Kacang sembunyi

Dipos pada April 3, 2022

Kacang sembunyi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang sembunyi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang sembunyi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang sembunyi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang sembunyi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang sembunyi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang sembunyi memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

⏲2020.07.26⏲ Resep : Pratiwi Pramuharsih Dibuat kembali oleh : Cezie's Kitchen Buat cemilan sendiri itu sesuatu banget. Kacang sembunyi ini salah satunya cemilan. Resep yg saya buat ini las banget sama lidah saya. Asem manis nya.😍😍 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang sembunyi:

  1. 1 bgks kulit pangsit siap pakai
  2. 200 gr kacang tanah kupas (saya pakai kulit)
  3. 50 ml air untuk lem
  4. secukupnya minyak goreng
  5. 5 lembar daun jeruk (saya skip)
  6. 2 sdm air asam jawa
  7. 100 gr gula merah (susir halus)
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 200 ml air
  10. 9 bh cabai merah keriting
  11. 2 bh cabai rawit setan(saya skip)
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt garam / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Kacang sembunyi

1
Siapkan bahan-bahan
Kacang sembunyi - Step 1
2
Cuci bersih kacang tanah kemudian sangrai/goreng atau panggang sampai matang
Kacang sembunyi - Step 2
3
Potong kulit pangsit jadi 4 bagian yang sama. Letakkan sebutir kacang pada salah satu ujung sisi kulit pangsit
Kacang sembunyi - Step 3
Kacang sembunyi - Step 3
4
Gulung/linting kulit pangsit. Lalu basahi ujungnya dengan air. Lekatkan. Lakukan sampai habis
Kacang sembunyi - Step 4
Kacang sembunyi - Step 4
5
Siapkan wajan berisi minyak goreng. Goreng dengan api sedang hingga golden brown sisihkan dahulu
Kacang sembunyi - Step 5
Kacang sembunyi - Step 5
6
Buat bumbu sambal : siapkan dan potong bawang putih, cabai dan gula merah. Blender/ ulek cabai, garam dan bawang putih.
Kacang sembunyi - Step 6
7
Panaskan minyak goreng kira2 3 sdm. Tumis bumbu sambal hingga harum. Taburi potongan daun jeruk (saya skip) Setelah itu masukkan air, gula pasir,gula merah, air asam. Aduk hingga rata dan cicipi.
Kacang sembunyi - Step 7
Kacang sembunyi - Step 7
8
Terus aduk bumbu hingga kental seperti caramel. Matikan api. Tuang gorengan pangsit bertahap sambil di aduk hingga menempel sempurna.
Kacang sembunyi - Step 8
9
Masukkan toples. Ketika sudah dingin. Gunakan capitan untuk gorengan sewaktu memasukkan ke dalam toples.
Kacang sembunyi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

RemPeyek kacang renyah

RemPeyek kacang renyah

Rempeyek kacang ini pertama bikin, Alhamdulillah jadi. Sumber resep : Fitri Sasmaya #CABEKU #diKACANGinaja #GA_Thenextlevel

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Source : @rudychoirudin Saya sudah mencoba eksekusi beberapa resep sate ayam dan menurut saya, ini adalah resep sate ayam terenak yg pernah saya coba. Resep2 chef Rudy memang terbaik. Takarannya jelas, dan mudah untuk ditiru. 😊

Cireng isi Sambal Kacang Pedass

Cireng isi Sambal Kacang Pedass

Cireng adalah makanan favorit saya karena lidah Sunda saya sejak kecil sudah terpapar dengan Cireng🤭 kalo di Sunda ada Cireng isi Oncom dan di Solo susah cari Oncom..saya nyobain bikin Cireng yang #diKACANGinaja sekalian ikutan #CABEKU, jadilah Cireng isi Sambal Kacang Pedass..ternyata enak juga lo🤗😍 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_solo #Cookpadcommunity_jakarta #olahankacang #olahantepungtapioka

25 buah
60 menit
Saus Kacang

Saus Kacang

Lihat didalam kulkas ada kacang tanah dan ke pikiran bikin saus kacang buat stok untuk cocolan gorengan,batagor , siomay dan tahu hangat atau lain2.

Stok 1 minggu
30 menit
Perkedel 4 bintang MPASI 9 bulan (perkedel kentang kacang merah ayam wortel)

Perkedel 4 bintang MPASI 9 bulan (perkedel kentang kacang merah ayam wortel)

Bayi gtm dan gamau makan nasi. Tp pas disuapin ini langsung abis 3,5 potong dong. Alhamdulillah. #PejuangGoldenApron3

12 potong
1 jam
Batagor Vegan Lengkap dengan Bumbu kacang (Endues)

Batagor Vegan Lengkap dengan Bumbu kacang (Endues)

masih ad sisa kulit pangsit, buat batagor aaaaahhh.. enaakkkk.. niatnya mau bagi2 tapi apalah daya di makan serumah jadi nggk cukup bagi.. 😂😂 alhasil makan sendiri aja guys.. hahaha . #PejuangGoldenApron3

Cilok Saos Kacang

Cilok Saos Kacang

Lagi pengen cilok, pas banget niey utk ikutan posting bareng #diKACANGinaja dan kebetulan banget wkt beres² lemari dapur ternyata msh ada sisa tepung tapioka dikit, ehh langsung aja niey teringat sama si cilok🤣 bahan² yg lain ada semua, ya udah langsung aja bikin, cuma masalahnya saya ga tau rasa asli si cilok yg katanya dari Bandung itu yg saya tau cilok ya agak kenyal² gitu, ayuukk ahh bikin cilok sendiri lbh enak dan lebih higienis👍 #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityIndonesia

Teri Kacang Sederhana Membahana👌😊

Teri Kacang Sederhana Membahana👌😊

Permintaan suami yg ingin dibekali dengan lauk teri kacang😁

2 orang
Kacang telor ala aku

Kacang telor ala aku

Suami pengen nyemil kacang2an,, tiba2 pengen bikin kacang keriting. Tpi karna tepung beras nya hbis males keluar ya udah gunain yg ada di kulkas aja dech .

Kacang Telur

Kacang Telur

resep dari mama aisyah di malang, dengan sedikit modifikasi..

Kue kacang

Kue kacang

#pakketepaktipung

Kacang godhok gurih

Kacang godhok gurih

Salah satu camilan kesukaan keluarga kalo nonton tv pas banget ya dan tidak terasa cepat habis wkwkw 😁

Sambel goreng kering tempe kacang

Sambel goreng kering tempe kacang

Bikin ini untuk bekal sekolah si adek bungsu tadi pagi 😊🥰 Belum terbiasa sih pagi² habis shalat subuh masih dingin banget udah sibuk aja di dapur, karna selama dari lulus SD udah nda di rumah kecuali libur panjang 😅 Kalo di kos mah setelah subuh belom mikir mau makan apa blablabla Pas udah di rumah gini dan fix di rumah aja, dari sore bahkan kadang siang udah mikir besok mau masak apa buat orang rumah 😂 Bagi yang sekarang masih jadi anak kos, nikmatilah hidupmu karna kalo mau makan ayam geprek di warung tinggal beli 🤭

Rujak Sambal Kacang

Rujak Sambal Kacang

Karena musim kemarau ini cetar membahana...pgn yg syeger² dan gampang buatnya...karena gak pakai ulekan mom 😅....saya kurang suka ulek mengulek

Cireng nasi bumbu kacang

Cireng nasi bumbu kacang

siang siang anak pengen jajan, males keluar panas banget, akhirnya bikin cemilan murah meriah, memanfaatkan apa yang ada di rumah. Pernah bikin cireng versi full tepung sagu, kayanya anak anak agak kesusahan makannya, hihi. Jadilah coba bikin cireng edisi sendiri. Alhamdulillah nggak terlalu alot kalau digigit, anakku yang setahun pun jadi ikutan ngambil 😄

8-11 cireng
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

#PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja #dapurabuebe_ayam // Minggu // 4 //

Rujak serut mangga bumbu kacang dijamin nagih

Rujak serut mangga bumbu kacang dijamin nagih

Belakangan ini cuaca panaa bgt siang2 butuh yg seger2,nah bisa jadi inspirasi ni mom makan rujak serut pastinya bikin nagih 😍

4 porsi
30 menit
Bakpao isi kacang tanah Gula merah

Bakpao isi kacang tanah Gula merah

Pingin makan bakpao yg isianx bikin nagih yukkk di coba resep bakpao buatan saya

Kue kacang

Kue kacang

#pejuanggoldenapron3 #CABEKU #diKACANGinaja