Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah

Dipos pada March 23, 2022

Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak iga gini, enaknya masaknya itu yang lama terus pakai api kecil.. nanti tuh aroma sapinya berasa banget.. ga usah pakai tambahan kaldu lagi.. cuma boros gas yah kalo masak lama gitu🤭 #PejuangGoldenApron3 #Week14

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah:

  1. 350 gr iga sapi
  2. 1 liter air
  3. 200 gr kacang merah (rendam 3 jam)
  4. 1 wortel (potong agak tebal)
  5. 6 siung bawang merah (iris)
  6. 3 siung bawang putih (iris)
  7. 2 cm jahe (geprek)
  8. 1 batang kayu manis (ukuran 3 cm)
  9. 2 butir cengkeh
  10. 1 butir biji pala
  11. 3 batang daun bawang (iris 2 cm)
  12. 2 batang daun seledri (ikat batangnya)
  13. secukupnya merica
  14. secukupnya garam dan gula
  15. minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah

1
Siapkan panci. Masukkan kacang merah, iga sapi, jahe, kayu manis, biji pala, cengkeh, dan air. Masak hingga airnya mendidih. Buang busanya.
Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah - Step 1
Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah - Step 1
2
Panaskan wajan dan tuang minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, wortel, aduk sampai wangi. Masukkan daun bawang, seledri, aduk merata sebentar. Lalu masukkan ke dalam panci. Masukkan garam, gula, dan merica. Koreksi rasa. Masak sampai semuanya empuk.
Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah - Step 2
Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah - Step 2
Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah - Step 2
3
Sup brenebon siap disajikan.
Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah - Step 3
Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah - Step 3
Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mochi isi kacang

Mochi isi kacang

Lagi ingin makan mochi tapi yang dagang dekat rumah sudah tutup tokonya, alhasil mencoba membuatnya sendiri dirumah demi memenuhi keinginan diri sendiri 😉. #PejuangGoldenApron3

30 pcs
45 menit
Es kacang merah

Es kacang merah

Lagi-lagi nostalgia jajanan masa kuliah.. 🤣 Di daerah Sagan, Yogyakarta, ada yang jual es kacang merah yang enaaaak sekali..dudududuh, membayangkan legit dan manisnya es ini langsung memotivasi untuk mencoba membuat..kebetulan masih punya stok kacang merah kering.. Mungkin karena stok kacang merah ini sudah terlalu lama menginap di lemari, meski sudah direndam nyaris 24 jam dan direbus lamaaaaa sekali, tapi tingkat keempukannya macam-macam..untuk amannya, lebih baik di presto saja deh.. 😅

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Source : Yulia Pratiwi Semarak Clover minggu ini dapet tantangn dari mba @imas Halwati yaitu kuliner nusantara , saya buat es kacang merah kuliner khas Palembang , sebetulnya ini saya bikin krn penasaran juga sama rasanya dan ternya enaaak banget. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Bekasi #Tidaksekedarmemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

2 porsi
41. KACANG REBUS

41. KACANG REBUS

Kacang rebus enak dimakan saat santai bersama keluarga di saat santai sore. Camilan tanpa minyak lumayan meminimalisir kolesterol. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

6 orang
1 jam
72. 🥜Kacang Rebus Gurih Hemat Gas 😂 5.30.5.30

72. 🥜Kacang Rebus Gurih Hemat Gas 😂 5.30.5.30

apapun yang hemat gas itu bikin seneng... apalagi buat masak cemilan kesukaan misua, yah walo cuman kacang rebus tpi klo dinikmati ma orang tercinta kan jadi spesial rasanya😄🤣. .. wkwkwkwkwk.. bucin amatt yakkk.. dah ahh lgsung aja... #Cabeku #DiRumahAja #kedapuraja #emakkiyamasak #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Indonesia #PejuangGoldenApron3

Kacang Bawang

Kacang Bawang

Kalau gak ada cemilan di toples,orang rumah pasti protes gak tau mau ngemil apa,buat kacang bawang aja yg mudah tinggal goreng2 aja.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu11

10/15 orang
1 jam
Oreg tempe kacang ikan teri

Oreg tempe kacang ikan teri

Oreg kering tempe kacang ikan teri untuk menu makan nasi uduk. #MasakSekeluarga #Cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3

Kacang kedelai untuk bubur ayam

Kacang kedelai untuk bubur ayam

perdana nih walaupun cuma kacang wkwkkw

Bumbu Rujak Kacang Mede

Bumbu Rujak Kacang Mede

2 porsi
15 menit
Kacang rebus empuk gurih

Kacang rebus empuk gurih

Minggu, 30 agustus 2020 Kacang emang paling enak banget buat nyemil di sore hari di temenin dengan teh hangat dan suara hujan makin mantep Source: puji mpn mama arfan - irfan #pejuanggoldenapron3 #banggakirimrecook

1 mangkok
1 jam 30 menit
Bumbu kacang untuk cilok dan kawan kawan

Bumbu kacang untuk cilok dan kawan kawan

Setor resep mepet - mepet hari itu, sesuatu... 😝 #PejuangGoldenApron3

Roti kacang meprul

Roti kacang meprul

Ngebut bikin roti kacang pas weekend. Buat bisa dipaketin ke oppa minggu depan😆 Tertanda Pejuang ldr yang ngebet banget pengen ketemu tp terhalang copit😑😑

2 Jam
Sup kacang merah

Sup kacang merah

Nah kalo ini sii favoritnya bunda... Dulu waktu masi sama ibu bapak, ini salah satu makanan kesukaan bapak jadi sering banget dimasakin sup kacang merah ini di rumah... #PejuangGoldenApron3 minggu #31

Brownies Pisang Selai Kacang/ Banana Brownies with peanut butter

Brownies Pisang Selai Kacang/ Banana Brownies with peanut butter

Pengen banget makan brownies, terus mikir enaknya di bikin apa ya yg beda, tiba tiba kepikiran aja kasih selai kacang diatasnya, trus pengen coba pake tepung brownies instan, dan iseng ku tambahin pisang, kebetulan dirumah ada pisang nganggur, yauda deh langsung cusss bikin

4 porsi
1 jam 30 menit
Kikil bumbu kacang

Kikil bumbu kacang

4 orang
30 menit
Nougat kacang tanah

Nougat kacang tanah

Org rmh beli terus nougat kacang ktnya enak bgt umi bs ga bikin nougat?ya ntar coba cari2 dl resep di cookpad nemu deh tuh resepnya mba keko risti jd deh resep recook ini cm dua bahan ya mba...😊😊😊