Bumbu Dasar Sambel Kacang

Name: Bumbu Dasar Sambel Kacang
Yield: 1 Cup
Ingredients: 1/4 kg Kacang tanah; 20 cabe keriting; 15 cabe rawit setan; 5 Siung Bawang putih kating; 7 siung bawang merah; 1 ruas jari kencur; sedikit terasi dibakar; 4 lembar daun jeruk; 50 ml larutan asam jawa (dari 5biji asam jawa); 1 sdt garam; 3 butir gula jawa; Minyak untuk menggoreng

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Sambel Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Sambel Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Sambel Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Sambel Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar Sambel Kacang adalah 1 Cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar Sambel Kacang diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Sambel Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Sambel Kacang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering masak dengan menggunakan Sambel Kacang kah? yayayaya prosesnya sie cepat, cuma kadang uleg menguleg kacangtanahnya yang bikin pegel, hihihi. Karena aq suka sekali dengan bumbu kacang, jadi selalu nyetok buat bikin pecel, Nasi Pager, bumbu sate madura, lontong tahu campur, gado2 dan sebagainya. Tinggal ditambahi bahan seperti santan atau apa gitu. #cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#TanggaResepTerpopuler#NgeksisDiCookpad#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Sambel Kacang:

1/4 kg Kacang tanah
20 cabe keriting
15 cabe rawit setan
5 Siung Bawang putih kating
7 siung bawang merah
1 ruas jari kencur
sedikit terasi dibakar
4 lembar daun jeruk
50 ml larutan asam jawa (dari 5biji asam jawa)
1 sdt garam
3 butir gula jawa
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Sambel Kacang

Siapkan Bahan

Panaskan minyak, goreng Bumbu kecuali terasi kencur dan daun jeruk. angkat dan tiriskan. Lalu uleg ditambahi terasi kencur daun jeruk dan sedikit garam (untuk membantu proses halus). jika sudah halus sisihkan ke lain tempat.

Lalu Goreng kacang tanah sampai matang. angkat dan tiriskan. Lalu uleg ditambahi sisa garam dan tambah sedikit demi sedikit larutan air asam jawa.

Bila sudah halus tambahkan gula jawa. uleg hingga halus, lalu campurkan sambal yang sudah halus tadi. Siap digunakan sebagai dasar sambal kacang. Atau disimpan ditempat tertutup dan masukkan ke dalam kulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek kacang

Pengin peyek tapi bikinya jangan lama2, capek say.... kita bikin tepungnya dalam takaran sendok saja😁

Sambal Kacang

Kacang Telur Simpel ala Pawon Mak Bee

Dapat kacang mentah gratis, karena udah mulai "bubuk en" langsung sampai rumah di eksekusi. Kepikiran bikin kacang telur, keingat juga almarhum bapak ku jauh sebelum lebaran pengen bikin jajan lebaran sendiri, kacang telur. Dan ini perdana aku bikin kacang telur, Alhamdulillah... Sesuai ekspektasi, meski tetap masalah digoreng menggoreng aku paling gak sabaran. Alhasil yang pertama jadi kacang telur negro. 😆 Ini Guampang banget, karena rencana mau aku dibikin 2 part. Yang pertama ini part yang super duper simpel dan pokok suka-suka bikinnya. Dengan resep ala Mak Bee, referensi dari berbagai sumber lalu di uprek sendiri. Hehe Yuk simak

2 -3 toples tanggung

Rendang KaKen (Kacang Merah & Kentang)

Peyek Kacang Renyah Bangettt

Peyek ini renyahnya ambyar... 🤩🤩kres-kres banget. Bagi pecinta peyek renyah macam krupuk recomended. Ini peyek untuk saya jual ya jadi mengikuti permintaan custumer, kalau saya pribadi suka peyek yang agak keras dikit, yang butuh perjuanganlah ngunyahnya😅. #Peyekfebie #Resepfebie #PakKetipakTepung #Cabeku

1,5 jam

Putri Salju Kacang Almond Keju

Bismillaah, Minggu Ke-8 (Senin, 20 Juli 2020). Kue putri salju ini kesukaan ci sulung, saya buatkan yang spesial pakai kacang almond dan keju, plus taburannya ditambah susu bubuk rasa vanilla, wahh makin nikmat deh. Alhamdulillah teteh makin suka, bahkan ci bungsu juga ikutan suka, sekali makan 5 biji 😁🤭, dan bonusnya baru bulan Ramadhan tahun ini coba jualan kuker, karena sekarang sudah ga kerja kantoran lagi, alhamdulillah para pelanggan juga suka dan ketagihan. Hatur nuhun teh Sari inspirasi resepnya, saya modif sedikit ya🤗. Judulnya izin disesuaikan dengan bahan 🙏. Source : Sari Utami Kimdonghwa #BandungSilihAsaan_Bodas #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Cilok bumbu Kacang

Kangen cilok, tiap beli di mamang cilok kadang ada isian nya kadang ngga, akhirnya aku bikin sendiri aja supaya puas karena bikin sendiri semua ada isinya 😂 ( isi tetelan sapi) #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Week8

4-5 orang

35 - 50 menit

Cilok Bumbu Kacang

Waktunya PosBar #CookpadCommunity_Bogor Dengan Tema #ComboNgabibita_JajanSDJadul Inget banget Nih.pas sekolah dlu sering beli cilok😅 dan harganya 100 rupiah.walah kalau jaman sekarang 100 rupiah dpt apa ya🤔 Dulu tuh bawa duit 500 rupiah,udah dpt banyak jajanan,Sampai di sekolah beli Bakwan Sayur yg harganya 100 rupiah,tar siang istirahat beli es sama beli cilok,dan 200 rupiahnya buat pas pulang sekolah 😂 Kadang kalau kumpul sama temen sekolah dlu,kalau pada cerita jaman sekolah.suka ketawa-ketawa 😂 #BerasaTuaAkuTuh Inget Jajanan SD Jaman dlu 🤣 #ComboNgabibita_JajanSDJadul #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_id #CookpadCommunity_id

4-5 orang

1 jam

Sambal Teri Kacang Kering Uenakkk AWET

Sambal Teri kacang kering awet buat simpanan di kulkas,, rasanya enak silahkan dicoba, tanpa pengawet, tanpa Msg,, bisa juga untuk ide usaha jualan yah, mantappp dimakan dengan nasi #dirumahaja #pejuanggoldenapron3 #diKACANGinaja #CABEKU

Kroket sayur bumbu kacang

Makan cemilan ini rasanya kaya perpaduan antara bala2 sama pecel 😂, sukak bingit sm bumbu kacang, selain enak jg bagus buat kecerdasan otak, biar anak cerdas walau engga juara kelas 😅

Baso Bakar (Sokar bumbu kacang)🍡

Alhamdulillah sore ini cerah sekali,sambil ngeteh bikin cemilan dimakan rame2🥰 punya bumbu kacang sisa semalam paksu beli sate perawan😁 dapet bumbu lumayan banyak pedagangnya g pelit,mumpung masih ada bakso dibikin bakaran ala2 bakso bakar Malang♥️ #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #MasakItuSaya

Onde Mini Isi Aneka Kacang

Mau bebikinan onde-onde, tapi gak punya stock kacang hijaunya 🤦🏻‍♀️ Eh eh eh..buka lemari ajaib (kulkas) ada selai kacang dan pasta kacang merah sisa filling untuk roti Yuk lah bikin aja sekalian memeriahkan #CABEKU dari komunitas Jakarta dengan tema #diKACANGinaja Source : DiyanaHung #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

22 - 24 buah

Tumis Kacang Endul

Bismillah, suami pingin dibuatkan tumis kacang endul. Kacang endul yang empuk dan lezat...😋

5 orang

55 menit

Roti Pia isi Selai Kacang

Nyobain resep Roti pianya "dapur oZnon(Linda) pake isian selai kacang tanah buat cemilan kluarga,biasanya sih pake kacang ijo,tp dirumah cma ada kacang tanah,jdi dicobain pake yg sedia di rumah aja😅😅😅 Source: Dapur oznon(Linda) #PejuangGoldengApron2

Sambal kacang

Di daerahku sambal ini dijual bersamaan dengan kerupuk,kripik atau opak sungguh nikmat #PejuangGoldenApron3

Kacang sembunyi rasa manis

Ini daganganku sehari²... Home made

Tumis Kacang Koro

Ini kacang koro mertua yg beli, gk pernah masak ini, jadi sy bingung, 🤭 Coba dech ditumis, ternyata enaakk.. 😌

3 Orang

20 menit

CILOK Bumbu Kacang pedas

Tumis Suir Ikan, tempe dan kacang mete

Ikan di kulkas banyak kepala Ikan campur2, kalau dimasak gitu aja, pasti deh komplen.. jadi mending diolah aja

Kacang Bawang Daun Jeruk

Suka ngemilin kacang bawang yang biasanya saya beli di kemasan toples kecil. Dah lama pengen buat sendiri. Gegara pengen ikutan challenge #CABEKU yang kali ini bersama Komunitas Jakarta dg tema olahan kacang, trus cari2 resep deh. Dari semua pilihan cookmark saya, akhirnya saya me-recook resepnya mbak #RinkaLoumitha #KacangBawangDaunJeruk karena terlihat simple minimalis dan pake teknik sangrai, biar gak pake banyak minyak goreng. Ternyata waktu saya terbatas, saat2 kacang dah 80% matang saya menyerah (ternyata lamaa 🤭) ..akhirnya terpaksa kacang digoreng deep fried dengan minyak panas dan api agak besar. Gorengnya sebentar aja, setelah agak keemasan segera matikan api. Tiriskan. Yang penting kacangnya enak, kriuk dengan rasa bawang dan aroma daun jeruk purut, rasanya persis kek kacang yg biasa beli.. 😘👌🏻. #diKACANGinaja #GA_TheNextLevel Minggu ke 4.

1 toples kecil

45 menit

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple