Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado

Dipos pada April 10, 2022

Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Es Brenebon/Es Kacang Merah, bisa dikata salah satu menu wisata kuliner di Manado 😍 Nahh, berhubung dapat challenge dari #CABEKU yuukk intip resep Es Brenebon'nya jangan #diKACANGinaja yaa 😉 #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #week4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado:

  1. 1/4 kg Kacang Brenebon/Kacang Merah
  2. 1/2 Batok (-+ 500gr) Gula merah/gula aren
  3. 1-2 sdm Coklat bubuk
  4. 2-3 sdm Tepung maizena
  5. serut Es
  6. Air
  7. Topping :
  8. SKM Coklat
  9. 1 buah Alpukat (kerok/potong2 sesuai selera)
  10. 5 buah Nangka (potong kotak/sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado

1
Rendam kacang brenebon semalaman (8-12 jam), agar cepat embuk & lembut saat di masak. Juga membuang zat penyebab sakit lambung.
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 1
2
Setelah direndam, sediakan panci & rebus kacang brenebon dengan air kurang lebih sampai diruas ke dua pada jari. Sambil menunggu kacang matang, bisa cairkan gula merah dengan -+700ml air (dinginkan).
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 2
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 2
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 2
3
Setelah setengah matang & air rebusan susut, sya buang sisa airnya & ganti air utk lanjut direbus sampai matang (sya suka sampai empuk, lembut, sampai pecah2)
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 3
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 3
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 3
4
Setelah empuk, masukkan gula merah yg sudah dicairkan (disaring bila perlu), tambah coklat bubuk, & tepung maizena yg sudah dilarutkan terlebih dahulu. Aduk rata, matikan api. Tunggu dingin, sajikan.
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 4
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 4
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 4
5
Penyajian : Masukkan brenebon ke dalam wadah, tambahkan es serut/es batu, tambahkan buah nangka & alpukat, kemudian SKM coklat.
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 5
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 5
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 5
6
Es Kacang Brenebon siap dinikmati 😍😉
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak saos kacang

Rujak saos kacang

Cemilan seger di siang hari bersama saos kacang ala jawa (manis pedes). Banyak mengandung vitamin ya.

5 orang
30 menit
Good time kacang (teflon)

Good time kacang (teflon)

Kacang sisa buat jajan coklat kacang. #CABEKU #diKACANGinaja

Batagor Sambal Kacang

Batagor Sambal Kacang

Mau ikutan challenge #CABEKU dari komunitas jakarta tentang kacang.. Kemarin saya bikin batagor dan hrus disiram pke sambel kacang ini mantulll... Ini resep fokus ke sambal kacangnya ya...😁 #CABEKU #diKACANGinaja #batagorsambalkacang

2 org
45 menit
Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Buat cemilan dirumah, anak2 plg doyan kriuk2, bt acara2 keluarga atau arisan jg pst lgsg ludes stoknya 😁

Kacang Disco

Kacang Disco

Kebetulan aja dapat kacang tanah, jadi diolah jadi cemilan kacang disco deehh.. 😉😉

1 Liter Kacang
Peyek kacang renyah dan enak

Peyek kacang renyah dan enak

Masih dimasa

Cilok sambal kacang

Cilok sambal kacang

Edisi kangen rumah. Pengen cilok dari aci kaung tapi disini tidak ada. Ya sudah pake aci tapioka saja. Terimakasih buat THV"TheHasanVideo" atas tip n trik nya. Juga resep sambal kacangnya.

4-5 porsi
60 menit
Mochi Isi Kacang Tanah

Mochi Isi Kacang Tanah

Kemaren mau bikin mochi. Buka2 cookpad. Bingung cari2. Di bagian kulitnya ada yg cocoknya sm resep si A tp kayaknya enakan pake yg B, di bagian isi nya cocoknya sm yg resep C, di cara pembuatannya cocoknya sm yg D. Akhirnya saya combine aja semua nya mana yg buat saya cocok 😄😄.

+- 40-50 biji
Pure brokoli kacang merah 6 bulan

Pure brokoli kacang merah 6 bulan

Awalnya ragu2 buat pure ini secara brokoli kalau di alusin takut sedikit pait atau gimana,lalu aku combain dengan kacang merah... Aku kasih sufor 1 sendok takaran alhasil najma suka.... Selamat mencoba bunda....

1 orang
15 menit
Mochi Gulung Pandan isi Kacang

Mochi Gulung Pandan isi Kacang

Source: Bunda Ais Sekeluarga suka banget sama yang namanya Mochi, lengket dan glemer2 di mulut, enaaaaaak rasanya. Kali ini pengen bikin mochi yang digulung. Karena ini ada penambahan terigu maka teksturnya lebih solid dan tidak glemer2 sehingga lebih mudah saat digulung.

Rujak Coel Bumbu Kacang

Rujak Coel Bumbu Kacang

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم Kembali lagi kita waktunya ngabibita. Kali ini tema nya dari mba yuyun #ComBoNgabibita_RujakCoel bareng #CookpadCommunity_Bogor Pas banget cuaca kaya gini makan rujak biar makin syeger, ditambah stock buah lagi ada juga, Recook resep sendiri 😂😂 biasanya kalau bikin ngga pernah pake kacang goreng. Paksu request pngen dipakein kacang horeng akhirnya nyoba dipakein sedikit. Ternyata rasanya enak dan ada sedikit kriuk* gtu dari bumbu nya,, digadoin juga enak 😂😁😁🥰 📆 06 Juni 2020 #wk36 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

1-3orang
1menit
Kue kacang

Kue kacang

Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang)

Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang)

Ini mah sayur yg paling gampang n praktis di buat....cepet kilat pokok nya bikin ini mah...jodoh nya ini teh tempe goreng kampung, ayam goreng (Eteh goreng frozen chicken wing buatan sendiri) dan tentunya sambal pedas nampol. Resep ayam n tempe nya menyusul ya ...

Kacang Goreng Rasa Kacang Oven

Kacang Goreng Rasa Kacang Oven

Kurma Coklat Kacang

Kurma Coklat Kacang

Selamat sore,, masih dalam nuansa hari raya nih. Mohon maaf lahir dan batin 🙏 Resep kali ini adopsi dari resep cornflakes yang saya buat beberapa waktu lalu. Membuatnya sangat mudah dan bisa untuk referensi penikmat kurma. #PejuangGoldenApron3

1 toples
30 menit
Bumbu kacang

Bumbu kacang

Bumbu kacang bisa buat siomay, cilok dan yg lainnya

4 orang
20 menit
Kacang rebus dgn menggunakan panci presto

Kacang rebus dgn menggunakan panci presto

Kacang sembunyi

Kacang sembunyi

⏲2020.07.26⏲ Resep : Pratiwi Pramuharsih Dibuat kembali oleh : Cezie's Kitchen Buat cemilan sendiri itu sesuatu banget. Kacang sembunyi ini salah satunya cemilan. Resep yg saya buat ini las banget sama lidah saya. Asem manis nya.😍😍 #PejuangGoldenApron3

Sop kacang merah a la Sunda

Sop kacang merah a la Sunda

Sajian kesukaan Suami asal Cirebon, Jawa Barat. Resep ini di dapat dari Sahabat Keluarga asli Mojang Parahyangan. Akhirnya menjadi kesukaan keluarga besar kami, cocok untuk anak anak balita asupan gizi dan protein yang bagus untuk masa pertumbuhan anak. Selamat Mencoba 🙏

15 porsi
30 menit
Sambel Kecap (Pakai Kacang)

Sambel Kecap (Pakai Kacang)