TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan

Dipos pada March 26, 2022

TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan diperkirakan sekitar 1,5 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan:

  1. Bahan Utama
  2. 3 pcs ayam dada
  3. 1 buah terong hijau (ukuran besar)
  4. 100 g kacang merah
  5. 1 bungkus santan instan (65 ml)
  6. 1 L air
  7. Bumbu
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 5 buah kemiri
  12. 5 buah cabe caplak
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt gula palm
  15. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan

1
Cuci bersih kacang merah, rebus dengan metode 5-30-7. Jika sudah lunak, tiriskan dan sisihkan.
TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan - Step 1
2
Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera.
TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan - Step 2
3
Siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, cabe, kemiri dan garam.
TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan - Step 3
TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan - Step 3
4
Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan potongan ayam, tumis sebentar agar bumbu meresap ke ayam.
TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan - Step 4
TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan - Step 4
5
Kemudian masukkan kacang merah tumis sebentar lalu tambahkan air. Didihkan hingga ayam matang.
TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan - Step 5
6
Setelah itu, masukkan potongan terong, masak hingga terong layu. Kemudian tambahkan gula palm dan kaldu ayam bubuk. Cek rasa. Jika sudah pas, masukkan santan, masak hingga matang.
TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan - Step 6
TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sangrai Kacang Tanah (diet)

Sangrai Kacang Tanah (diet)

Lagi diet masak sayur yg direbus trs kepikiran kenapa gak sekalian buat sambal kacang. Kacangnya di sangrai dulu tanpa garam. Bisa juga utk cemilan saat diet

Rempeyek Kacang / peyek kacang

Rempeyek Kacang / peyek kacang

Belum pernah bikin peyek sebelumnya. Alkhamdulillah jadi bisa buat teman makan dg menu yg lainnya. Source: @Nur Afriyani

Kumbu Kacang Tolo Pandan

Kumbu Kacang Tolo Pandan

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah...punya kacang tolo dirumah...mikir2 mo dibuat apa....owh iya wat isian pia aja...a.k.a Kumbu... Ternyta enag banget....rasanya kayak kumbu kacang hijau gitu..... Ada bahan yang saya ganti...diresep asli menggunakan kelapa parut..tapi resep saya menggunakan santan kental.... Source : Lanjarsih /Mama Vivian https://cookpad.com/id/resep/14016818-kumbu-kacang-tolokacang-dadap-isi-onde-onde-bakpia-dll?invite_token=RTqZxpu4TuCocikpFnUv9Bjz&shared_at=1611203519 #LihaiRecook4_semarang #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

137. Bongko Kacang Tolo Kemangi

137. Bongko Kacang Tolo Kemangi

dapat oleh oleh kacang tolo banyak, dibuat sambal goreng krecek tahu, sudah...ehh tiba tiba jadi inget pingin makan bongko kacang tolo lengkap dengan cabe rawit utuhnya..., yukk buat sendiri #BukanPepesanBiasa ini, biasanya bongko kacang tolo tanpa kemangi, tapi pingin coba yuk tambahin daun kemangi biar dapat manfaat daun kemangi nya jg, oh iya kabarnya manfaat kacang tolo ini jg banyak, antara lain utk kesehatan jantung, yuk sekalian meramaikan = #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Semarang

Pasta Kacang Merah

Pasta Kacang Merah

PagiΒ² mamah ngerebus kacang merah basah, kirain mau dimasak, taunya diantep aja bgtu mateng. Lgsg muncullah ide utk coba bikin dorayaki yg pke kacang merah. Brhubung bolu tape yg kmrn jd sdh habis, jadi kaka yg baik ini gercep bikin camilan lg hehe Resep dorayakinya menyusul, on process soale hehe #cookpadcommunity_tangerang

Kacang coklat

Kacang coklat

Edisi pesanan pelanggan meyambut natal

2kg
Peyek Kacang Maknyusss

Peyek Kacang Maknyusss

Karena kangen nasi jagung kayak dipasar tradisional, akhirnya nekad berepot repot bikin peyek, karena adanya kacang, ya udah pake aja, padahal pake ebi atau teri lebih enak, lagi-lagi Pak Mister senengnya bukan maen, keluar masuk dapur sambil nggondol peyekπŸ˜€

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam suwir kacang merah

Ayam suwir kacang merah

Ayam suwir ini favoritnya siadek, klo si emak masak ini sll aja dia berpesan cabe nya yang banyak biar mantul πŸ˜πŸ˜€ Si emak sih nurut aja asal jgn 1kg aja ya dek harga cabe sedang melambung tinggi skr πŸ˜‚ #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #kedapuraja

1porsi
30menit
Bumbu kacang sate madura

Bumbu kacang sate madura

Ini udah ditambahin ayam yang sudah di pan seared ya.

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring Minggu ini #CookpadCommunity_Sumbar dapat ilmu berkebun dari Kak Tika dan sebagai ucapan terima kasih saya recook Resep Peyek Kacangnya. Setelah beliau sharing ilmu dan pengalaman berkebunnya serta memperlihatkan sayuran yang tumbuh subur dipekarangan sendiri, membuat saya jadi tambah semangat untuk berkebun dan merawat tanaman #Basidoncek #Bainai_MancuboBakabun #TaragakBasuo #CookpadCommunity_Padang

Bumbu Kacang / Sambal Kacang

Bumbu Kacang / Sambal Kacang

Teman makan untuk otak" ikan, tp bisa jg untuk gorengan jg loh. Resep dr temen yg tukang jualan gorengan sm lontong, jd nyontek ke dy aj pke takaran seadanya bahan di rumah. #PejuangGoldenApron3 #Week33 #OlahanKacang #AnekaSambal #CookpadCommunity_Depok

Peyek Kacang Desaku Marinasi

Peyek Kacang Desaku Marinasi

Setor resep lagii biar gak ketinggalan... 😁 Pengen bikin peyek, liat-liat resep kog ribet banget bahannya ternyta banyak. Alhasil aku nyoba-nyoba resep baru. Hasil kreasi dari Desaku Marinasi. Ternyta enak juga peyeknya krispi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Kalio Kacang Merah

Kalio Kacang Merah

Recook dari mbak #WinaKartika alhamdulillah mantap banget rasanya, luar biasa. Karena tetelan daging gak ada, saya ganti dengan tahu 🀭 Astaghfirullah...keingat kalo ini minggu2 terakhir #PejuangGoldenApron2 πŸ˜” sedih ya kalau diujung perjuangan terus gagal 😭 padahal semalem itu udah mau nyempetin ngetik terus ketiduran lalu kebangun udah jam 00.00 lebih. Efek hamil jadi setelah beberes rumah rasanya udah capek banget. Jadi gak sering2 pegang hp, bukanya kalau ada chat atau telpon masuk πŸ˜” maafkeun atuh na πŸ™. #KalioKacangMerah #CABEKU #WeekendChallenge #DirumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #MasakItuSaya #Resolusi2020 #Dapoerezekicooking

1 mangkuk
Kacang goreng bumbu bawang kunyit gurih

Kacang goreng bumbu bawang kunyit gurih

Cmilan di kala hujan... Teman teh angett manis 😊😊

Teri kacang balado enak

Teri kacang balado enak

Baru nyoba bikin ehh enakkk makan sm nasi doank ud mantul bgt

1 cup 500 ml
40mnt
Rujak Buah Kacang Mede

Rujak Buah Kacang Mede

Proses pembuatan bisa di cek di youtube aku ya. Jangan lupa like dan subscribe ya temenΒ². "Tika Cooking Channel" Makasih πŸ™πŸ»πŸ₯°πŸ’ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalbar

Bumbu kacang batagors siomay

Bumbu kacang batagors siomay

Tetiba pengen batagor siomay. Kebetulan masih ada sisa kentang, tahu dan juga pangsit di kulkas. Bikinlah saus bumbu kacangnya. #week #20 #pejuangGoldenApron3 #menusimple #idemasakanrumah #bumbukacang

3 porsi
60 menit