Anda sedang mencari inspirasi resep Rempeyek Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rempeyek Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rempeyek Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rempeyek Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rempeyek Kacang adalah 500 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rempeyek Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rempeyek Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rempeyek Kacang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah sekian puluh tahun, baru bebikin ini lagi. Dulu, waktu sulungku masih bayi sampai umur 1 thn, setiap wetonnya (hari lahir) saya biasanya masak urap sayur & peyek kacang plus bubur merah putih, dibagiin ke tetangga kiri kanan aja. Sambil didoain utk kesehatan & keselamatannya. Hehe...wejangan simbah saat itu masih sy ikuti. Setelah anak ke 2 lahir....engga lagi. Krn sudah mulai sok sibuk😂. Kalo pengen peyek, ya beli aja..., Hari ini diniati bikin lagi. Pake resepnya mb Lidia Lestari, enak, gurih, renyah... Sedikit sy tambahin kencur & kunyit. Dan kacang tanah nggak saya campur sekaligus dlm adonan tapi ketika akan digoreng, kacang baru saya masukkan dlm adonan di sendok sayur. Silahkan dicoba... #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #diKACANGinaja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rempeyek Kacang:
- 250 gr tepung beras
- 50 gr tepung tapioka
- 1/2 butir telur
- 1/2 sachet kecil santan kara
- 2 gelas air
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas kencur (tambahan dr saya)
- 3 iris tipis kunyit (tambahan dr saya)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Bahan isian :
- 150 gr kacang tanah
- 5 helai daun jeruk purut, iris tipis
- 400 ml minyak utk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Rempeyek Kacang
