Bakwan Pontianak Sambal Kacang

Name: Bakwan Pontianak Sambal Kacang
Yield: 28 bh
Ingredients: 300 gr terigu; 1 bh wortel (parut kasar); 1 bh jagung (disisir); 100 gr daun kucai (iris kasar); 500 ml air (disesuaikan); Bumbu-bumbu:; 3 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt lada bubuk; 1.5 sdm garam (disesuaikan); Bahan lain:; 1 genggam udang rebon kering; Bumbu saus kacang:; 2 genggam kacang tanah; 3-4 bh cabai rawit (selera); 1 sdm air asam jawa; 300 ml air panas/hangat

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakwan Pontianak Sambal Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakwan Pontianak Sambal Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakwan Pontianak Sambal Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakwan Pontianak Sambal Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakwan Pontianak Sambal Kacang adalah 28 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakwan Pontianak Sambal Kacang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Pontianak Sambal Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Pontianak Sambal Kacang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya di kota saya bakwan sambalnya dibuat dengan rasa pedas, asam juga manis resepnya sudah pernah saya terbitkan. Teringat saat kecil ada penjual gorengan melengkapi sambalnya dengan sambal kacang, jadi saya buat cocolannya dari sambal kacang bunda dengan rasa manis, asam dari asam jawa, sedikit cabai dan gurih dari kacangnya dengan bentuk yang cair sambal kacangnya. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Pontianak Sambal Kacang:

300 gr terigu
1 bh wortel (parut kasar)
1 bh jagung (disisir)
100 gr daun kucai (iris kasar)
500 ml air (disesuaikan)
Bumbu-bumbu:
3 siung bawang putih (haluskan)
1/2 sdt lada bubuk
1.5 sdm garam (disesuaikan)
Bahan lain:
1 genggam udang rebon kering
Bumbu saus kacang:
2 genggam kacang tanah
3-4 bh cabai rawit (selera)
1 sdm air asam jawa
300 ml air panas/hangat

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Pontianak Sambal Kacang

Siapkan bahan-bahannya.

Buat saus sambal kacangnya: goreng kacang tanah, bawang lutih dan cabai hingga matang lalu diangkat dan tiriskan biarkan dingin. Masukkan dalam blender beri air hangat atau panas. Setelah halus matikan blender tuang ke mangkuk tambahkan garam, gula pasir dan air asam jawa. Koreksi rasa.

Campur semua bahan bakwan, beri air dan aduk rata hingga didapat kekentalan yang diinginkan. Cetak bakwan.

Bakwan dapat dicetak dengan cetakan khusus bakwan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan bagian dasar cetakan diberi sedikit minyak panas agar bakwan tidak lengket. Ambil adonan bakwan lalu beri taburan udang rebon agak ditekan-tekan supaya udang rebonnya tidak lepas saat digoreng. Perlahan-lahan bakwan goreng hingga bisa lepas dari cetakannya. Biarkan bakwan matang.

Jika bakwan sudah matang angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal saus kacang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Kukus Selai Kacang

Lihat resep bunda Nay Assya kebetulan punya bahan-bahannya lengkap semua. #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

1 porsi

20 menit

Cilok Sambal Kacang

4 porsi

1 jam

140. Kering Tempe Teri Kacang Pedas Manis

Saatnya #JelajahResepRumahan Menu yang satu ini pastinya sangat familiar di meja makan ya sist😊😊 Kering tempe teri kacang memang cocok untuk lauk pendamping, bisa dengan nasi kuning, nasi uduk, nasi tumpeng, nasi kucing....bahkan hanya dengan nasi putih hangat saja sudah terasa nikmatnya😋Masih menyontek resep almarhumah ibu yang selalu jadi favorit di keluarga kami🥰 Dan setiap kali itha bikin kering tempe ini gak akan bertahan lama di toples..itha suka cemilin sambil novi, cemal cemil...tahu tahu habis setoples🤭🤫 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #Minggu24 #TiyangSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

5-6 orang

1 jam

Sambal Teri Kacang

Biasanya klo saya masak sayur asam, klo g d temani ikan asin ya sambal teri kacang ini. Karena suami sy g bisa makan pedes bgt, y cabe nya saya sesuaikan aja. Klo mau pedes, tambah rawit lebih mantab. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #MasakanSederhana

30 menit

Cimol Bumbu Kacang

Sebab ada stok cimol mentah dikulkas da rasanya bosen cuma digoreng-goreng aja hehehe

Bakpao Kacang Tanah

Sabtu malam begini waktunya kumpul bareng keluarga yaa. Untung tadi pagi udah #BelanjaIdeDiPasarCookpad buat cemilan keluarga. Di bagian tepung dapet terigu dan tapioka, dan di bagian pelengkap dapet kacang tanah. Masih dengan tema Asian food, kali ini buat Bakpao Kacang Tanah yang super lembuuut dan menul-menul hasilnya. Bakpao itu sebenarnya makanan tradisional Tionghoa. Bak artinya daging, dan Pao artinya bungkusan. Jadi, bungkusan yang terbuat dari adonan terigu yang diberi ragi lalu diisi dengan daging. Seiring dengan perkembangan kuliner, isiannya bisa lebih variatif, mulai dari coklat, kacang hijau, maupun aneka selai. Seperti yang saya buat ini isinya selai kacang homemade yang sudah dibekukan sebelumnya supaya ga mbleber 😁. Source: IG Fithriya79 #PejuangGoldenApron3 #Minggu15 #cookpadcommunity_yogyakarta #ResepCemilan #ResepRoti

12 pcs

2 jam

Rujak Pedas Petis Campur Kacang

Rujak Petis rujak ini untuk cemilan, resep yg sederhana dan tidak banyak membuang waktu untuk mengolahnya. Sekian. Terimakasih. Selamat mencoba. 😊

2 Orang

15 Menit

Kacang Edamame Frozen

penanganan bahan makanan supaya lebih lama bisa dikonsumsi, karena kadang kalau kita membeli dalam jumlah sedikit tidak efisien dengan waktu dan akomodasinya, makanya kami kemarin membeli dalam jumlah lumayan banyak. supaya awet coba kita bekukan

10 porsi

5 menit

Kacang sangrai cemilan diet kenyang ala hughes

Resep by mba fitriya mayasari #BanggaKirimRecook Ngemilinnn ini ajahhh enak.apalagi ngemilikinnn kamuh🤣🤣🤣🤣🤣 yaaa kamuu kamuh kamuhhh tubuh ideal dambaan kaum hawa heheheehe. Apalagi ditemani dg mkn buah atau minun jus hmmmmm udh deh baahagianya orng diet smpe situ aja jingrak2 sy mh hehheeh huts akh.sedikit lebay yaaa cuzzz

Kering Kulit Melinjo-Teri-Kacang

Kulit melinjo digoreng garing kriukk.. kriukk... sedikit rasa pahit khas melinjo dipadu gurih asin kacang dan teri, enak juga di bumbu ala sambel kering gini 👍😁 #MasakSetiapBagian

Kacang tojin

Kue kacang

Ini kue favoritku dan kaka ku, dari jaman kecil cepet abisnya kalo ada ini dirumah.

5 porsi

2 jam

Acar timun kacang

Acar timun teman makan telur balado

Cilok bumbu kacang

bingung ujan2 gda cemilan..ddapur ada tepung kanji dan kacang..ysdh kita eksekusi ak yg ada.😀

9. Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor dan kerupuk basah)

Sesuai janji ya, ini resep bumbu kacangnya. Resepnya simpel banget 😊 Source: ig dee_devina

Sup Kacang Merah #13

Menu favorit bapak, tiap pulang ke rumah wajib dimasakin menu ini. Enak dimakan sama telur dadar atau bakwan goreng plus kerupuk (beuhh mantap). Ditambah ikan asin goreng juga maknyos. Selamat berkreasi~

5 - 7 orang

Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang

Ini adalah kali ke 4 saya membuat batagor. Setelah sekian lama bikin tp rasanya kurang pas. Akhirnya kali ke 4 ini saya membuat batagor sukses. Heheheheheh😂😂 Source : Nia Bayens #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad #Dapurbunqi #Resepsimplebunqi

6-7 porsi

Sambal teri kacang pedas.... Awet

Saya masak hingga kering, jadi bisa disimpan di toples hingga beberapa hari. Hehe saya buat ini, 4 hari langsung habis. Jadi belum tau bisa maksimal disimpan berapa hari, mungkin 1 mingguan. Saya tidak pakai garam karena terinya sudah asin ya...

5-6 porsi