Bubur kacang merah

Dipos pada March 20, 2022

Bubur kacang merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur kacang merah memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur kacang merah:

  1. 300 gr kacang merah cuci dan rendam selama 1 hari
  2. 200 gr gula merah (sesuaikan dg selera)
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1 sdm coklat bubuk
  5. 1 lembar daun pandan
  6. 500 ml air (tambah klu dirasa kurang)
  7. Bahan kuah santan :
  8. 1 bks kara uk 65ml
  9. 100 ml susu cair
  10. 1 sendok makan maizena larutkan dengan sedikit air
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt vanili
  13. 1 lbr daun pandan
  14. 200 ml air
  15. 3 buah nangka untuk campuran(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur kacang merah

1
Rebus kacang merah yg sudah di rendam semalam beserta daun pandan,setelah mendidih masukkan gula merah,gula pasir dan coklat bubuk aduk rata.
2
Masak kacang merah hingga air menyusut dan kacang lembut. Jika kacang masih keras tambahkan lagi sedikit air.
3
Buat bahan kuah: masak air beserta santan,susu,garam dan daun pandan. Setelah panas masukkan larutan maizena aduk hingga mendidih dan kekentalan yg diinginkan.
4
Masukkan bubur kacang merah tambahkan nangka (bisa diganti dengan tapai,agar agar,boba dll) yg sudah di potong potong kedalam mangkuk. Siram dengan kuah santan yg sudah di buat.bisa disajikan dalam keadaan panas ataupun dingin.l enak juga jika dicampur dengan es yg diserut.
Bubur kacang merah - Step 4
5
Tips : agar kacang lembut pada saat merebus kacang merah pastikan dalam keadaan tertutup. Setelah mendidih selama 10menit matikan api dan biarkan kacang merah di panci tetap dalam keadaan tertutup kurang lebih selama 10menit. Kemudian rebus kembali hingga kacang lembut. Bisa juga menambahkan sedikit soda pada saat merebus kacang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Selingan MPASI : Apel-Kacang

Selingan MPASI : Apel-Kacang

Yang ini hasilnya manis dari kacang. Enakkk ...

32. A. Tumis Pepaya Bumbu Kacang

32. A. Tumis Pepaya Bumbu Kacang

Ini bukan pepaya muda ya tapi pepaya mengkal😂 gpplah ya manis manis gitu pepayanya #PejuangGoldenApron3

Mochi Isi Kacang Merah

Mochi Isi Kacang Merah

Bismillah Kalau jalan-jalan ke daerah Puncak-Bogor, pasti deh ditawarin mochi-mochi dengan bungkus anyaman bambu. Ah,, jadi pengen jalan-jalan kaaan🤭. Source Ecka Rahma #cookpadcommunity_Bogor #comboanjangsana_khasSunda

Kacang umpet simple

Kacang umpet simple

Bismillah, ini hasil recook dri ibu @hjtintinpurnamasari. Maaf jika kata2nya tidak jelas, masih belajar 😊😊

Peyek kacang

Peyek kacang

1 jam
Cilok bumbu kacang pedas manis

Cilok bumbu kacang pedas manis

Dulu suka bantu2 ibu bikin cilok buat di jual . Skrg bikin cilok buat cemilan sendiri .. yuh bund cemilan yummy ala PSBB..

5 - 7 orang
1 jam 30 menit
Cake Potong Pandan Kacang

Cake Potong Pandan Kacang

Cake potong ini hanya saya buat ukuran kecil pakai loyang 20x20 supaya cepat habis 😊 Taburannya saya pakai kacang sangrai yang rencananya untuk bumbu pecel 😁

Tahu Kacang Kecap

Tahu Kacang Kecap

Masakan paporit klo lg tanggal tua, cocok bgt dimakan sm ceplok telor.

4 porsi
30 menit
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Halo Lur ! Hari ini suami lagi pengen dibikinin camilan Liat stok cuma ada pertepungan & bumbu kacang haha, yaudah bikin Cilok Bumbu Kacang aja Ini ciloknya kenyalnya pas, ga alot meskipun udah dingin 👌 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 40 buah
± 30 menit
Ide Jualan: Balado Kering Kentang Kacang (Rahasia & TIPS Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih)

Ide Jualan: Balado Kering Kentang Kacang (Rahasia & TIPS Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih)

Alhamdulillah akhirnya menemukan rahasia balado kering kentang bisa renyah tahan lama tanpa menggunakan air kapur sirih. Sepengetahuan saya selama ini, belum ada orang yang menggunakan trik ini. Cara ini saya dapatkan dari pedagang keripik kentang di youtube. Dan saya sudah mencoba selama 2 kali memasak, saya simpan selama 1 mingguan (lebih dari waktu itu sudah habis kentangnya 😂) dan alhamdulillah tetap renyah 😍👍🏻. Oh iya, saya mencoba untuk membuat segment “IDE JUALAN” di akun saya saat ini karena tempo waktu lalu ada seseorang menyetorkan recook yang mengatakan beliau berjualan dengan resep saya. Alhamdulillah jujur senang sekali karena bisa sedikit membantu subsistensi keluarga lain, terutama saat pandemi seperti saat ini. Membuat segment “IDE JUALAN” merupakan langkah kecil saya untuk saling bergandengan tangan memanusiakan manusia agar bekerja dan tidak minta-minta sehingga kita tidak membebankan harga diri pada orang lain. Dengan bahan seadanya, dan berdoa juga adanya kemauan yang keras, menciptakan sesuatu dari dapur kecil kita, insyaAllah selalu ada jalan untuk menghasilkan pendapatan sendiri. Saya harap dengan segment ini bisa bermanfaat, tidak harus untuk jualan, tapi juga bisa untuk dikonsumsi pribadi dan membahagiakan keluarga sendiri 🥺🙏🏻✨. #PejuangGoldenApron3 #wk22 #CookpadCommunity_Malang #idejualan #idebisnis #idejualanrumahan #idebisnisrumahan

+/- 400 gram
2-3 jam
Kerang rebus sambal kacang

Kerang rebus sambal kacang

4 orang
15 menit
Pisang goreng gepeng toping susu kacang

Pisang goreng gepeng toping susu kacang

Cemilan sore hari

3 orang
5 menit
Pastri Gulung Kacang

Pastri Gulung Kacang

Suka banget sama kue pastri Biasanya saya beli di t-mart pastri mini macam-macam bentuk dan rasa. Kemarin saya beli puff pastry mentah instant. Isinya lumayan banyak. Dengan sedikit usaha, bisa jadi aneka kreasi pastry dengan rasa sesuai selera. Pastri pertama yang saya buat, pastri gulung isi kacang. #Godateflon_minggu14 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Semarang

Bumbu Kacang Sate/Somay

Bumbu Kacang Sate/Somay

Ini adalah bumbu kacang andalan saya untuk sate ataupun somay. Rasanya pass banget dilidah saya.

Kacang Oven Madu Mr.P KW ala dapur emak'e shofiyyah

Kacang Oven Madu Mr.P KW ala dapur emak'e shofiyyah

Eksperimen sebelumnya buat kacang oven pakai madu hasilnya gak mirip kacang Mr.P hingga akhirnya baca komposisi/ bahan apa saja yang digunakan.. rasa penasaran membuat mencoba eksperimen lagi, dan alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan.. klo bilang doi sudah mirip ^^

51. Sambel Ulek Kacang

51. Sambel Ulek Kacang

Pasti ga ada yang ga bisa buat sambel ini, krn mudah n bahannya simple. Lagi pengen aja, pas ada kacang bawang sisaan tahun baru kmrin.. ketik resep, trus disimpen, buat anak2 nanti, hehe..

5 menit
Peyek kacang

Peyek kacang

Cemilan ini selalu ada kl pulkam...krn liburan kali ini ga bisa pulkam cuss bikin sendiri aja

5 orang
1 jam
Pancake Apel Kacang Pinus

Pancake Apel Kacang Pinus

Hai moms, ini sarapan Favorit anak saya. Gampang, enak dan bergizi tinggi. Dicoba ya moms! Kalau ada modifikasi lain yg bisa saya coba tolong di share dibawah.. thank you. 🤍

3 orang
20 menit