Sayur Asem Kacang Merah

Dipos pada April 1, 2022

Sayur Asem Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Kacang Merah diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu sayur kegemaran keluarga😍. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah:

  1. 200 gr kacang merah
  2. 1 tangkai daun bawang, iris
  3. 1/2 buah tomat, iris
  4. 1/2 sdt asam jawa
  5. 2 cm lengkuas, digeprek
  6. 2 lembar daun salam
  7. 50 gr gula merah
  8. 1,5 sdt garam
  9. Bumbu halus :
  10. 5 butir bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih. Kali ini kacang merah yang dimasak jenis yang berwarna putih dengan garis-garis pink kemerahan. Ada juga yang menyebutnya kacang endul😇.
Sayur Asem Kacang Merah - Step 1
Sayur Asem Kacang Merah - Step 1
2
Didihkan 1 L air di panci. Masukkan kacang, rebus sampai 30 menit. Masukkan lengkuas, asam jawa dan daun salam. Setelah 30 menit, biasanya air menyusut. tambahkan lagi airnya sekitar 3/4 L. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, garam dan gula merah. Gunakan api sedang cenderung kecil, agar tidak membludak saat mendidih.
Sayur Asem Kacang Merah - Step 2
Sayur Asem Kacang Merah - Step 2
3
Masak terus sekitar 30 menit. Koreksi rasanya. Masukkan irisan bawang daun dan tomat. Masak sekitar 3 menit. Matikan kompor. Sayur asem kacang merah siap dihidangkan.
Sayur Asem Kacang Merah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

OTAK-OTAK SAMBAL KACANG

OTAK-OTAK SAMBAL KACANG

Otak-otak versi bakar ini Harum ikan dan daun yang dibakar bareng itu bikin aromanya menyebar kemana2. Jangankan nyomot 1 biji, 2 biji 3 bijipun belum tentu cukup. Ditambah dengan gurih dan pedasnya sambal kacang, bikin otak-otak ini nggak bertahan lama di piring. #Resepbymomychaa

30 buah
1 jam
Kacang telur

Kacang telur

Udah pingin bikin dari hari raya idul fitri. Alhamdulillah kesampaian juga. Ini manisnya pas dan renyah. recook dari mba Elariesta Wahid Tapi sedikit kurang tebal tepungnya. Mungkin bisa diulangi langkahnya hingga beberapa kali lagi. #PejuangGoldenApron3

1jam
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Kalau bikin gorengan atau mie goreng yang namanya Sambal Kacang itu ga pernah absen di meja makan. Pelengkap paling yahudddd pokoknya, pasti ga berenti ngemil 🤤 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Waktunya #Sertinah_TimLokalYogyakarta dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕. Untuk recook kali ini saya coba Sate Jamurnya mbak Ayash karena dari kemarin anak-anak rikues sate jamur. Baru siang tadi bikin Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang ini dan langsung habis doong karena enak banget, semua suka walaupun saya skip petis udangnya. Nuwun ya mbak Ayash 😘. Source: Laras Athie https://cookpad.com/id/resep/6094590-75sate-jamur-bumbu-kacang?invite_token=c5H94KCYLyxcNuNpxsBZPTDu&shared_at=1601483216 #PejuangGoldenApron3 #Minggu18 #ResepJamur

Sate Kikil Limpa Bumbu Kacang

Sate Kikil Limpa Bumbu Kacang

Source : Mey Rista Dikasih budhe kikil sama limpa, sebagian limpanya sudah diolah sama ibuk, disisain dikit aja, nanggung banget sih kalo ngga sekalian dibuat, akhirnya dibuat deh barengin sama kikil aja... padahal rencana awal limpa mau kuolah masakan padang, tapi buka kulkas tinggal segitu yauda skalian ajalah.. toh kikilnya juga pas ada sepotong 😁 walau untuk limpa aku goreng juga sih, karna teksturnya yang empuk banget. #CookpadCommunity_Solo #LihaiRecook4_Solo #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3

Ting-ting Kacang

Ting-ting Kacang

#PejuangGoldenApron3

#140 Bubur SumSum Super Lembut Topping Kacang Merah Karamel

#140 Bubur SumSum Super Lembut Topping Kacang Merah Karamel

Nah ini kesekian kali percobaan bikin bubur sumsum. Dan baru benar-benar yang berhasil. Untuk tepung terigu dan santan, saya menggunakan perbandingan 1:10

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Udh lama banget kepingin cilok,pengen bikin rasa males selalu datang🤭 Akhir nya sempetin bikin dari pd kebayang2 trs🙈😁 Recipe ibu restu (Go kitchen 2 book) #WeekendChallenge #AdaApaCi

4-5 porsi
Cilok saus kacang

Cilok saus kacang

Banyak yg tanya gimana seh bikin cilok yg tahan lama, maksudnya tetap kenyal dan tidak keras setelah beberapa lama setelah dikukus. Saya coba bikin yaa ini diac resepnya. Bisa juga untuk jualan loh

5 orang
45 menit
Bakwan sambal kacang

Bakwan sambal kacang

Walaupun orang tua saya asli orang sunda tapi kami tinggal dijakarta, dan saya dari lahir sampai SMA tinggal disana. Jadi waktu di jakarta tuh sering banget beli sarapan bakwan sambel kacang ini ditambah pake bihun goreng hmmm kangen masa kecillll. Sambal kacangnya bisa untuk gorengan, nasi uduk, bihun goreng, lontong isi, risol, pastel, dll Bisa juga palai tepung maizena, perbandingannya 5:2:2 5 sdm terigu, 2 sdm tepung beras, 2 sdm maizena

Mochi isi kacang tanah..mochi original dan mochi pandan

Mochi isi kacang tanah..mochi original dan mochi pandan

Alhamdulillah dapat resep dari mb wahyuni sucie...dengan sedikit modif dari saya..*senyumm

14-18 mika
1 jam
Sayur asem kuah kacang

Sayur asem kuah kacang

Rasanya syegaaar deh. Saya tambah labu siam dan jagung lagi, karena anak-anak lebih suka #recookdepok_wiwin #cookpadcommunity_depok

4-5 orang
30 menit
Rempeyek Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah

07-12-2020 Cemilan yg masaknya lamaaa tapi untuk menghabiskannya hanya butuh waktu singkat maakk. 🤦 Pegel² nya blm hilang peyeknya udah tinggal wadahnya aja. 😁 Resep hasil recook dari mba Rahayu Sartika, cek resepnya di sini hyuukk👇 https://cookpad.com/id/resep/13878683-peyek-kacang?invite_token=KiUZGEe1onkRDVsFif6DE5a6&shared_at=1607319450 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

60 menit
Bumbu Rujak Kacang Pedas, Enak, Kental & Pedas

Bumbu Rujak Kacang Pedas, Enak, Kental & Pedas

Bumbunya enak banget pokoknya....

10 orang
10 menit
Mochi Pandan Isi Kacang

Mochi Pandan Isi Kacang

Source : Merra Bawati Perdana buat mochi 🍡😊Buat ini krn kangen banget mau makan sm mochi tp agak2 khawatir kl beli di luar. Pas dpt resep ini lgsg coba eksekusi pagi2. Untungnya jadi juga dan hasilnya ga mengecewakan. 🥰Walau msh blm rapi dan seragam bulatan mochinya tp seneng banget akhirnya bisa nyicip mochi buatan sendiri. Anakku juga doyannn banget. So Happy! Untuk resep sy tambahkan takaran untuk bahan isian supaya bs lebih byk isinya pas dimakan 😂

26 bh
36. Ketan Sambel Kacang

36. Ketan Sambel Kacang

Makanan khas Jakarta yang selalu bikin kangen....😍 Karena punya kukusannya cuma 1, jadi cara pembuatannya saya optimalkan hehe... Selamat mencoba dears..

15 porsi
3 jam
Cilok Menul Bumbu Kacang

Cilok Menul Bumbu Kacang

Sapa si yang gak suka yang namanya cilok, kalau buat keluarga enakan kita bikin sendiri selain rasanya mantul lebih higienis juga. Kali ini anak anak minta dibuatin cilok kesukaannya. Yuk eksekusi bahan bahannya 👇