Bumbu Kacang Khas Bandung

Dipos pada April 2, 2022

Bumbu Kacang Khas Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Kacang Khas Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kacang Khas Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Kacang Khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kacang Khas Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang Khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Khas Bandung memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judul aku samain aja ya sama yang ada di resep aslinya. Bumbu kacang yang simpel. Mudah dibuat dan rasanya lumayan enak. Serbaguna. Bisa buat cocolan siomay, batagor, juga cilok. Tips bikin bumbu kacang endeus: 🥜 Pakai kacang yang kualitas bagus 🥜 Tumis bumbu hingga matang 🥜 Goreng kacang dengan tingkat kematangan yang pas. Kacang itu cepet mateng! 🥜 Masak dengan api kecil 🥜 Agar bumbu kacang mengeluarkan minyak, dibutuhkan waktu yang lama untuk masak bumbu kacang, bahkan lebih lama dari memasak siomaynya sendiri Dikembangkan dari resep: Bumbu Kacang di YouTube Sobat Dapur Resep pangsit goreng/rebus 👇 https://cookpad.com/id/resep/13616395-resep-dasar-pangsit-goreng-dan-rebus?invite_token=FFU93CKzMQ8w1mZQv57acnAA&shared_at=1600912342 Resep siomay ayam 👇 https://cookpad.com/id/resep/13703080-siomay-ayam?invite_token=FrhEDZXzBqsMZHi2j6aS8iQJ&shared_at=1600912427 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang Khas Bandung:

  1. 100 gr kacang tanah
  2. 3 siung bawang putih, potong-potong
  3. 5 siung bawang merah, potong-potong
  4. 5 butir kemiri
  5. Mix cabe merah dan besar sesuai selera, potong-potong
  6. 2 sdm gula merah
  7. 1 sdt garam
  8. 300 ml air
  9. 3 sdm minyak
  10. 150 ml air asam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang Khas Bandung

1
Goreng: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe hingga setengah matang. Masukkan kacang tanah, lanjutkan menggoreng hingg matang. Jangan over cook alias gosong. Saat mematangkan kacang, sambil diaduk-aduk ya biar matengnya rata.
Bumbu Kacang Khas Bandung - Step 1
2
Masukkan bumbu, kacang, gula merah dan garam ke dalam blender. Proses hingga tingkat kehalusan yang disukai. Tambahkan sedikit sedikit air bila perlu.
Bumbu Kacang Khas Bandung - Step 2
3
Panaskan minyak, pakai api kecil aja. Masukkan semua bahan yang sudah diblender tadi. Aduk-aduk.
Bumbu Kacang Khas Bandung - Step 3
4
Tuang air. Masak hingga saus menyusut. Sambil diaduk-aduk biar ga gosong. Koreksi rasa.
Bumbu Kacang Khas Bandung - Step 4
5
Masukkan air asam. Aduk-aduk hingga tingkat kekentalan yang diinginkan.
Bumbu Kacang Khas Bandung - Step 5
6
Jadi dehhhh 👌
Bumbu Kacang Khas Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Othok-othok Kacang Gulo Jowo

Othok-othok Kacang Gulo Jowo

Punya stok sisa kacang sangrai di kulkas, awalnya cuma pengen bikin donat kentang tapi kacang sangrai nya menggoda buat diolah juga 😁... Menggoreng othok-othok buat saya tidak harus keluar white ring nya, asal sekali balik saja agar tidak berminyak. Selamat mencoba 🤗

15-20 porsi
Peyek Kacang Rebon

Peyek Kacang Rebon

Recook resep mbk fitri sasmaya dengan sedikit modifikasi💗👌🏼

Kacang Rebus harum Pandan

Kacang Rebus harum Pandan

Tiap beli kacang rebus di Abang kacang sy anteng sama harum nya,pas lah ada tanam kacang juga jadi sy eksekusi kacang rebus nya si abg kacang,tp gaada maksud mengimbangi kok😋 berhubung kacang tanah nya ada yg muda,jd bisa di makan sekalian kulit nya lhoo...

4 org
35 menit
Kacang Ndelik

Kacang Ndelik

Ceritanya mau ngabisin stock kulit pangsit dikulkas. Saya ngitung kacangnya males keluarin timbangan, jadi saya hitung per biji 😂 untuk isian kacang bisa disesuaikan selera bunda masing-masing ya. Kacang juga bisa diganti dengan bahan lain, misalnya ubi manis atau pisang. Kemarin saya sempat bikin yang isinya ubi, enak juga loh bun, sayang gak sempet foto 😂

Es dungdung kacang merah

Es dungdung kacang merah

Pekan ke-30 #pejuanggoldenapron3 (Minggu kemarin lupa setor 😂) Es dungdung pake roti adalah jajanan masa kecilku 😍 iseng-iseng ditambahin kacang merah (karena iseng nambahin dikit dlu 60 gr aja) hehe. Jadi ketagihan pengen bikin lagi beragam rasa. Recook dari MamaDefa, resep asli ada disini : https://cookpad.com/id/resep/13525872-es-krim-santan-dung-dung?invite_token=uiycGZbnbbJ2sWPb7yNYu4EV&shared_at=1608699665

Kue kacang jadul

Kue kacang jadul

Kacang kulit rebus

Kacang kulit rebus

Suami n anak2 lagi doyan banget ngemil kacang kulit. Setiap hari bisa tuh habisin 1 bungkus kacang kulit uk 180 gr 🤦‍♀️ harganya mahal lagi kalau ga promo bs 16-18 rb untung mamaknya keren kmrn pas promo beli agak banyakan kekee. Tapi kalau berlangsung trs menerus bs jebol nih kantong wkwkwk jadi biar agak hematan sore ini buat cemilan kacang kulit rebus aja harganya murah dpt 500 gr lagi. Puas2in dah tuh ngemil kacang wkwkwkw.

500 gr
Kacang sembunyi super renyah

Kacang sembunyi super renyah

Ada sisa kulit pangsit dan kacang goreng, bingung mau bikin apa..? Bikin ini saja Mak, cemilan simple tapi enaaak. Bikinnya ngk pake lama berbanding lurus dengan ngehabisinnya 😅 Oia ini bahannya sesuaikan saja yah Mak. Jangan lupa dukung juga chanel youtube DAPUR EMMAK yah dengan cara subcribe, gratis kok 😘 Tutorialnya bisa dilihat di https://youtu.be/eT0IySiDJ14 #PejuangGoldenApron3 #kacangsembunyi #kulitpangsit

Roti Kacang

Roti Kacang

Ayam suwir kacang merah

Ayam suwir kacang merah

Ayam suwir ini favoritnya siadek, klo si emak masak ini sll aja dia berpesan cabe nya yang banyak biar mantul 😁😀 Si emak sih nurut aja asal jgn 1kg aja ya dek harga cabe sedang melambung tinggi skr 😂 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #kedapuraja

1porsi
30menit
Sambal Kering Teri Kacang

Sambal Kering Teri Kacang

Lauk ready to eat ini ok juga buat stock kalau lagi ga sempet masak lengkap.. ngintip resepnya mba Wiwiek H. Ginting (CnC Kitchen), enak bergizi 👌👌 modif aku ga pakai tomat supaya bisa cukup awet dan ditambahin daun jeruk, hmmm... ☺️

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Menu ini bisa jadi cemilan, bisa jadi teman makan. Bikin langsung banyak pun g masalah, bisa tahan lama dalam toples atau taruh kulkas. Inspirasi dari Mba Avrilian Cahyani Source: https://cookpad.com/id/resep/12790046-kering-tempe-kacang?invite_token=KhyD2HMDUadbgUath3NSZhRE&shared_at=1611136479 #Cookies_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #MingguKe34

Sayur Kacang

Sayur Kacang

Membuat sayur kacang biasa aja sih.. 😄

Sayur Kacang Merah Asam Manis ❤️

Sayur Kacang Merah Asam Manis ❤️

Bumbunya mirip sayur asem tp gak pakai kemiri, dan ada tambahan gula merahnya. Seger banget rasanya, apa lagi kalau dilengkapin nasi anget, ayam goreng dan sambal 😍

5 orang
1 jam
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Dari dulu memang suka banget makan sate, sate padang, sate madura dan sate-satean lainnya 😂 biasanya kalau aku lagi ga selera makan, menu andalan aku ya cuma sate 😭 berhubung di rumah ada stok daging ayam, langsung coba di eksekusi doong... Hihihii Dan alhamdulillahh, rasanya enaakk. Gak kalah kok rasanya sama sate ayam abang2 ganteng yang sering lewat depan rumah 😂 Selamat mencoba

Siomay Aci Bumbu Kacang

Siomay Aci Bumbu Kacang

36. Cilok bumbu kacang

36. Cilok bumbu kacang

Jajanan hits sejak jaman esde. baru nemu resep yg pas dan enak.👍👍 #pejuangdapur #ciloksunda #cilokkacang

5 orang
30 menit
Telur Gulung Saus Kacang Ala Emak Salsa

Telur Gulung Saus Kacang Ala Emak Salsa

Menyempatkan ikut partisipasi dalam memasak olahan telur pada collange menulis resep untuk seluruh negara. Kali ini saya membuat camilan yg hits di kalangan anak2. Yaitu telur gulung saus kacang. Nampolll abiss... #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Semarang #cookpadcommunity_semarang #cookpad_indonesia

2 orang
± 15 menit
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Pagi2 bikin balado kentang + telur puyuh, tiba2 timbul ide bikin nasi uduk biru, kebetulan masih ada stok bunga telang kering. Kebetulan lagi kemaren beli tempe masih utuh, jadilah kering tempe buat teman nasi uduk.

6 porsi
30 menit
Peyek kacang tanpa telur

Peyek kacang tanpa telur

Cemilan terfavorite di keluarga kami,,enak dan tanpa pengawet tentunya 😀✌️. Kami lebih suka adonan peyeknya tanpa telur karna rasanya lebih krunchi.

4 orang
60 menit