Cilok Saus Kacang (ala abang2 gerobak)

Dipos pada March 18, 2022

Cilok Saus Kacang (ala abang2 gerobak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Saus Kacang (ala abang2 gerobak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Saus Kacang (ala abang2 gerobak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Saus Kacang (ala abang2 gerobak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Saus Kacang (ala abang2 gerobak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Saus Kacang (ala abang2 gerobak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Saus Kacang (ala abang2 gerobak) memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🍂 Bismillah,....... Januari, hujan sehari-hari..... Lagi kangen dgn jajanan masa kecil, Cilok bumbu kacang spt yg biasa dijual di depan sekolah2 jmn dulu 😊😂 cocok buat stok cemilan disaat hujan gini 😋 SC cilok : Yachikuka SC saus kacang : Restu Utami Dewi (iboooo)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Saus Kacang (ala abang2 gerobak):

  1. 🌠 Bahan Cilok :
  2. 150 gr tepung tapioka
  3. 150 gr terigu protein sedang (sy : segitiga)
  4. 2 siung bawang putih, dihaluskan
  5. 1 btng bawang prei, iris halus
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya merica
  8. 230 ml air panas mendidih (secukupnya)
  9. Secukupnya air & minyak gr (2 sdm), utk merebus cilok
  11. 🌠 Bumbu Kacang :
  12. 3 siung bawang putih, haluskan
  13. 5 bh cabe merah besar, rebus lalu haluskan
  14. 50 gr kacang tanah, disangrai lalu haluskan
  15. 150 gr ubi merah/kentang, kukus, haluskan
  16. 400 ml air
  17. 100 gr saus sambal botolan
  18. 50 gr kecap manis
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt kaldu bubuk
  21. 1 sdm gula pasir
  22. 30 gr tepung beras, beri sdkt air, larutkan/cairkan
  23. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Saus Kacang (ala abang2 gerobak)

1
🎆 CILOK :
2
⚪Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali air, lalu aduk2 sambil masukin air mendidih secara bertahap. Aduk menggunakan sendok kayu / spatula trs lanjut pake tangan, bentuk bulat2.
3
⚪Siapkan panci, kasih air yg bnyk, beri minyak gr 2 sdm, didihkan lalu masukkan adonan bulat2 tadi, masak hingga semua mengapung/matang (sekitar 10 mnt), tiriskan.
4
🎆 SAUS KACANG :
5
⚫Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe halus, tumis sebentar. Tambahkan kacang halus, aduk rata lalu beri air. Masak hingga mendidih.
6
⚫Masukkan ubi/kentang halus, aduk rata, kmdn masukkan bumbu lainnya kecuali larutan tepung beras, masak hingga mendidih/tanak. Koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan tepung beras, aduk rata, masak hingga mengental matang.
7
📌 utk penyajian, ambil cilok secukupnya, tata dipiring, siram saus kacang, siap disajikan 😉
8
NOTE :
9
🔼pada saat membuat saus, cilok bisa jg dimasak dgn sausnya, sampai saus meresap ke dlm cilok.
10
🔼Apbl cilok di pisah dgn saus kacang, stlh di rebus kmdn di kukus, sehingga cilok bisa matang sempurna dan ttp empuk tdk keras.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Enting - Enting kacang tanah

Enting - Enting kacang tanah

Percobaan perdana sukses👏👏👏👏 Ada kacang tanah cincang 1kg dikasih org dr PT es krim. Simpan di kulkas lama banget, soalnya nggak tau mau di apain 🤔🤔 Pikir di pikir dan terus memikir akhirnya ada ide enting ² KC Bagi yg suka dgn resep ini bisa coba ½ resep atau ¼ resep biar nggak kebanyakan.

BOLU MOKA KACANG CARAMEL ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣(Mocca Nougat Bundt Cake)

BOLU MOKA KACANG CARAMEL ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣(Mocca Nougat Bundt Cake)

Bolu rasa moka ini berbahan dasar putih telur. Saya menggunakan loyang tulban ukuran diameter 22 cm.⁣⁣ Bolu moka ini menggunakan topping berupa dark cooking coklat yang dilelehkan lalu ditaburi kacang karamel (nougat) sebagai hiasannya. ⁣⁣ Berikut resepnya & selamat mencoba. ⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #bolucoklat #bolu #boluputihtelur #bolujadul #boluenak #chiffoncake #kueenak #cake #bundtcake #bundtcakes #cakes #resepbolujadul #bolumoka #nougat #resepbolupanggang #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpad #cookpad_id

16 Potong
1 Jam 30 menit
Peyek kacang

Peyek kacang

Mau bikin peyek buwat teman nyemil nonton tv,in saya perdana bikin dan renyah gurih banget,yang suka yuuk mari k resep

Kue Kacang Jadul Ngeprul

Kue Kacang Jadul Ngeprul

Resep turun temurun yg jadi bakulanku sa'at puasa dan menjelang lebaran. Empuk, ngeprul, lumer dimulut😋 #kuekacang#kuekacangjadul#Cookpadid#CookpadIndonesia#ResepSilvidl

seriwu
Sambal Teri Kacang

Sambal Teri Kacang

Kacang Rebus

Kacang Rebus

#122 tempe,kacang teri pedas

#122 tempe,kacang teri pedas

#14 Putri salju kacang Mede

#14 Putri salju kacang Mede

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe14 31Agt-6Sept 2020 Kami gak pernah suka sama putri salju, karena rasanya yang manis di gulanya, jadi selalu bersihin dikepruk² gulanya sebelum makan, kan repot. Nah resep ini, gak bikin giyung kemanisan. Pas dan lumer di mulut. Jadi doyan putsal deh sejak pakai resep ini.

25. Lepet Ketan Kacang

25. Lepet Ketan Kacang

Dari dulu pengen banget bikin lepet ketan. Alhamdulillah sekarang kesampaian. Jadi tiap lebaran, entah Idul Fitri atau Idul Adha, bude depan rumahku tuh selalu bikin lepet ketan dan dibagikan ke tetangga. Nah, rasanya tuh uenak banget. Rasanya asin manis gurihnya pas mantep. Nah aku minta ajarin deh bikin.. Alhamdulillah rasanya mirip. #PejuangGoldenApron3, #Cookpadcommunity_Sidoarjo

25-30 porsi
Tempe Kacang idola

Tempe Kacang idola

Kalau udah hari minggu terus inget besok Senin tuh bener2 yang kepikiran tu masak apa untuk sarapan besok hahahha. Inget banget kalo suami seneng banget tempe kacang ini buat temen makan, langsung cus deh masak ini untuk stock hehehhe #JadiPejuangGA3Lagi_3 #PejuangGoldenApron3

1 toples 250gr
Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

Cucok Meong.. Pulang rumah ada kacang merah langsung olah jadi Sup Kacang Merah ❤️❤️

4 porsi
1 jam
Peyek Kacang

Peyek Kacang

Lagi kepengen makan peyek kacang ,kebetulan punya stok kacang tanah banyak dirumah. Penasarab coba search di Cookpad dan ketemu sama resep nya mbak Dian Purnamasari. Akhirnya saya bisa juga bikin peyek. Penasaran langsung aja ya keresep . #CookpadComnunity_Bogor

Kacang Arab (Chickpeas) Rebus

Kacang Arab (Chickpeas) Rebus

Jenis kacang yang bergizi tinggi, tapi kita jarang mengolahnya. Tahunya sudah jadi, saat makan makanan ala timur tengah kalau pas jalan2 di luar negeri/resto timteng. Waktu awal mencoba (salahsatunya dalam bentuk menu hummus yang seperti bubur itu)sy bener2 ga suka, eneg, aneh rasanya. Ternyata sy suka kok kalau dimakan dalam bentuk utuh 🙄 , jadi cemilan sedap sore hari bersama secangkir teh hangat 😀❤️ . Kumasak menggunakan #slowcooker , tapi menggunakan panci biasapun oke, hanya airnya dibanyakin, sering dicek kalau sat, tambahkan lagi airnya. Menurut mbah google : -Bagus banget untuk menu #vegan #vegetarian karena proteinnya tinggi. -Bagus juga utk menstabilkan gula darah karena serat larutnya -Bagus untuk yang sedang ingin turun berat badan karena serat tak larutnya bikin kita kenyang lebih lama - Bagus utk kesehatan jantung karena potassiumnya tinggi -Bagus utk kekuatan tulang karena kandungan kalsium, mangan, magnesium, zat besi - Meredakan peradangan, fleksibilitas otot, dan daya ingat karena kandungan kolinnya Nahhhh bagaimana ga jatuh cinta dengan kacang ini ? 😂 #cookpadcommunity_tangerang

5 Porsi
1 jam
088. Peyek Kacang Tanah 🥜

088. Peyek Kacang Tanah 🥜

Akhirnya kesampaian juga bikin cemilan ini,, saking sukanya kacang tanah mau dibikin apapun tetap suka,, dan langsung ludes dech digadonin sama anak²..

2 toples
1 jam
Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

Selamat hari senin... Minggu kemarin masak bubur kacang merah, rasanya kalau menurutku ini udah enak cuma kurang airnya, jadi terlalu kental kacang merahnya. Next kalau masak ini lagi memang harus banyak airnya. #PejuangGoldenApron3 #Week23

Kering Tempe Kacang Simpel dan Enak

Kering Tempe Kacang Simpel dan Enak

4-6 orang
35 menit
Sarden Kacang Merah

Sarden Kacang Merah

Biasanya kacang merah temannya daging, kali ini diganti sarden. Enak juga trnyata.

4 porsi
20 min
Otak-otak campur kuah kacang

Otak-otak campur kuah kacang

Ini menu yang selalu ada setiap weekend karena semua pada suka, enak bgt 🤗

2 orang
Ayam Goreng Kacang Kecap

Ayam Goreng Kacang Kecap

Ini menu request dari paksu dan kebetulan ada ayam di kulkas, jadi ya ayok lah kita langsung eksekusi, tinggal beli kecap sama kacang tanah yang habis stock nya. Resep ini juga sengaja buat di tulis di cookpad, untuk setoran resep mimggu ini. #PejuangGoldenApron3 #resepayam #ayamgorengkacangkecap #ayamkacangkecap

5 orang
1 jam 30 menit
Bakpao Kacang Tanah

Bakpao Kacang Tanah

Sabtu malam begini waktunya kumpul bareng keluarga yaa. Untung tadi pagi udah #BelanjaIdeDiPasarCookpad buat cemilan keluarga. Di bagian tepung dapet terigu dan tapioka, dan di bagian pelengkap dapet kacang tanah. Masih dengan tema Asian food, kali ini buat Bakpao Kacang Tanah yang super lembuuut dan menul-menul hasilnya. Bakpao itu sebenarnya makanan tradisional Tionghoa. Bak artinya daging, dan Pao artinya bungkusan. Jadi, bungkusan yang terbuat dari adonan terigu yang diberi ragi lalu diisi dengan daging. Seiring dengan perkembangan kuliner, isiannya bisa lebih variatif, mulai dari coklat, kacang hijau, maupun aneka selai. Seperti yang saya buat ini isinya selai kacang homemade yang sudah dibekukan sebelumnya supaya ga mbleber 😁. Source: IG Fithriya79 #PejuangGoldenApron3 #Minggu15 #cookpadcommunity_yogyakarta #ResepCemilan #ResepRoti

12 pcs
2 jam