Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)

Dipos pada March 15, 2022

Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌻 Bismillah...... Entah knp krucil2 lebih suka Sup Kacang Merah drp Sup Ayam 😒 Ya udah kita ikuti sj sesuai rikues mrk, biar makannya lahap πŸ˜ŠπŸ˜€ Ini rasanya dibuat ringan, penggunaan rempah2 nya jg minimalis spy anak2 bisa makan. #PekanPosbarProtein #PekanPosbarKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi):

  1. 250 gr Kacang Merah (kering), rendam dgn air semalaman
  2. 250 gr Balungan (Tulangan) Sapi
  3. 1 bh wortel, cuci bersih, potong sesuai selera (sy = skip)
  4. 2 btng Bw Prei, potong2
  5. 2 btng Seledri, ikat
  6. 1 jempol Jahe, digeprek (optional)
  7. Secukupnya Air
  8. Bumbu halus :
  9. 6 bh Bawang merah
  10. 4 siung Bawang putih
  11. 1/4 sdt Merica Putih (secukupnya, sesuaikan selera)
  12. 1/2 bh Pala (sktr 1/2 sdt Pala bubuk)
  13. Secukupnya Garam
  14. Secukupnya Kaldu Sapi / Jamur
  15. Secukupnya minyak gr & margarine utk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)

1
Rebus kacang merah yg sblmnya sdh di rendam, masak hingga 1/2 matang, angkat, sisihkan
2
Panaskan panci berisi air, stlh mendidih rebus Balungan sapi (Tulangan Sapi) sekitar 15 mnt, lalu buang airnya, trs ganti dgn air yg baru, kmdn didihkan / rebus kembali.
3
Siapkan wajan, beri margarin & minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai matang & harum. Kmdn tuang tumisan ke dlm panci rebusan Balungan.
4
Tambahkan kacang merah & jahe, masak hingga empuk.
5
Stlh kacang merah empuk, bumbui garam, gula & kaldu jamur / sapi bubuk. Koreksi rasa.
6
Terakhir tambahkan daun bawang & seledri, masak sebentar & matikan kompor. Tutup panci & biarkan selama 15 mnt.
7
Stlh itu baru pindah di mangkok saji, beri taburan bawang goreng & siap dihidangkan πŸ˜‰
Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) - Step 7
Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) - Step 7
8
Tips :
9
1. Kacang merah bisa di rebus bersamaan dgn rebus Balungan sapi / daging, tp nanti kuahnya sdkt keruh. Kl saya lebih suka di rebus dl masing2 br kmdn di masak bersama, kuahnya lebih bening.
10
2. Lebih enak disantap bersama nasi putih, perkedel, sambal & kerupuk, selera sih ya, sesuaikan sj πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krecek Tempe Kacang Tolo

Krecek Tempe Kacang Tolo

Menu ini sangat cocok dimakan bersama gudeg n nasi panas,,,rasanya mantap dehh... skalian setor arisan recook nya teh Ambar. Source : Ambarshaf #BandungArisanRecook4_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung

Sayur kacang merah ala nurma

Sayur kacang merah ala nurma

4 porsi
45 menit
Rujak Pedas Petis Campur Kacang

Rujak Pedas Petis Campur Kacang

Rujak Petis rujak ini untuk cemilan, resep yg sederhana dan tidak banyak membuang waktu untuk mengolahnya. Sekian. Terimakasih. Selamat mencoba. 😊

2 Orang
15 Menit
Bubur Kacang Merah Mix Beras Merah & Beras Coklat & Beras Hitam

Bubur Kacang Merah Mix Beras Merah & Beras Coklat & Beras Hitam

Beli macam-macam bijian dari shopee ternyata rebusnya butuh perjuangan (kacang merah) , udah aku rendam 12 jam lalu aku rebus metode 5-30-7 ternyata dia belum empuk juga lanjut aku tambahin air, api nyala aku tinggal nyuapin sama mandiin anakku. Lama deh pokoknya rebusnya. Ceritanya pemanfaatan sisa mpasi anku skrg dia sudah 1+ sudah mau makanan keluarga.

Cilok Bumbu Kacang Pedas

Cilok Bumbu Kacang Pedas

Source : Chichiwiranata #Cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanrayakacang #pekanposbarkacang #pekancooksnap Cilok#cookpadcommunity_Bandung

Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang

Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang

Ini adalah kali ke 4 saya membuat batagor. Setelah sekian lama bikin tp rasanya kurang pas. Akhirnya kali ke 4 ini saya membuat batagor sukses. HehehehehehπŸ˜‚πŸ˜‚ Source : Nia Bayens #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad #Dapurbunqi #Resepsimplebunqi

6-7 porsi
Sambal Teri Kacang

Sambal Teri Kacang

Salah satu masakan yg bisa bikin abis nasi di mejikom.. Ini gak pake garem lg krna teri nya udh asyiinn πŸ˜‚ Cobain deh!

140. Kering Tempe Teri Kacang Pedas Manis

140. Kering Tempe Teri Kacang Pedas Manis

Saatnya #JelajahResepRumahan Menu yang satu ini pastinya sangat familiar di meja makan ya sist😊😊 Kering tempe teri kacang memang cocok untuk lauk pendamping, bisa dengan nasi kuning, nasi uduk, nasi tumpeng, nasi kucing....bahkan hanya dengan nasi putih hangat saja sudah terasa nikmatnyaπŸ˜‹Masih menyontek resep almarhumah ibu yang selalu jadi favorit di keluarga kamiπŸ₯° Dan setiap kali itha bikin kering tempe ini gak akan bertahan lama di toples..itha suka cemilin sambil novi, cemal cemil...tahu tahu habis setoples🀭🀫 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #Minggu24 #TiyangSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

5-6 orang
1 jam
Oseng Tahu pedas kacang tanah

Oseng Tahu pedas kacang tanah

#PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta

2 porsi
Kue kacang ala aku 😁 (simple dan ekonomis)

Kue kacang ala aku 😁 (simple dan ekonomis)

Dr kecil Tiap lebaran selalu nyariin toples yg isinya kue kacang, jd skrg uda jd mamak2 belajar buat sndrii biar pande πŸ˜‚

Cookies Coklat Kacang

Cookies Coklat Kacang

Pengen ngemil kuker coklat kacang, nemu resep punya mba@yanti muchtar langsung bikin dan rasannya enak 😊 gampang jg bikinnya. #PejuangGoldenApron3

Kacang Fiber Cream

Kacang Fiber Cream

Rasanya enak & gurih 🀀 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #33thWeek

Mochi isi Kacang

Mochi isi Kacang

Suka banget sama mochi, kalo di amang2 kan mahal isinya cuma seuprit 😒 jadi mending bikin aja, hasilnya lebih banyak πŸ˜„ lebih hemat 😍

4 porsi
40 menit
Kacang telur manis gurih

Kacang telur manis gurih

Alhamdulillah suami dan anak suka ngemil....so kepikiran buat kacang telur......

Kacang telur

Kacang telur

cemilan favorit tiap lebaran apalagi.. cobain resep mb susan mellyani yg gulanya direbus dg air dlu smpe kental.. praktis sih..drpd ngadukknya pegel.. mkasih y mb #PejuangGoldenApron3

Tahu Walik Aci Sambal Kacang

Tahu Walik Aci Sambal Kacang

Musim hujan sudah mulai di puncaknya.. Tiada hari tanpa hujan.. Bawaanya laper mulu, pengen ngemil mulu.. Paksu tiap hari request minta dibuatin cemilan. Hari ini requestnya tahu walik.. Karena cuaca lagi hujan dan males keluar akhirnya bikin yg versi ekonomis aja, bahan seadanya di kulkas πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆ Alhamdulillah tetep suka dan tetep dihabisin πŸ˜…

Tempe Teri Kacang Tanah Kecap super kriuk kriuk

Tempe Teri Kacang Tanah Kecap super kriuk kriuk

Sebelumnya sy udh share masakan kesyukaan ini,tapi utk resep kali ini sy tambahkan kacang tanah,jadi rasa pedas manis kriuk lengkap!! Aroma bawang goreng jg berasa banget.

4-5 orang
25 menit
Saus Petis Kacang

Saus Petis Kacang

Saus ini andalan untuk cocolan saat makan tahu goreng. Bisa juga jadi pelengkap nasi panas dan telur ceplok saat sudah lapar tapi malas menyiapkan banyak bahan. #GA_TheNextLevel

15 menit
Babka Kacowij (Kacang, Coklat, Wijen)

Babka Kacowij (Kacang, Coklat, Wijen)

Bismillah, Roti babka merupakan jenis roti manis dari Polandia. Roti ini sudah ada sejak abad ke-19. Awalnya roti babka diisi dengan lapisan selai buah yang segar, dimana dalam bahasa Polandia, babka memiliki arti 'nenek'. Ada juga yang mengisinya dengan lapisan bubuk kayu manis yang aromanya menyengat. Tak heran kenapa roti babka banyak yang mengatakan mirip dengan cinnamon roll. Bersyukur sekali bisa ikutan kelas webinarnya chef June untuk membuat roti ini...selama ini kalau bikin roti sering gak yakin, apa cara buatnya sudah benar. Belum lagi hasilnya yg sptnya kurang memuaskan. Alhamdulillah chef june "berbaik hati" memberikan ilmu membuat roti dengan benar, bahkan cara mengulen roti secara manual pun diajarkan sehingga saya jadi tau roti yg sudah kalis itu yg sprti apa jika kita mengulen manual. Dan chef June jg membebaskan kami untuk membuat filling roti babkanya, tidak harus dari coklat ataupun kayu manis. Terima kasih ya chef atas ilmu yg dibagikan, semoga menjadi pahala kebaikan untuk chef dan keluarga. Source : Koki Roti #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id