Saus Kacang

Name: Saus Kacang
Yield: Stok 1 minggu
Ingredients: Kurang lebih 150gram kacang tanah; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 buah cabai merah tanjung td pake yang besar >< 15cm, (bisa juga pakai cabai kriting 5 buah); 5 cabai rawit (opsional untuk yang suka pedas boleh lebih, atau di skip aja); Minyak goreng; 1 gandu gula merah (sesuaikan dg selera); Air asam jawa; Penyedap rasa; secukupnya Garam; Air putih biasa

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Saus Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Saus Kacang adalah Stok 1 minggu. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Saus Kacang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus Kacang memakai 11 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat didalam kulkas ada kacang tanah dan ke pikiran bikin saus kacang buat stok untuk cocolan gorengan,batagor , siomay dan tahu hangat atau lain2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus Kacang:

Kurang lebih 150gram kacang tanah
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 buah cabai merah tanjung td pake yang besar >< 15cm, (bisa juga pakai cabai kriting 5 buah)
5 cabai rawit (opsional untuk yang suka pedas boleh lebih, atau di skip aja)
Minyak goreng
1 gandu gula merah (sesuaikan dg selera)
Air asam jawa
Penyedap rasa
secukupnya Garam
Air putih biasa

Langkah-langkah untuk membuat Saus Kacang

Pertama goreng kacang tanah hingga matang dan mengeluarkan wangi, jangan sampai gosong (goreng hingga kecoklatan saja)

Disini saya ulek kasar terlebih dahulu kacangnya sebelum dimasukan kedalam blender. Kalau menggunakan chopper bisa langsung tanpa di ulek.

Lalu masukan bawang putih, bawang merah, cabai tanjung kedalam blender dan haluskan sebentar.

Setelah itu masukan kacang kedalam blender bersama bumbu td, dan blender bersama hingga halus. Kalau tidak bisa diblender, boleh tambah air sedikit2 agar lebih mudah halus.

Setelah itu siapkan wajan dan beri minyak sedikit dulu agar tidak lengket

Masukan kacang yang sudah halus dan masak dengan api sedang, jangan lupa aduk aduk agar tidak gosong.

Masukan garam dan gula bersama air asam jawa, dan aduk rata.

Beri minyak sedikit2, dengan tujuan untuk memancing minyak kacangnya keluar.

Jika merasa kurang minyak bisa terus ditambah sesuai selera tapi masukan sedikit2.

Jangan lupa cicipi dan sesuaikan rasanya.

Masak hingga kecoklatan dan minyak mulai memisahkan diri dari saus kacangnya.

Setelah itu dinginkan, dan masukan kedalam wadah apapun jangan lupa di tutup rapat, setelah saya coba sendiri saus kacang ini bisa bertahan 1 bulan di dalam kulkas, kalau minyak nya membeku, bisa di hangatkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok goreng saus kacang

gara2 lama diem d rumah,saya bikin cilok goreng ,lumayan utk cemilan sambil nonton tv drumah

5 Porsi

30mnt

41. Kacang telor

#PejuangGoldenApron2 Kacang kesukaan Hubby dan T 'Toddler'.. kalo udah makan kacang berdua, 1 toples langsung blablas 😁.

56. Cilok bumbu kacang

Mumpung lg free #DirumahAja mo ikutan meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad ah aku kan juga pingin #e-Book nya 😁 #Cookpad_indonesia #Cookpad_pacitan #PejuangGoldenApron Semangat... 💪

Bumbu Sate kacang mede

Punya sisa kacang mede, sayang klo gak dimanfaatin, dibuat bumbu sate rasanya endolss. Guriiih tanpa micin 😁

Cilok Empuk Bumbu Kacang

Source cilok : mb HanaKitchen Source saus kacang : mb Fitri Sasmaya Dahulu kala, aku pernah bikin cilok dan keras banget sehingga kapok rasanya mau makan lagi 😁 Gara2 ada tugas Komunitas Art of Plating Indonesia bikin makanan berbahan dasar tepung tapioka, jadi coba searching di cookpad , resep cilok yg enak, eh kok ketemu resep punya mb Hana ini. Taraaaa dan enak , lembut walau sudah dingin. Yuk mom dicoba. Sekarang aku jadi suka loh makanan unyu2 ini😅. Bumbu kacang nya kalau gak habis, bisa disimpan mom dalam wadah rapat tertutup . Taruh di freezer. Nanti kalau mau dimakan, ambil secukupnya dengan sendok kering. Taruh dalam mangkuk, lalu beri air panas secukupnya. Sisanya masukkan lagi ke freezer. #GA_TheNextLevel #CABEKU #PakKetipakTepung #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop #dirumahaja

Kering Tempe Kacang

Ini adalah resep dari Almh. Ibu 🥺 terakhir masak ini bareng ibu bulan agustus tahun lalu saat anakku ulang tahun, saat itu ibu uda sering drop dan sudah selesai operasi dan beliau bilang "diinget bumbu"nya sama caranya kalo perlu ditulis biar gak lupa, biar nanti bisa masak sendiri" bersyukur aku turutin kemauan beliau seakan" ini adalah sebuah wasiat darinya karena setelah itu 3 bulan lebih beliau sudah gak pernah lagi turun dari tempat tidurnya dan tepat awal bulan Desember baliau pergi untuk selama-lamanya 😢 Terima kasih ibu untuk semua kebaikanmu, kasih sayangmu, dan juga ilmu" yang kau tinggalkan untukku, aku sungguh merindukanmu 😭

Bumbu Kacang Sate Madura

Resep #4 #PejuangGoldenApron3 Bumbu kacang ini tidak menggunakan cabe karena anak-anak tidak suka pedas, jadi Kali mau pedas tinggal ditambahkan cabe aja pada bumbunya😊

Rujak Coel Bumbu Kacang

Pengen posbar ngabibita, beres masak langsung bikin rujak #GA_TheNextLevel #ComboNgabibita_RujakCoel #CookpadCommunity_Bogor #Cabeku

Cilok bumbu kacang mercon

Ada tetangga baru pertama jual cilok,tapi gak sesuai dengan selera anak berhubung si anak sukanya yang pedes..turun tangan deh maknya nyari resep cilok yg pedesnya puoll sesuai selera tambahin bumbu kacang jadinya nyussss

Kacang Bawang Empuk, Gurih & Renyah

Punya kacang kupas mentah, tp request suami cm pengin dibuatin kacang bawang goreng utk isi toples yg lg tengkureb, padahal niat hati pengin dibuat cake dng topping kacang karamel ala2 aku, tp ya sudah lah aku turuti permintaan suami, karena aku memasak jg demi untuk memanjakan lidah suami, supaya cintanya tak akan pernah padam, seperti cintaku padanya..🤭 eeaa...😁🙈 Kali ini aku recook resepnya mba eciin, yg ternyata beneran kacangnya empuk, gurih & renyah, makasih ya mba eciin.. karena aku jd dipuji suami karena dibilang kacang bawangnya enak, next time malah minta dibuatkan yg lebih banyak lg. Oh ya.. ini aku buatnya 3x dr resep aslinya. Resep kali ini jg sekalian utk challenge program #CABEKU dng tema #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id #dapoer_eva #kedapuraja #masakitusaya #week4_3

1,5 kg

30 menit

Peanut Butter Porridge (bubur selai kacang)

Sebenarnya ini ide kepepet pengen makan yang halusan,hangat plus cepat bikinnya karena efek lapar yang tiba tiba 🤣 #PejuangGoldenApron3 minggu ke 6 resep ke 4 #CookpadCommunity_Surabaya

1 porsi

5 menit

Sambal Goreng Kentang Kacang Teri

Ada kentang lebih, sisa bikin bolu kentang ...akhirnya di buat bersamaan dg kacang dan teri ...krn makanan ini paling di suka ..cuma pake nasi anget udah enak ...👍👌 #CABEKU #diKACANGinaja

5 org

60 menit

Rujak buah bumbu kacang

Bandung udah mulai masuk musim kemarau, siang siang panasnya ampuunn deeh terik banget. Jadi supaya ngga melehooyy dirujakin aja biar syegerr. Resep sambal rujak aku recook punya eyang puji winarni. Hanya di modif sedikit, seperti cabai nya aku pakai cabai rawit merah mentah, skip terasi daaann.. kacangnya sisa kacang bawang lebaran. Xixixixi. Jadi rujaknya ada aroma bawang putih gorengnya deehh. Tapi teteupp tidak mengurangi kenikmatannya. Berikut dibawah ini resepnya. #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_kreasibuah #cookpadcommunity_bandung #cabeku #diKACANGinaja

Kacang kentucky

proses menggorengya sungguh mencabar,butuh kesabaran.tangan sampai lenguh2 di buatnya.tapi rasa memang sedap kriuk kriuk bila di ngap sudah😋 #CABEKU #Lagi,lagi dan lagi

Bumbu kacang siomay

Suka banget makan siomay, tapi susah nemuin yang rasanya pas di lidah. Akhirnya coba-coba bikin sendiri .... Bumbu kacang ini bisa juga buat bumbu gado-gado, cocolan otak otak, bakwan, untuk bumbu sate juga enak lho. Bisa disimpan di dalam kulkas paling tidak 1 Minggu. Selamat mencoba...

750ml

Pedas Manis Kering Kentang Kacang Tanah

#PejuangGoldenApron3 Bismillaah #mingguke5 Minggu ini mau sharing resep kering kentang kacang tanah. Ini resep ala2 aku ajah. Bisa buat lauk krn rasanya yg pedas manis,dijamin nambah nasi. Sensasi kriuk plus rasa pedas manis bikin mau nambah nasi teruus😋😋 dan akhirnya PSBB (Pelebaran Seluruh Bagian Badan)tdk dpt dihindarkan😁

1 porsi

30menit

Kue kacang

Bakpao Ayam saos Kacang

Kalau di daerah ku jambi biasa makan bakpao pake saos kacang...ini bikin kangen...jdi buat sendiri dech.

Sambal kacang (cilok)

Jodohnya cilok heheheh cuss resepnya moms 🥰 Subscribe dan like aku ya moms di channel gema elok nurandini. Thank you 🙏🏻 #DirumahAja #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_jakarta

Cilok Wortel Saus Kacang

Tantangan #CABEKU kali ini dari Cookpad Community Bandung dengan #olahan_serba_wortel. Dari kata Bandung, langsung deh saya teringat cilok, secara Bandung yang keluarin cemilan ini hehe.. dan jadi cemilan terfavorit yang murah meriah di Malang. Hari2 lewat suka beli cilok di abang2 pinggir jalan, sebelum Covid19 menyerang tentunya. Sudah beberapa bulan tidak jajan cilok nih. Kangenlahhh..!😅 Langsung cuzz hunting resep di Cookpad, nemu resepnya mbak #maretha #cilokbumbukacang . Jadi, akhirnya saya coba bikin cilok dengan campuran wortel. Wortelnya sembunyi di adonan cilok, biar rada sehat berserat ciloknya 😄😄. Enak lohh apalagi disiram ma saus kacangnya. Coba dehh!! 😘👌🏻. #diWORTELan #GA_TheNextLevel Minggu 7

5 porsi

1 jam

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple