Sate Tempe Bumbu Kacang

Name: Sate Tempe Bumbu Kacang
Yield: 2 orang
Ingredients: 1 papan tempe (+/- 200-250 gr, potong dadu besar); 60 gr bumbu kacang (beli jadi); Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica utuh (asli 1/2 sdt lada bubuk); 1/2 sdt ketumbar utuh (asli 1/2 sdt ketumbar bubuk); 1/4 sdt garam; Pelengkap :; 100 ml air; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdm gula (asli 1 sdm gula); 1/4 sdt kaldu jamur (asli kaldu bubuk); 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Tempe Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Tempe Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Tempe Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Tempe Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Tempe Bumbu Kacang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Tempe Bumbu Kacang diperkirakan sekitar +/- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Tempe Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Tempe Bumbu Kacang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : Arvina Harahap, Pematangsiantar, Sumatera Utara. Hari ini recook "Sate Tempe Bumbu Kacang" resep ito @Arvina Harahap. Mantul, maknyus... mantap, semua anggota keluarga suka. Sedikit modifikasi untuk merica (lada) dan ketumbar saya pake yang utuh trs saya ulek pake ulekan gak pake blender. Tp kembali lagi sesuai selera ya😃 .. nah ayo #kedapuraja pokonya #antiribet saya jamin 100 persen 😄😃.. kan jadi bisa selalu #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #CookpadComunity_Bogor #CookpadComunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Tempe Bumbu Kacang:

1 papan tempe (+/- 200-250 gr, potong dadu besar)
60 gr bumbu kacang (beli jadi)
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica utuh (asli 1/2 sdt lada bubuk)
1/2 sdt ketumbar utuh (asli 1/2 sdt ketumbar bubuk)
1/4 sdt garam
Pelengkap :
100 ml air
3 sdm kecap manis
1/2 sdm gula (asli 1 sdm gula)
1/4 sdt kaldu jamur (asli kaldu bubuk)
1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Sate Tempe Bumbu Kacang

Rendam tempe dengan air dan beri garam sedikit +/- 30 menit, panaskan wajan, goreng tempe hingga matang. Sisihkan.

Siapkan dan ulek bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi. Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Lalu tambahkan kecap manis, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa, lanjut masukkan larutan maizena, aduk rata dengan cepat. Kemudian masukkan tempe, aduk rata. Matikan api dan dinginkan.

Tusuk tempe dengan tusukan sate, panaskan teflon, lalu panggang sate tempe di atas teflon panas sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu.

Salin ke piring dan siram dengan saus kacang dan jika suka taburi dengan irisan bawang merah atau bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang

Baru masak ,sdh ludes dimakan sama suami dan anak2..Uenaakk😊👍👍 Recook: Ana Rafa Fadhlillah #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Tumis kacang kedelai

Sebenernya coba coba aja , ternyata enak bgt. Btw ini bumbunya sesuai selera aja ya , hehe

2-3 org

20-30 menit

Sambal kacang teri nasi

Bismillah..,ini lauk yg awet tanpa pengawet bila disimpan dalam wadah kedap...,biasanya di makan saat kondisi darurat..,saat perut sdh lapar n baru ada nasi doang,Krn blm sempet masak hihi..,maklum emak2 kadang rempong....,ini juga favorit adik buat dibawa ke kost..,kalo pas pulang kermh dia request minta di bikinin,pedas gurih sambal dan kriuk kacang terinya pas bgt buat teman nasi anget n kadang mlh cuma di camil..hee #CABEKU #diKACANGinaja

Gulai ikan ekor kuning & kacang merah

#MulaiMisiHero_Bekasi

Kacang sembunyi karamel

Hallo bunn berhubung dapat tantangan dari mama cookpad membuat olahan dari kacang .. Jadilah si kacang sembunyi karamel .. rasanya manis banget kayak yang buat hehehe🥰🥰😊 #CABEKU #diKACANGinaja #GA_TheNextLevel

1 jam

Cilok Isi (Sosis Keju) Bumbu Kacang

minggu ke-3 ada terigu + tapioka sisaan entah dari kapan tau 😀 mak mimin, ngingetin lagi buat challenge #cabeku berbahan tepung, lumayan buat cilok camilan mamak busui juga di rumah 😁 #pakketipaktepung #cabeku #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Selai Kacang Homemade

Sesekali bikin selai kacang sendiri..lebih hemat dan rasa ga jauh beda sama yang dijual di toko. Bahan yang dipakai juga dipilih sesehat mungkin menggunakan minyak kelapa murni (VCO) dan madu sebagai pemanisnya..😍 Yuukk kita bikin peanut butter sendiri Bunda..🥜🥜😉😉😋😋 #CABEKU #diKACANGinaja #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity #PejuangGoldenApron3

1 Jar

45 menit

22. Kacang presto empuk

Kacang Umpet Caramel

Bosan sama kacang goreng bawang biasa? Yyuk dicoba resep yang mudah dan irit , tapi memang membutuhkan kesabaran yach untuk memulung kulit pangsit nya ..👌🏻😁 Resep ini terinspirasi dari resepnya bunda Widjie Astuti. Ternyata tidak banyak bahan yang digunakan... Oks BGT deh.. 😉 Source : @WidjieAstuti #Cocomtangpost #Cocomtangpost_olahankacang #diKacanginaja #CABEKU #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadImdonesia

2 toples sedang