Bumbu Kacang Sate/Somay

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Kacang Sate/Somay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kacang Sate/Somay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Kacang Sate/Somay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kacang Sate/Somay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang Sate/Somay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Sate/Somay memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah bumbu kacang andalan saya untuk sate ataupun somay. Rasanya pass banget dilidah saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang Sate/Somay:

200 gr kacang tanah
11 siung bawang putih
11 butir kemiri
5 butir cabe merah
5 lembar daun jeruk
1 ruas jahe, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
100 gr gula merah, sisir
Secukupnya minyak, garam dan kaldu bubuk
1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang Sate/Somay

Goreng kacang tanah hingga matang, blender bersama daun jeruk dan air secukupnya.

Siapkan bumbu.. Goreng bawang putih, kemiri dan cabe hingga kekuningan. Dinginkan lalu blender dengan minyak secukupnya. (untuk cabe saya menggunakan cabe kering, bisa juga cabe merah segar)

Tumis kembali bumbu halus sampai harum (ini tips agar rasanya tidak langu).

Tuang sisa air, masukkan serai, lengkuas dan jahe. Masak hingga mendidih.

Masukkan kacang, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk.

Masak sambil diaduk-aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa, angkat sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu kacang siomay

Persiapan buat siomay.😁

Mochi isi kacang

Es Kacang Merah Palembang

#week23 ﷽, Kuliner nusantara begitu variatif dan beragam salah satunya es kacang merah. Dengan nama latin Phaseolus vulgaris kacang merah memiliki kandungan protein yang tinggi serta zat besi yang baik untuk pasokan energi. Banyak ditemui di Bangka, Manado dan Palembang. Es kacang merah jg sangat kaya akan vitamin B hal in membuat es kacang merah sangat di gemari. Karena begitu banyak manfaat untuk kesehatan pencernaan, mengoptimalkan fungsi otak, menangkal radiasi bebas dan masih byk lg manfaat si kacang merah ini. Kali in ak bikin es kacang merah palembang. Alhamdulillah bahan2 smua ad di rumah jd tinggal cemplung2. cap cuz bun😊😍 Source:nayla'skitchen #semangcookarisan_nayla'skitchen #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepKhasNusantara #Cookpadcommunity_Semarang

Teri Kacang Balado

#PejuangGoldenApron3 #Hesti2021 #Mingguke33

Teri Kacang

Masak ngga pake lama .. itu d teflon alias wajan datar anti lengket .. ya wajan juga kan .. xixixi versi jaman now .. tp bikin resep ini klo d teflon kok kurang resep ya, abis dulu d ajarin sama emak pake wajan die yg item super duper wkwkwkwk .. skrg d kasi baru sedikit berubah jd warna aslinya #RecookDepok_Teflon #CookpadCommunity_depok #PejuangGoldenApron3

3 porsi

30 menit

Kikil bumbu kacang

4 orang

30 menit

Oreg tempe kacang ikan teri

Oreg kering tempe kacang ikan teri untuk menu makan nasi uduk. #MasakSekeluarga #Cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3

Kacang mede goreng

#PejuangGoldenApron3 Biasanya cuma dicuci dan dikasih garam.. Ternyata ada cara lain untuk bikin kacangnya enak dan lbh gurih.

Krecek Kacang Tolo

Sudah niat banget bikin krecek pakai kacang tolo. Intip resep di akunnya mba Citra kok langkahnya mudah diikuti. Aku pake kreceknya kerupuk kulit aja trus ditambahin tahu kulit biar rame😁. #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Depok

Cilok Crispy Kuah Kacang

Sarapan pagi ini dengan cilok crispy kuah kacang. Biar abang semangat ngerjain tugas sekolahnya... Kuah kacangnya sengaja tidak dibikin terlalu pedas agar ramah di lidah anak-anak...

Babka Cokelat Kacang

Alhamdulillah dari kemarin selalu ngiler lihat postingan roti2an berseliweran dimana2 😅 dan akhirnya kesampaian juga bikin babka ini, walaupun saya tidak pernah ikut kelasnya sihh karena faktor "malas" Mak tapi kuberanikan diri untuk menconteknya dengan hati2 lewat tulisan chef June 🤣 Alhamdulillah babka dapur emmak berhasil dong 🥰 terima kasih chef June 😘 Source: KokiRoti Recook: Dapur Emmak Btw Minggu kemarin bisa2nya sampai kelupaan posting resep di #PejuangGoldenApron3 sedihnya saya karena kartu sakti satu2nya sudah terpakai padahal draft resep masih banyak 🤣 tidak mau lagi kena rapor merah, untuk minggu ini saya posting 2 resep 🤣😋 * Mohon dukung juga chanel youtube (dapur emmak) dengan cara subscribe. Makasih

748. Pukis Tape Kacang

#week13 (51). Assalamu'alaikum mommies, sisters, & brothers ... Alhamdulillah masih terkejar untuk menyelesaikan tantangan menjadi #PejuangGoldenApron3, meski dalam waktu yag sangat mepet. Ternyata saat masih harus banyak beraktifitas #KeDapurAja tantangan tugas-tugas yang lain juga tidak kalah serunya. Sehingga harus bisa berbagi waktu. Resep ini merupakan modifikasi dari resep yang sudah tayang sebelumnya, yaitu #745.Pukis Tape. Di resep ini saya tambahkan kacang dalam adonannya, sehingga rasanya menjadi berbeda dan disuka warga rumah. Okay deh, masih tetap istiqamah #MasakItuSaya. Resep ini tentunya juga akan melengkapi kumpulan #ResepdeBloom, makin bervariasi dengan banyak pilihan. Tidak lupa saya ucakan terima kasih kepada tim hebat #EmakNusantaraKreatif, #Kendedes, dan #CookpadCommunity_Malang atas support cantiknya. Last but not least, keep being healthy and happy for you all! 🥰💯🌹👍💪🎁(2020-78).

5 porsi

60 menit

Peyek teri dan kacang

Ingat dulu waktu masih kecil, ibuk kalo masak pecel, pasti komplit juga sama peyek nya. Bikin setoples Kong Guan, ngambilnya pun dijatah. Karena aku nih suka ga inget sama sodara kalo makan peyek 😂 I know apa maksudnya ibuk. Ini resepnya recook dari mba Nur Afriyani Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3

Spring Roll Saos Kacang

Ini pertama kalinya aq pakai rice paper.. nekat iya hahaa.. rice paper itu teksturnya lentur tapi cepet sobek jadi harus hati2, caranya siapkan mangkok isi air celupkan jari kedalam air sebelum memegang rice papernya supaya tidak lengket dan sobek.. biar ga penasaran yukks coba bareng2 ya bun.. unik sih.. akhirnya jadilah spring roll yang ala-ala aq.. tapi ini aq bilang rasanya bener enak loh.. aq sukaa.. bisa untuk sajian kalau pas ada acara.. seger kaya salad gitu.. karena ada udangnya aq tambahkan perasan air jeruk lemon di saos kacangnya, jadi mirip bumbu gado2.. aq sesuaikan biar pas di lidah kita 😋👍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 buah

Kacang telur gurih ❤

Ini baru pertama aku bikin kacang telur tapi gak gagal ❤

4-5orang

1jam

Cilok/baso aci bumbu kacang empuk anti alot

Slama di sulawesi susah sekali nemu makanan favorit yg beneran râsax kya di kampung halaman, cilok pun ga ada yg jual jd bikin sndri stiap mau maem cemilan ini..ini salah satu rêsep andalan cilok dapurku ya bun râsanya legit dan empuk anakku pun suka karna ga alotdan keras..bỉarpun sudah dingin..

50 butir

30 mnt

Sambal kacang teri medan

Haloo, akhirnya saya share resep lagi hehe.. weekend ini saya buat sambal teri kacang sesuai request pacar saya

6 orang

Kacang mede goreng gurih

Enak bgt ini mah ga mau berhenti makaninnya..cuzz ah langsung aja bunda2

5oranng