Anda sedang mencari inspirasi resep Rempeyek Kacang Empuk & Renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rempeyek Kacang Empuk & Renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rempeyek Kacang Empuk & Renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rempeyek Kacang Empuk & Renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rempeyek Kacang Empuk & Renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rempeyek Kacang Empuk & Renyah memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#GA_TheNextLevel #CABEKU #diKACANGinaja Rempeyek ini empuk dan renyah banget moms. Isian bisa diganti kacang ijo, ikan teri asin ataupun udang. Buat teman makan nasi ataupun sekedar buat cemilan aja enak banget. 👌👍👍😋😋 📌Note🏷️; *Usahakan selalu mengaduk adonan sebelum mengambilnya dgn sendok sayur ya. Karena tepung berasnya mudah mengendap, jadi kalau ga sering diaduk yg ada nanti bagian yg terakhirnya keras. *Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung besar, sesuaikan dgn kompor masing² aja ya 😉. *Ini "the secret recipe" dari Tante yg aslinya pakai tepung tapioka tapi saya lebih sering pakai meizena (Krn kebetulan adanya itu) tapi hasilnya sama2 empuk dan renyah. *Santan saya pakai santan instan 65 ml+air sampai 550 ml. Tapi kalau moms mau pakai santan instannya lebih jg boleh banget, tapi tetap hasil akhirnya 550ml ya. *Takaran kacangnya jg boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera. Kalau menurut saya sih semakin banyak kacangnya semakin enak 🤭. Kacang bisa dicampur semua langsung (spt foto dibawah 👇), atau bisa ditambahkan secukupnya ke adonan dlm sendok sesaat sebelum dimasukkan ke dalam penggorengan. Kalau pakai cara ini memang kacangnya lebih cepat matang, tapi agak ribet dan lama 😅. Selamat mencoba moms semoga bermanfaat 🤗😘😘 #GA_TNL_Weeks4_R/8
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rempeyek Kacang Empuk & Renyah:
- 200 gr kacang tanah, cincang
- 300 gr tepung beras
- 100 gr tepung tapioka/maizena
- 1 butir telur
- 550 ml santan
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- Bumbu² halus:
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 5 cm kencur
- 2 sdm ketumbar
- sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Rempeyek Kacang Empuk & Renyah
