Kacang Balado

Dipos pada March 26, 2022

Kacang Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Balado memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mulut gk bisa berhenti ngunyah ini 🤤 utk lauk jg enak 😋 Klo di warung2 taruh bungkusan plastik kecil, tpi bumbunya sedikit dan kurang pedas 🌶️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Balado:

  1. 250 gr kacang tanah
  2. 100 gr gula merah, sisir halus
  3. Bumbu halus :
  4. 100 gr cabe merah besar
  5. 10 buah cabe rawit
  6. 1 siung bawang putih
  7. 2 siung bawang merah
  8. Sedikit asam jawa
  9. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Balado

1
Goreng kacang tanah smp kulitnya kecoklatan/matang kemudian tiriskan
Kacang Balado - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak (cukup 2 sdm), tumis bumbu halus smp harum lalu tambahkan gula merah, aduk smp larut jadi karamel dan tes rasa.
Kacang Balado - Step 2
Kacang Balado - Step 2
Kacang Balado - Step 2
3
Masukan kacang nya, aduk cepat smp semua terbalur rata dgn bumbu, pindahkan dlm wadah kedap udara (jika sdh dingin tutup rapat).
Kacang Balado - Step 3
Kacang Balado - Step 3
4
Note : 1. Banyak nya cabe dan gula merah bisa di sesuaikan dgn selera (pedas/manis nya). 2. Pemakaian gula merah bisa di ganti dgn gula pasir, tpi klo saya lebih suka pkai gula merah cz rasanya lebih legit dan warna nya jg lebih cantik (sesuai selera). 3. Jangan tambahkan air, agar kacangnya awet renyah/tidak mlempem.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Teri Kacang

Sambal Teri Kacang

Suami pengen makan sambal teri kacang. Dirumah ada kacang. Pas ke pasar suami bilang beli teri. Yaudah eksekusi 🔪

4. Peyek kacang renyah

4. Peyek kacang renyah

Karena suami suka peyek, Dulu selalu beli peyek, karena buat selalu mlempem. Akhirnya nemu resep yg pas.. Jd lbh hemat. 😄

5 porsi
1 jam
Otak-Otak Ikan Bumbu Kacang

Otak-Otak Ikan Bumbu Kacang

Di sini belum sempet buat Otak-Otak nya Karna beli yg sudah jadi aja, next time baru Coba buat Otak-Otak

Susu kacang rasa pisang Homemade

Susu kacang rasa pisang Homemade

Untuk memenuhi Protein harian yang menyehatkan , saya suka dengan ice blend pisang + soya milk #PejuangGoldenApron3

57. Cilok Saus Kacang

57. Cilok Saus Kacang

Kamis, 10 Desember 2020 ( Sumber&Recook by Erni Safitri/Bandung Jawa Barat ) Pengen cemilan kenyal2, bikin cilok yuk 😁 let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳 #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #WongSoloMasak #Desember

5 orang
15 menit
Tempe Teri Kacang

Tempe Teri Kacang

Paksu minta dibikinin teri kacang. Ms ada tempe di rmh, skalian cemplungin deh..😁 Garing n gurih, cocok bgt jd temen nasi panas. Yuk dicoba.. #PejuangGoldenApron3

MOCI isi kacang

MOCI isi kacang

Jajanan favorite aku banget nih, apa lagi kalo ke tempat oleh" pasti ga ketinggalan beli moci yg dikeranjangin,, berhubung psbb dan lg kepingin banget moci akhirnya nyoba bikin sendiri deh pake resep dari mamah ku ternyata ga susah loh ❤ #resepsimple #celiman #Jelajahresep

4-5 orang
1 jam
Kacang Tujin Bawang ala Mayang

Kacang Tujin Bawang ala Mayang

🤔🤔🤔 Suamiku itu suka bawa cemilan dari rumah kalau berangkat kerja. Apalagi giliran dinas malam. Maunya yg biking ngk ngantuk katanya. Yg ngunyah terus...hehee....ku buatkan kacang tujin bawang aja. Harum, enak....gurih...empuk.

banyak
60 menit
Sambel Goreng Kacang Tolo & Krecek / Kulit Sapi

Sambel Goreng Kacang Tolo & Krecek / Kulit Sapi

Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta sebagai masakan atau diolah menjadi kerupuk. Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Ini dikarenakan krecek berbahan kulit kerbau lebih tebal dan tidak mudah hancur saat direbus lama. Tapi untuk resep sambal goreng krecek ini saya memasukkan krecek kulit sapi sebagai bahan utamanya dan Kacang Tolo. Agar kacang tolo lebih cepat matang, rendam terlebih dahulu selama beberapa jam. Kalau saya merendam nya malam. lalu pagi nya saya masak. Selain kacang tolo, bisa juga menggunakan kacang merah segar. Sambal goreng krecek kacang tolo ini sangat cocok sebagai menu pendamping saat kamu memasak nasi gudeg, nasi liwet, nasi kuning, lontong opor dll. #cookpadCommunity_solo #wongSoloMasak

5 porsi
45 Menit
Cilok aci bumbu kacang

Cilok aci bumbu kacang

Lagi ngidam,pingin cilok yg tanpa aroma bawang sma sekali.akhirnya jadilah cilok bumbu kacang ala saya😁ini cocok untuk bumil yg pingin cilok tapi eneg aroma bawang😁

Ketan urap sambel kacang

Ketan urap sambel kacang

#PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_bekasi Alhamdulillah dikasih beras ketan sm tetangga...langsg aja dimasak buat sarapan pagi ini..

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Dikala santai, asyiknya sambil nyemilin peyek. Resep dan diolah oleh Mbak Siti #PejuangGoldenApron3 #Mingguke19

Nasi Goreng Kacang Tanah

Nasi Goreng Kacang Tanah

Ini sih resepnya modal coba-coba aja sebagai pecinta kacang, tapi ternyata rasanya endullita. Gk kerasa 1 piring bisa aku habisin dengan lahap🤭

1 porsi
Kacang bawang renyah

Kacang bawang renyah

Ini adalah cemilan favorite keluarga ehm masak 1/2 di makan sambil nonton TV, katanya enak, girih dan renyah😀 #GA_TheNextLevel

5 orang
1 jam
Kacang Merah Rebus (Metode 5: 30: 7)

Kacang Merah Rebus (Metode 5: 30: 7)

Saya suka mengkonsumsi kacang apa saja, antara lain kacang merah. Tapi, lebih sering malas membuatnya karena lama membuat empuk si kacang sehingga boros gas. Nah, setelah menemukan metode ini, jadi lebih sering buat. Alhamdulillah, bisa hemat gas. Banyak sekali manfaat kacang merah, antara lain: menjaga kesehatan jantung, mencegah pertumbuhan sel kanker, mengontrol gula darah, memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil, dan menurunkan berat badan. Banyaknya manfaat dari kacang merah dan tidak ada lagi alasan boros gas, mari, sering-sering mengkonsumsinya. Terimakasih banyak Ibu Fah Umi Yasmin atas inspirasinya. Banyak sekali manfaatnya metode ini. In syaa Allah yang kita rebus jadi empuk tanpa menghabiskan gas. Saya sudah mencoba mengaplikasikannya selain pada kacang merah juga kacang hijau, lontong, ketupat, daging sapi, empal, dan lupis dengan menggunakan metode ini. Alhamdulillah, empuk. *23-1-21 #CookpadCommunity_Tangerang

45 menit