Sate daging idul adha bumbu kacang

Dipos pada April 13, 2022

Sate daging idul adha bumbu kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate daging idul adha bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate daging idul adha bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate daging idul adha bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate daging idul adha bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate daging idul adha bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate daging idul adha bumbu kacang memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

. 02082020 "Idul adha tanpa bakar2 sate.. rasanya kurang sempurna." Itu kata anak2 saya saat merayu emaknya yang awalnya tak berniat mengolah daging kurban menjadi sate. Terbayang repotnya nyiapin bara api, nusuk2 dagingnya, belum lagi bau asap kemana2.. Tapi apalah daya... hati sang emak terlalu lemah oleh rayuan pulau kelapa para bocah. Terlebih mereka berjanji akan ikut bagi tugas utk mengurangi beban mamanya. Dan merekapun menepati janjinya ! ☺ Mamanya nyiapin bumbu saja, mereka yang eksekusi. Nusuk2, bakar2, bahkan yg nyuci perkakas bekas kegaduhan mereka...😄 Alhamdulillah....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate daging idul adha bumbu kacang:

  1. 🐄 Daging kambing/sapi (potong dadu)
  2. Tusuk sate secukupnya
  3. Kecap manis
  4. 250 gram kacang tanah
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 2 sdm gula jawa
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk (optional)
  9. Bumbu halus :
  10. 5 buah cabe merah
  11. 7 buah bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 5 butir kemiri
  14. Pelengkap :
  15. 5 butir bawang merah --> iris kasar (taburan)
  16. 15 buah cabe rawit --> rebus, uleg (sambal)

Langkah-langkah untuk membuat Sate daging idul adha bumbu kacang

1
Daging sapi/kambing dimarinasi dengan 3 siung bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Diamkan minimal 30 menit. Simpan dalam kulkas.
2
Setelah 30 menit tusuk daging dengan tusuk sate. Sisihkan.
Sate daging idul adha bumbu kacang - Step 2
3
Bikin bumbu : goreng kacang tanah sampai matang. Setelah dingin, haluskan. (saya pakai blender. Tambahkan air agar mudah diblender).
4
Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan daun jeruk.
5
Masukkan kacang tanah yang sudah diblender. Aduk rata. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Masak sambil trs diaduk hingga berminyak. Matikan api.
Sate daging idul adha bumbu kacang - Step 5
Sate daging idul adha bumbu kacang - Step 5
Sate daging idul adha bumbu kacang - Step 5
6
Siapkan bara api.
Sate daging idul adha bumbu kacang - Step 6
7
Ambil 3 sdm bumbu sate. Tambahkan minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata. sisihkan sebagai celupan saat daging dibakar.
8
Letakkan beberapa tusuk sate ke atas panggangan. Bakar setengah matang.
Sate daging idul adha bumbu kacang - Step 8
9
Angkat. Celupkan ke dalam bumbu yang sudah disiapkan. Bakar kembali sampai matang (jangan terlalu matang agar sate tidak gosong dan alot).
Sate daging idul adha bumbu kacang - Step 9
Sate daging idul adha bumbu kacang - Step 9
Sate daging idul adha bumbu kacang - Step 9
10
Siapkan bumbu sate di atas piring. Beri kecap secukupnya. Aduk rata. Letakkan sate yang sudah matang di atasnya. Aduk rata. Taburi dengan bawang merah yang sudah diiris kasar.
Sate daging idul adha bumbu kacang - Step 10
Sate daging idul adha bumbu kacang - Step 10
11
Sajikan...
Sate daging idul adha bumbu kacang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

201. Mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot)

201. Mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot)

Video pembuatan bisa disimak di Chanel YouTube : Shofiyyah Soleh. https://youtu.be/PQTcPEIuGyA

20 butir
30 menit
TTKK: Tahu Toge Kacang Kilat

TTKK: Tahu Toge Kacang Kilat

Masaknya kilat karena pakai bumbu kacang jadi. #CABEKU #diKACANGinaja #week4 #PejuangGoldenApron3

Kacang goreng

Kacang goreng

Alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin kacang lebaran yang renyah...walau memang proses gorengnya harus sabar ya gaes😅😁. Tipsnya, kalau sudah mulai mendekati matang, lebih sering diaduk ya, biar matangnya rata (gak belang warnanya✌️)

Kue Kacang Skippy

Kue Kacang Skippy

24Juni 2020 #week4 Tekstur dr kue kacang ini sendiri lumer dimulut, cruncy krn sy memakai topping dengan granola, yakin deh ngga cukup satu.. Source : catatan_nina #GA_TheNextLevel #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_Tangerang #Cookpaders

Cilok ayam bumbu kacang

Cilok ayam bumbu kacang

Lagi pengen nyemil

4-5 orang
1 jam
Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Ikut meramaikan #CABEKU dengan tema KACANG #diKACANGinaja kali ini saya bikin tahu telur bumbu kacang,sebenere kepingin bikin tahu tek khas lamongan,tp pas gk punya stok petis,jadilah bumbu kacang aja,ini dimakan pakai nasi di kasih sayur tauge dan ada krupuknya benar² perpaduan yang klop dan ini jadi menu baru di rumah yang langsung jadi favorit.. #imaimey #imaimeytahutelurbumbukacang #OlahanKacangImaimey #OlahanTahuImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_id

3 porsi
Tempe kacang crispy

Tempe kacang crispy

Di tempat aq sih org nyebutnya tempe kacang tp gtw jg klo daerah lain.. Ni tuh pas bnget klo di makan sama sambal cus mantul.. #dirumahsaja #didapuraja

12 buah
-
4.~ Peyek Kacang

4.~ Peyek Kacang

Peyek kacang ini tanpa telur, rasa gurih dan legitnya dari santan. #myinspiration #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_OlahanKacang #GA_TheNextLevel

Bola Marie Kacang Coklat 🍫

Bola Marie Kacang Coklat 🍫

6 orang
1 jam 30 menit
Peyek Kacang Tanah Renyah

Peyek Kacang Tanah Renyah

Punya pohon daun jeruk yg subur bgt di depan rumah, trs kepikiran pengen bikin apa ya biar daun jeruknya kepake.. Jadilah bikin peyek😁

700gr
Es kacang merah untuk ibu hamil

Es kacang merah untuk ibu hamil

Ini kesukaan saya pas lg hamil dan lagi mual2nya. Bikinnya gampang dan endulll sekali.

Bolu kacang

Bolu kacang

Rencana hati kepengen recook resep dari cookpad, namun tak ada yg sesuai keinginan.....maka dicobalah mereka-reka sendiri......maka jadilah bolu kacang ini....semoga berkenan. #CABEKU #diKACANGinaja #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_palangkaraya

Pastel Mini Kacang Tanah

Pastel Mini Kacang Tanah

Pastel mini kacang tanah dengan karamelnya, gurih dan renyah.... Rasanya yang manis-manis gitu.... #cabeku #diKacangiaja #pejuanggoldenapron3

Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Setelah sekian puluh tahun, baru bebikin ini lagi. Dulu, waktu sulungku masih bayi sampai umur 1 thn, setiap wetonnya (hari lahir) saya biasanya masak urap sayur & peyek kacang plus bubur merah putih, dibagiin ke tetangga kiri kanan aja. Sambil didoain utk kesehatan & keselamatannya. Hehe...wejangan simbah saat itu masih sy ikuti. Setelah anak ke 2 lahir....engga lagi. Krn sudah mulai sok sibuk😂. Kalo pengen peyek, ya beli aja..., Hari ini diniati bikin lagi. Pake resepnya mb Lidia Lestari, enak, gurih, renyah... Sedikit sy tambahin kencur & kunyit. Dan kacang tanah nggak saya campur sekaligus dlm adonan tapi ketika akan digoreng, kacang baru saya masukkan dlm adonan di sendok sayur. Silahkan dicoba... #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #diKACANGinaja

500 gr
1 jam
Coklat Kacang

Coklat Kacang

#PejuangGoldenApron3

Kacang Bawang Tanpa Santan (DJ - daunjeruk)

Kacang Bawang Tanpa Santan (DJ - daunjeruk)

Alhamdulilah sabtu ini masih bs ikut #CABEKU bareng dengan #ComboAnjangsana_JCCO #SilaturahmiRecook dengan Jakarta dengan tema #diKACANGinaja yang alhamdulilah nya kacang buat lebaran masih ada karena sdh gak sempat bebikinan lagi karena sudah kecapekan dn kacangnya jd terselamatkan dibuat kacang bawang aja tp tanpa santan tetap renyah. . Recook mba Isnawati : https://cookpad.com/id/resep/12719265-kacang-bawang-daun-jeruk?invite_token=FUmsuJbCPS6t4nJXdy6GuaAQ&shared_at=1593169839 . #CABEKU #diKACANGinaja #ComboAnjangsana_JCCO #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Week4 #kacangbawang #kacangbawangtanpasantan

1 topeles
30 menit