnya bikin nasi goreng aja, ditambahin kacang polong sekalian ikut challenge #CABEKU Happy weekend 💖💖💖 #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu4 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

1 porsi
15 menit
Kacang Tanah Kukus Aromatik

Kacang Tanah Kukus Aromatik

siapa yang ga bisa berhenti kalo nyemil kacang? 😂 #pejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Sambal kacang teri nasi

Sambal kacang teri nasi

Bismillah..,ini lauk yg awet tanpa pengawet bila disimpan dalam wadah kedap...,biasanya di makan saat kondisi darurat..,saat perut sdh lapar n baru ada nasi doang,Krn blm sempet masak hihi..,maklum emak2 kadang rempong....,ini juga favorit adik buat dibawa ke kost..,kalo pas pulang kermh dia request minta di bikinin,pedas gurih sambal dan kriuk kacang terinya pas bgt buat teman nasi anget n kadang mlh cuma di camil..hee #CABEKU #diKACANGinaja

Peyek Teri Kacang - Renyah tidak berminyak (Anti gagal)

Peyek Teri Kacang - Renyah tidak berminyak (Anti gagal)

Resep peyek andalan saya, Hasilnya Tipis & Renyah banget. Ga berminyak pokoknya OK lah dijamin.... Oya ini tdk pake kunyit ya bund, krn klo pake kunyit gampang gosong sblm matang benar & crunchy.

30 mnt
"SATE AYAM SAMBAL KACANG"

"SATE AYAM SAMBAL KACANG"

Anakku suka banget dengan sate, lanjut sate ayam saja. Yang jelas siramannya sambal kacang. #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBanjarbaru #DutaRecookBeraksi

22 tusuk jumbo
2 jam
Pecak cucut sambel kacang

Pecak cucut sambel kacang

Resep dari suami..wkwk

bebas
1jam
Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Ikut meramaikan #CABEKU dengan tema KACANG #diKACANGinaja kali ini saya bikin tahu telur bumbu kacang,sebenere kepingin bikin tahu tek khas lamongan,tp pas gk punya stok petis,jadilah bumbu kacang aja,ini dimakan pakai nasi di kasih sayur tauge dan ada krupuknya benar² perpaduan yang klop dan ini jadi menu baru di rumah yang langsung jadi favorit.. #imaimey #imaimeytahutelurbumbukacang #OlahanKacangImaimey #OlahanTahuImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_id

3 porsi
Mochi Kacang

Mochi Kacang

Rindu sekali dengan mochi Sukabumi, tapi keadaan sedang tidak memungkinkan untuk ke Sukabumi. Jadinya bikin sendiri saja deh... selamat mencoba

Sambal rujak kacang tanah

Sambal rujak kacang tanah

Kupikir aku narsis tapi rasanya beneran enak bgt

1 cobek kecil
10menit
Sate bumbu kacang pedas

Sate bumbu kacang pedas

Mager bikin yg ribet2 jadi masaknya yg instan2😁 semoga bermanfaat✌️ mohonmaap gambar keliatan tidak menarik, but ini enak ko empuk lagi dagingnya☹️😁 #BancakanOnlineBarengCookpad

Sayur Kacang Merah syegaaar!!

Sayur Kacang Merah syegaaar!!

Setau saya Salah satu kebutuhan nutrisi itu kan makan kacang kacangan, nah jadilah saya bikin sayur kacang merah aja,.. 😅😅👍🏽

5 porsi
15 menit
Bakso goreng saus kacang

Bakso goreng saus kacang

Kemarin abis bikin bakso jadi mikir.. 'Ini bakso di apain ya enak nya,, lalu muncullah ide di kepala dibikin saus kacang pasti enak mirip2 batagor gitu,,, hihihii...

Bisa untuk 2 orang
45 menit
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Makanan favorit suami.. bisa utk tambahan lauk makan dan jadi cemilan..

2 porsi
1 jam
Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah

Teman buat nyemil sehari-hari

1 keluarga
1 jam
Tumis Suir Ikan, tempe dan kacang mete

Tumis Suir Ikan, tempe dan kacang mete

Ikan di kulkas banyak kepala Ikan campur2, kalau dimasak gitu aja, pasti deh komplen.. jadi mending diolah aja

Kacang Buncis Selimut

Kacang Buncis Selimut

Mau makan kacang buncis, tp mau nya utk mengemil, maka saya buat kacang buncis selimut. Membuatnya mudah bangett. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

10 Potong
30 menit