Anda sedang mencari inspirasi resep Orek Tempe Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Orek Tempe Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Orek Tempe Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orek Tempe Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orek Tempe Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orek Tempe Kacang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Requestnya paksu, bisa dijadikan stok juga. Khusus buatnya gak pedas biar bisa dimakan sama anak juga. Recook dari punya ibu Tini Rostiawati.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orek Tempe Kacang:
- 2 papan tempe, iris korek
- 200 gr kacang tanah
- 4 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 1 batang sereh
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 3 sdm gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- 1 jempol asam dilarutkan dengan air 3 sdm
- Bumbu halus :
- 1 buah cabe keriting (sesuai selera)
- 1 buah cabe tiung (sesuai selera, bisa lebih jika mau pedas)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Putihnya sereh, di iris (dari 1 batang sereh tadi)
