Bacang Kacang Tolo Putih

Dipos pada April 10, 2022

Bacang Kacang Tolo Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Bacang Kacang Tolo Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bacang Kacang Tolo Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bacang Kacang Tolo Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bacang Kacang Tolo Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bacang Kacang Tolo Putih adalah 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bacang Kacang Tolo Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacang Kacang Tolo Putih memakai 8 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bacang merupakan salah satu jajanan yang sudah saya kenal sejak kecil. Sejak nenek dan kakek saya masih ada. Bacang biasanya dibuat pada bulan tertentu. Minggu ini waktunya buat bacang. Mamah saya buat beberapa jenis bacang. Karena saya belum pernah buat bacang sendiri, rencana saya buat kalo ada daun bambu lebih. Bacang isi ayam, kue cang mamah udah buat. Bacang vege udah beli. Lagi mikir buat bacang apa ya. Eh tiba-tiba mamah nanya ga mau nyoba yang isi kacang, ditambah kelapa parut jadi kaya lepet... Dulu nenek dan mamah saya juga biasa membuat bacang dengan isi kacang... Dari beberapa kacang akhirnya saya pilih kacang tolo ini... Karena kemarin-kemarin pas bingung mau buat bacang apa... pas buka Cookpad saya tertarik dengan resep dari mbak Ayumie Kichen, Bacang Jawa alias Lepet yang menurut saya unik... 😁 Yuk nyoba buat... Hai para #HerlinaSquad apa kabar semuanya? 😁 Masih semangat kah? Yuk ikutan tantangan #WadaiPaninian mbak-mbak dan adik-adik semuanya... Diana Dnf, Naila Azkadina, ratna afriani, Linda, Arum Wulandarri, Cindy Cheriasari, BeeBee Bee, Sari 54, Norma Juwita Sari, Sri Maulida Yansyah, riska fatriana, πŸ€Vida Tyas πŸ€dan bapak Rully Andrianto... #GA_TheNextLevel #CABEKU #diKACANGinaja #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookSampit #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit 237 28.6.2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bacang Kacang Tolo Putih:

  1. 550 gr Beras ketan, rendam semalam (saya 500 gr)
  2. 4 genggam Kacang tolo merah, rendam semalam
  3. (saya pake kacang tolo putih 50 gr)
  4. 300 gr Kelapa parut (saya pake 100 gr saja)
  5. Secukupnya Garam (saya 1 sdt)
  6. Pelengkap :
  7. Secukupnya Daun bambu / daun pisang (saya 32 lembar daun bambu)
  8. Secukupnya Tali rafia / benang bol (saya pake benang bol)

Langkah-langkah untuk membuat Bacang Kacang Tolo Putih

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih daun bambu. Cuci bersih dan rendam beras ketan dan kacang tolo semalaman. Tiriskan. Saya rendam pagi, buatnya sore. Saya rendam kira-kira 10 jam. Di foto saya buat 3 resep...
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 1
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 1
2
Siapkan benang bol. Gunting masing-masing 100 cm sebanyak 8 buah. Lipat 2. Ikat ujung seperti foto. Saya gantung pada tuang meja yang diberi paku untuk memudahkan mengikat nanti
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 2
3
Campur semua bahan
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 3
4
Aduk sampai rata
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 4
5
Ambil 2 lembar daun bambu. Gunting ujungnya. Posisi permukaan daun menghadap ke atas dan ke bawah. Jadi tulang daun di bagian dalam
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 5
6
Bentuk kerucut
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 6
7
Isi dengan 3 sendok makan penuh ketan
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 7
8
Lipat bagian atas sisa daun kiri dan kanan ke arah tengah hingga membentuk limas
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 8
9
Tekuk / lipat sisa daun ke samping. Pindahkan posisi tangan seperti gambar. Gunting sisa pangkal daun
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 9
10
Ikat dengan posisi benang berlawanan dengan arah serat daun. Lakukan 2 kali. Abaikan bentuk yang masih berantakan dan cemot disana sini πŸ™ˆ
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 10
11
Lakukan sampai semua habis
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 11
12
Didihkan air. Masukkan bacang. Bacang harus terendam semuanya
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 12
13
Tutup panci
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 13
14
Masak api sedang selama 2 jam. Saya 2,5 jam. Tambahkan air jika air sudah mulai berkurang dan ada bacang yang tidak terendam
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 14
15
Angkat. Tiriskan
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 15
16
Bacang Kacang Tolo ini bisa dimakan langsung atau dimakan dengan saus gula merah. Cara membuat saus gula merah. Campur gula merah dengan air sedikit saja. Masak api kecil hingga gula larut. Air secukupnya aja biar diperoleh saus yang agak kental
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 16
17
Kacang Kacang Tolo Putih siap untuk disajikan
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 17
18
Saya suka makan dengan saus gula merah jadi bacangnya saya buat hanya sedikit rasa asinnya, cenderung hambar. Kalo yang tidak suka makan dengan gula merah bisa menambahkan garam pada campuran ketan
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 18
19
Untuk yang baru nyoba buat bacang harap bersabar... Karena untuk pertama buat... kesulitannya ada pada waktu membungkus bacang... πŸ˜‰ Bentuknya yang tidak limas, daunnya robek terus, juga saat mengikatnya yang membuat bentuk limasnya berubah lagi atau mengikat tapi bacangnya lepas lagi... 🀣
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 19
20
Yuk mari... 🀀
Bacang Kacang Tolo Putih - Step 20

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Coel Buah bumbu kacang

Rujak Coel Buah bumbu kacang

Siang yg gahar ini saya baru bisa mengolah buah2an dan kacang untuk berkencan mjd paduan yg syegaar ..slain mrupakan challenge juga krn rujak coel memang ksukaan suami saya🀭..hayuu kita coel eta bumbu rujak berkacang teh #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #Bandungsilihasaan_kreasibuah #CookpadCommunity_Bandung

2 porsi
15. Kerang rebus n sambel nanas kacang

15. Kerang rebus n sambel nanas kacang

Bosen menunya ayam, daging mulu, akhirnya noleh kerang dahh... Paling original ya kerang rebus sih, tapii sambelnya apaan ya? Akhirnya aq mix match dahh resep kerang rebus @tutihryt dan sambel nanas @dinatriharwati, tp ada bbrp sy skip ya.. #RekrutmenAgenRahasia5 #CookpadCommunity_Surabaya

6 org
45 mnt
Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Assalamualaikum πŸ€— Hai semuanya hari ini aku membuat es kacang merah. Es kacang merahnya seger banget diminum siang hari seperti ini, eenakkkkk πŸ‘Œ

Sambel teri kacang tanahπŸ‚

Sambel teri kacang tanahπŸ‚

Lauk favorit mas hubby tinggal sediain nasi anget,tumisan & telur goreng sdh sempurnah. #PejuangGoldenApron3

Kue kering KacangπŸ₯œ

Kue kering KacangπŸ₯œ

Kue kacang resep nenek , beneran renyah teksturnya lembut dimulut , bener2 gampang bikinnya jadinya banyak πŸ˜„πŸ˜ selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #Cookpaders #Cookpadcomunity_Indonesia #kuekacang

5 toples
3 jam
Kue kacang

Kue kacang

Masih edisi kue lebaran favorit keluarga..🀀😘

Kacang Bawang Empuk, Gurih & Renyah

Kacang Bawang Empuk, Gurih & Renyah

Punya kacang kupas mentah, tp request suami cm pengin dibuatin kacang bawang goreng utk isi toples yg lg tengkureb, padahal niat hati pengin dibuat cake dng topping kacang karamel ala2 aku, tp ya sudah lah aku turuti permintaan suami, karena aku memasak jg demi untuk memanjakan lidah suami, supaya cintanya tak akan pernah padam, seperti cintaku padanya..🀭 eeaa...πŸ˜πŸ™ˆ Kali ini aku recook resepnya mba eciin, yg ternyata beneran kacangnya empuk, gurih & renyah, makasih ya mba eciin.. karena aku jd dipuji suami karena dibilang kacang bawangnya enak, next time malah minta dibuatkan yg lebih banyak lg. Oh ya.. ini aku buatnya 3x dr resep aslinya. Resep kali ini jg sekalian utk challenge program #CABEKU dng tema #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id #dapoer_eva #kedapuraja #masakitusaya #week4_3

1,5 kg
30 menit
Kue kacang

Kue kacang

Kue ini rasanya mantul bingiiit. .kesukaan keluarga...

Kue kacang endos

Kue kacang endos

Anti Gagal rasa ny endos

- Peyek Kacang Buk Lis-

- Peyek Kacang Buk Lis-

#PakKetipakTepung #CABEKU #Pejuanggoldenapron2 Dulu waktu masih tinggal dengan ibuk,saya diajari buat peyek gak pernah bisa. Karena sekarang tinggal di perantauan,pengen makan peyek buatan ibu. Jadi minta resep beliau. Dan perdana buat. Alhamdulillah jadi.dan rasanya sama dg punya ibu. Malah kata anak saya lebih enak buatan bunda🀭πŸ₯°.

Nila bakar bumbu sate kacang

Nila bakar bumbu sate kacang

Masih punya ikan di kulkas. Sudah bosen dimakan hanya digoreng saja. Akhirnya muncul ide dibakar dengan bumbu sate kacang.

2 porsi
1 jam
Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo

Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo

#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas Minggu ke 7 Sudah lama kepingin bisa masak so krecek ini. Tapi berhubung, disini tidak ketemu krecek Sapi, harus sabar menunggu dulu. Alhamdulillah, seorang sahabat mengirimi Saya krecek Sapi dari Indonesia. Masyaa Allah β™₯️ Dan ini pertama kali Saya masak krecek sendiri. Biasanya hanya bagian Bantu - Bantu kalau ibuk rahimahullah dulu masak 😁 Alhamdulillah, kata suami, top rasanya. Semiga resepnya juga bisa cocok dengan kalian yaaa β™₯️ β™₯️

44. Kering Tempe Kacang

44. Kering Tempe Kacang

Makanan kesukaan yang tahan lama mom's...dengan rasa pedes manis sebagai #PejuangGoldenApron3 semngat ngedapur aja yuukk 😁

Tahu Bumbu Kacang

Tahu Bumbu Kacang

Punya kacang tanah dikit sisa bikin asinan sayur. Nengok kulkas masih ada tahu. Cuss aja dibikin ini. Menu kesukaan saya waktu kecil. Berasa makan kupat tahu bumbu kacang versi kering 😁. Yuks dibuat moms πŸ₯°πŸ€—. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_TahuBumbuKacang #KreasiDapurSaya

6 orang
45 menit
Gulai Kacang Merah dan Kol

Gulai Kacang Merah dan Kol

Yang biasa makan di RM Padang pasti tau menu sayur kol kacang panjang kan. Nah berhubung ga ada stok kacang panjang saya pakai kacang merah. Saya suka kacangnya yg banyaaaak. πŸ˜„πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_bandung

Sambal kacang (cilok)

Sambal kacang (cilok)

Jodohnya cilok heheheh cuss resepnya moms πŸ₯° Subscribe dan like aku ya moms di channel gema elok nurandini. Thank you πŸ™πŸ» #DirumahAja #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_jakarta

Ampyang Kacang

Ampyang Kacang

Si ragil sudah belajar daring lagi dan bolak balik cari camilan,kemarin kukis oat dah habis,sekarang emak buatin ampyang aja soalnya punya stok kacang tanah dan aren berlebih,rencana buat sambel pecel di pending dulu deh. #PejuangGoldenApron3 #minggu7 #masakmudah

2 toples