Ampyang Kacang

Dipos pada April 7, 2022

Ampyang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ampyang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ampyang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ampyang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ampyang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ampyang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ampyang Kacang memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini pas banget saya dapat giliran merecook dr dapurnya Mbak Fitri Maharani. Banyak yg saya cookmark, bikin penasaran 😘 Salah satunya ampyang kacang ini., makanan favorit saya. Biasanya klo mudik ke Yogya saya suka beli ini, tapi anak2 dan suami kurang suka. Nah baru kali ini bikin sendiri, pada ngantri mau ngabisin..hihihi.. Resep aslinya 250 gr tp ternyata kacang di rumah tinggal sisa 150 gr, so saya sesuaikan dan saya tambah gula pasir biar hasil akhirnya agak kering. Tapi ternyata untuk bisa kering agak susah krn hrs dicetaknya pas ud agak kering juga dan biasanya jadi cepat mengeras gulanya. Yang penting hasilnya enaak aja deh.. Note : bikinnya 2x takaran resep ini yah, biar puas mamamnya..hehehe.. Yukss cobain..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ» #GA_TheNextLevel #Week4 #Cabeku #DiKACANGinaja #MyInspiration

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ampyang Kacang:

  1. 150 gr kacang tanah
  2. 100 gr gula merah
  3. 50 gr gula pasir
  4. 1 ruas jahe (bs ditambah jika suka aromanya lebih kuat), parut
  5. 100 ml air
  6. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Ampyang Kacang

1
Sangrai kacang tanah hingga matang. Selanjutnya saya kupasi kulitnya biar lebih enak dimakan
Ampyang Kacang - Step 1
Ampyang Kacang - Step 1
2
Masak air, lalu masukkan jahe parut. Tambahkan gula merah yg sudah disisiri, gula putih, sejmput garam dan aduk2 terus hingga mendidih. Tunggu sampai gula banyak berbuih dan terasa kental. Jika diangkat, air gulanya mengalir mulus.
Ampyang Kacang - Step 2
Ampyang Kacang - Step 2
Ampyang Kacang - Step 2
3
Segera masukkan kacang, aduk lalu matikan api. Segera cetak, ambil dengan sendok dan letakkan di atas kertas roti yg berlapis minyak agar tidak lengket. Tunggu hingga dingin
Ampyang Kacang - Step 3
Ampyang Kacang - Step 3
4
Setelah dingin, siap disantap. Bisa disimpan dalam toples setelah dingin. Mantap banget deh πŸ‘ŒπŸ»
Ampyang Kacang - Step 4
Ampyang Kacang - Step 4
Ampyang Kacang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Kacang

Kue Kacang

Kue kacang ini adalah kue kesukaan waktu aku masih anak-anak, sering banget deh beli kue ini kalo ngaji..heheh Tapi sampai sekarang udah punya anak sama sekali belum pernah buat.. πŸ˜…πŸ˜€ Iseng2 deh cari resep mumpung punya kacang bingung diolah apa, ketemu deh sama resepnya mbak Naqiyyah.. Enak kuenya ni daripada yang aku beli dulu hihihi. Ini aku pangang kuenya pake teflon karena gak punya oven, olesin kuning telur juga pake sendok karena ga ada kuas hahha memang benar-benar tak ada rotan akarpun jadi #JadiHero_Bekasi

90 menit
Balado Teri Kacang Super Pedas

Balado Teri Kacang Super Pedas

Kangen masakan mama yang khas sumatra banget.

Banyak
1 jam
Bumbu kacang untuk cilok

Bumbu kacang untuk cilok

Bisa untuk cilok, batagor #PejuangGoldenApron3

Kacang Mete rasa Susu Manis beraroma Vanila

Kacang Mete rasa Susu Manis beraroma Vanila

Kesukaan kami...kalo biasanya berasa gurih kali ini bikin yg coba bikin yg manis, hanya sj manisnya ga dominan karna klo pake banyak gula pas digorengnya jd gampang hangus. Biar lebih mengoda ku tambah vanila bubuk sbg aromanya, hasilnya silahkan membayangkan. Mete dipadu susu dan vanila...kalo ga bs bayanginnya langsung aja dirikuk y πŸ˜„πŸ˜„ #PejuangGoldenApron2 #week42 #Cook'NShare

Kacang Bawang / Tojin

Kacang Bawang / Tojin

#PejuangGoldenApron3

Mie Caluek Aceh Kuah Kacang

Mie Caluek Aceh Kuah Kacang

Suami udah lamaaa minta dibuatin mie caluk. Mienya pake mie lidi yg saya bela2in beli online krn mienya originally dr medan tp di jkt banyak dijual jg. Katanya mie lidi ini beda. Tanpa ditambah garam mie nya udah terasa asin dan teksturnya sangat kenyal. Selama masak sy nyicipin terus mie lidinya πŸ€ͺ duh laper atau doyan ya bukkk. Krn gamau gagal uda jauh2 beli mie nya plus kena ongkir sy tanya resep sm umi mertua. Spt biasa, doi kl ditanyain resep suatu masakan, lgsg cus dtg ke rumah utk ngajarin. Jadilah percobaan pertama ini sukses alhamdulillah. Semua suka dan pengen nambah2 trs. Yuk cobain. Next time sy mau belajar bikin mie caluk dg kuah merah/balado InsyaaAllah #PejuangGoldenApron2 #CABEKU

Rempeyek kacang tanah

Rempeyek kacang tanah

Dapat resep rempeyek dari tukang pecel pincuk langganan, jelas pengin langsung eksekusi ternyata hasilnya alhamdulillah memuaskan, renyah, kres, kacang matang sempurna, pokoknya rekomended banged asli, dibanding resep yang satunya ini jauh lebih renyah.... Rempeyek adalah makanan yang berasal dari olahan tepung beras dan campuran tapioka dengan bumbu sederhana dan menambahkan topping kacang tanah lalu digoreng pada minyak yang panas dan banyak, rempeyek atau peyek biasanya disajikan sebagai pelengkap pecel atau buat cemilan juga nikmat #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadId #OlahanTepungBeras #Cabeku #PakKetipakTepung

56. Cilok Bumbu Kacang Pedas

56. Cilok Bumbu Kacang Pedas

Cilok adalah cemilan kesukaan si kecil, cuman kalau yang di foto pedes, punya anak saya tanpa bumbu kacang karena kurang doyan Makasih ibu hj Tintin Purnama Sari atas resepnya Akhirnya bisa bikin sendiri salome alias cilok di rumah Tapi bahannya banyak yang dikurangi karena buatnya sedikit saja Source hj Tintin Purnama Sari #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunnaπŸ’œ #alaBunnaπŸ’œ

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Kalo orang sunda mahh, sayur ini teh disebut ''angeun kacang'' #indonesiancuisine #masakankhassunda

Rempeyek Kacang Renyah

Rempeyek Kacang Renyah

#CABEKU #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BelajarBarengCookpad

Tahu cambah bumbu kacang

Tahu cambah bumbu kacang

Menilik resep bumbu kacang mbk Lse Kurniawan..sepertinya seger banget kudapannya.. Recook ya mbk Lse Kurniawan tanpa tupat..karena anak gadis mau diet..seger banget buat kudapan..trims ta mbk Lse kurniawan.. #LseSQUAD #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

2 porsi
30 menit
Es Kacang Merah Khas Palembang

Es Kacang Merah Khas Palembang

#Weekend1 #PejuangGoldenApron3 07 Juni 2020, Alhamdulillah bulan baru, minggu pertama dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge Alhamdulillah bersyukur bangettttt, yang pasti semakin tertantang dalam memasak. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang selalu memberikan support selama saya join di #Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🀩 Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya πŸ€— Source : Yulia Prattiwi #JelajahResepKhasNusantara #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

4-6 porsi
40 menit
Kue Gandum Kacang

Kue Gandum Kacang

Hasil bongkar harta karun berupa buku-buku resep lama. Menemukan buku resep kue kering dengan berbahan tepung gandum. Pas lagi punya stok di rumah. Coba yuk! Saat Lebaran, jadi salah satu #SuguhanLebaran walau Lebarannya di rumah aja. Bikin sendiri, dimakan sendiri. Hahaha. . #PejuangGoldenApron3 #SuguhanLebaran #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA3Week2

Sayur Kacang Merah

Sayur Kacang Merah

Kesukaan suami aku banget ini mah.. πŸ’•

2-4 org
20-30 Menit