Cilok Sambal Kacang

Name: Cilok Sambal Kacang
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bahan Cilok :; 150 gr Tepung Terigu; 150 gr Tepung Kanji/Tapioka; 1/2 sdt Garam Halus; Seujung sdt Ladaku; 1/4 sdt Penyedap Rasa; 1 batang Daun Bawang, iris halus; 300 ml Air, masak hingga mendidih; Minyak Sayur untuk merebus dan menggoreng cilok; Bahan Sambal :; 10 buah Cabe Merah; 7 buah Cabe Rawit; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 125 gr Kacang Tanah, goreng; 1/4 sdt Asam Jawa; 1 lembar Daun Jeruk; 2 sdm Gula; 1/2 sdm Garam; 1/4 sdt Penyedap Rasa; Jika suka Tambahkan Kencur; Minyak Sayur untuk menumis sambal; Air untuk memblender bumbu

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Sambal Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Sambal Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Sambal Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Sambal Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Sambal Kacang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilok Sambal Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Sambal Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Sambal Kacang memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Sambal Kacang:

Bahan Cilok :
150 gr Tepung Terigu
150 gr Tepung Kanji/Tapioka
1/2 sdt Garam Halus
Seujung sdt Ladaku
1/4 sdt Penyedap Rasa
1 batang Daun Bawang, iris halus
300 ml Air, masak hingga mendidih
Minyak Sayur untuk merebus dan menggoreng cilok
Bahan Sambal :
10 buah Cabe Merah
7 buah Cabe Rawit
3 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
125 gr Kacang Tanah, goreng
1/4 sdt Asam Jawa
1 lembar Daun Jeruk
2 sdm Gula
1/2 sdm Garam
1/4 sdt Penyedap Rasa
Jika suka Tambahkan Kencur
Minyak Sayur untuk menumis sambal
Air untuk memblender bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Sambal Kacang

Siapkan bahan cilok, masukkan tepung terigu, garam, ladaku, penyedap rasa dan daun bawang dalam baskom.

Masak air hingga mendidih, tuang ke dalam baskom berisi terigu, aduk hingga rata dan menggumpal. Tunggu hingga hangat.

Tuang tepung kanji sedikit-sedikit ke dalam campuran terigu sambil diuleni hingga pas dan tidak lengket ditangan.

Bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Lakukan hingga habis.

Masak air untuk merebus adonan, tambahkan 2-3 sdm minyak sayur supaya adonan tidak saling menempel. Masak hingga adonan mengapung dan matang.

Angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, goreng cilok, kemudian sisihkan. Kita siapkan sambal kacangnya.

Siapkan bahan sambal.

Blender cabe, bawang dan kacang tanah goreng.

Tumis bumbu yang sudah diblender. Tambahkan daun jeruk dan air asam Jawa.

Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga sambal berminyak dan matang.

Masukkan cilok yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.

Ciloknya siap dinikmati.👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu kacang untuk sate

Si adek (1,5th) seneng bgt makan lontong bumbu sate, biasa beli sate madura yg lewat Depan rumah. Daripada beli terus mending bikin aja selain lebih higienis juga lebih murah kan toh bikinnya simple aja. Ini g pedes sama sekali, lebih enak tambahkan cabai besar di bumbu 2bh. Tp karna bocilq cukup sensitif jd pakai cabai pisah aja.

Empis² Baso Kacang Merah

Dah lama ngak masak yang ngak berkuah.jadi aku masak empis² deh .ini dia resepnya 👇

1 jam 30 menit

#122 tempe,kacang teri pedas

Kacang Sembunyi

Pastel Bihun dan Bumbu Kacang

Bikin sekalian banyak trus taro kulkas tinggal goreng.. buat sarapan keluarga cocok buat temen ngopi suami...

6. Kacang Telur Renyah

Foto ini adalah contoh kesalahan saya ketika menggoreng kacang telur. Foto atas ketika menggoreng si kacang benar-benar aku tungguin. Sedangkan yang bawah aku tinggal cuci baskom 😫. Penampilannya aja gak menarik, jadi rasanya tetep oke. Don't judge by cover yah! Resep ini adalah resep andalanku untuk membuat kacang telur. Mudah dan renyah. Aku dapat resep ini dari youtube channel Yuniar Loli Kitchen. Makasih mbak resepnya 😊. #cookpadsolo_community #pekanposbar #OlahanKacangSpesial

Mochi Pepaya Kacang

Masih dg olahan pepaya nih. Kali ini kita buat mochi gulung. Nggak jauh jauh olahan dirumah ya buat cemilan sehat anak pastinya 🤗 Mochi ini bahan nya murah meriah. Buatnya juga ngga ribet dan ngga lama. Dulu pernah buat mochi dg susu strawberry dan isian unti kelapa. Ini mochi nya hanya dg jus pepaya dan isian kacang. Pilih pepaya yg benar benar matang ya. Supaya warna mochi ny bagus oren. Gula pasirnya jg dikurangi krn sudah terasa manis dr pepaya. #Basidoncek #Babako_Kalikih #PekanPosbarPepaya #PekanRayaPepaya #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

1 gulung

30 menit

Mujahir Goreng sambel kacang

Makan malam pingin yang anget-anget..fresh from penggorengan😅,dan sambelnya bikin yg praktis ajah...

5 ekor

25 menit

Egg Beans (Kacang Telur Sederhana)

Biasanya Bu Bos yg bkin🤭 Kali ini nyoba nyoba bkin sendiri🤣 gapapa gak cantik, yg penting rasanya🙈🤭 Lumayan untuk cemilan malam-malam😋🤗

1 Kg

Bayam Siram Sambel Kacang

Masih edisi jauh dari dapur, aka diluar kota, jadi gak bisa masak dulu sementara. Alhamdulillah, ada tabungan resep, jadi gak panik pas belum setor buat Golden Apron 🤭 Mirip pecel, ya, cuman isian sayurnya gak lengkap. Soalnya stok dikulkas juga terbatas 😁 tapi ini saya biasa makan tanpa nasi atau lauk, cuman dicemil gitu doang dan enak banget bagi saya 🤭 apalagi kalo ditambah peyek, beh, tambah enak 🤤 #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan

Cilok Daging Sapi Bumbu Kacang

Ada family sekeluarga nginfo mau mampir main ke rumah,di kulkas punya sedikit stok adonan bakso halus dan kasar,kalau dibuat bakso hasilnya pasti cuma dikit,jadi harus diolah lagi supaya hasilnya jadi agak banyak.Jadilah cilok ini,buat tambahan suguhan,ehh ternyata laris manis.

30 pcs lebih

Kering tempe kacang asam manis

Pagi tadi masak nasi kuning lauknya cuma telur rebus, biar lebih rame di buatkan kering tempe sengaja bikin tdk pedes krna anak2 juga suka makan ,🥰

sekeluarga

30mnt

Tahu telur bumbu kacang - makanan tempo doeloe

Enak nih, menu kalau bosen makan nasi biasa (pdhal lontongny dr beras jg wkwkk😁), ketagihan lah, sehat pula krn ada taoge & telur ayamnya Source: Indri Hapsary #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

4 orang

60menit

Roti Isi Selai Kacang

Haii semuanya.. Hari ini aku mau share resep roti kembali.. Emang ga pernah bosen makan roti, apalagi buatnya. Kalo udah pernah berhasil pasti itu terus yang dibuat 😁 Awalnya mau buat roti kepang ala2 Korea. Tapi berubah rencana jadi roti kepang ala Indonesia aja deh.. 😁 Kebetulan dapet challenge lagi nih dari mamah Cookpad untuk edisi #BelanjaIdeDipasarCookpad , langsung aku liat daftar bahannya.. Karena aku suka banget baking, mataku langsung tertuju kebahan utama yaitu: Kategori bahan masak & kue adalah tepung terigu dan kategori telur & dairy adalah telur ayam. Dua bahan ini bener2 perpaduan yang sempurna, setelah mereka bertemu selalu menghasilkan makanan yang pasti disukain semua orang 😍 Mamah Cookpad tercintaa.. Aku suka banget baking dan seringkali tanganku kena rak panas dari oven 😢 menangin aku yah untuk dapetin #SarungTanganCookpad supaya lebih semangat baking-nya 😅 Salam oven anget ❤️ Semoga menginspirasi #BelanjaIdeDipasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron2

18 buah

3 jam

Kacang kribo pedas manis

Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan)

Saya bingung ini judulnya apa, dibilang batagor ga ada tahu-nya. Dibilang siomay aja tapi ada kerupuknya😂 jadi disebut semua aja biar ga ada yang syedih karena ketinggalan. Ini tanpa ikan ya tapi tetap enakkk. Dan untuk bumbu kacangnya saya pakai pecel aja biar cepet. Selamat mencoba😍🧆

60 menit

Kacang bawang gurih

BISMILLAH #perjuangkartu-sakti-cookpad #timcommunitycookpad #communitymanagercookpadindonesia Keingat waktu hari raya klau mw bikin kacang bawang yg stu ini, Silaturahmi kemana mna pasti yg di cari kacang bawang ,jadi GG usah nunggu hari raya ya ,garcep langsung bikin Tpi sayang khusus kacang bawang di mna mana toko sudah GG ada stok lagi ,aday di waktu ramadhan Tpi GG apa la y keburu ngiler jadi beli kacang tanah yg bysa deh lsgs garcep ke dapur Spesial rasa gurih bawangy yg bikin nagih, Special khusus my family

1 keluarga

Tahu Campur Kacang Mete

Gegara kangen makanan favorit & kangen makanan jawa 🤍

2 porsi

40 menit

Konro bakar bumbu kacang

Recook punya dewi’s cooking moms, lumayan mengobati kangen makanan khas makassar :)

8 orang