Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang

Dipos pada March 23, 2022

Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberes Clover dengan Cakwe di bulan Januari ini. Dengan merecook resep yang komplit step by step dari #VitaJaurina. Cakwenyapun selesai deh. Cakwe bagi aku paling enak dimakan dengan sambal kacang, seperti jaman kecil dulu, jajan cakwe dengan dicelup ke sambal kacang yg pedas, asam sambil ngemil jalan pulang dari sekolah ke rumah. Atau cakwenya dibuat sebagai pelengkap bikin bubur ayam yang komplit. Dijamin buburnya tambah sedap 😍 Dalam Cakwe ini juga ditambahkan susu sehingga selain lebih lembut dan rasanyapun menjadi lebih gurih. Nah tunggu apa lagi? Ayo bikin cakwe. #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #LihaiRecook4_Solo #cookpadcommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #mingguke34 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #resepRhymerwid_RusticKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang:

  1. Cakwe
  2. 250 gr tepung protein sedang
  3. 5 gr baking powder double acting
  4. 4 gr garam
  5. 10 gr (2 sdm) susu bubuk
  6. 1 butir (50 gr) telur
  7. 7,5 gr minyak sayur
  8. 125 gr air suhu ruang (total air dan telur = 165 gr)
  9. Sambal kacang
  10. 100 gr kacang tanah goreng
  11. 1 siung bawang putih, tumis bersama 4 bh cabe merah
  12. Secukupnya garam, gula pasir, cuka masak
  13. 50 ml Air bisa ditambah jika kurang cair (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang

1
Didalam wadah bersih. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata. Masukkan telur, air dan minyak sayur. Aduk rata menggunakan garpu sampai adonan bergumpal. Lalu lanjutkan dengan mengulen adonan dgn tangan. Jangan mengulen adonan seperti ulen adonan roti. Cukup campur rata saja dan tekan-tekan. Lama-kelamaan adonan akan lengket. Tekstur adonan harus lembut dan sedikit lengket. Tutup wadah. Istirahatkan selama 10 menit.
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 1
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 1
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 1
2
Setelah 10 menit. Kita ulen adonan dgn cara PULL and FOLD. Tarik lalu lipat sambil ditekan-tekan menggunakan ujung kepal jari seperti resep terlampir. Lakukan sebanyak 2-3 kali putaran. Bentuk bulat adonan, lalu oleskan minyak pada permukaan adonan. Bungkus adonan didalam plastik atau plastic wrap. Masukkan kedalam kulkas. Diamkan maks 12 jam.
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 2
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 2
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 2
3
Kemudian (setelah 8 jam) keluarkan adonan dr kulkas. Diamkan selama 1 jam suhu ruang. Lalu keluarkan adonan keatas meja yg telah ditabur tipis tepung. Adonan sangat lentur, sehingga tidak perlu digilas, cukup rentangkan saja. Lebar adonan kurang lebih 10 cm. Lalu potong adonan selebar 2 ruas jari. Tempel 2 adonan dan tekan tengahnya dgn sumpit. Lakukan hingga adonan habis. Apabila adonan lengket saat dipotong, tabur sedikit tepung pada pisau.
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 3
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 3
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 3
4
Goreng cakwe kedalam minyak panas diatas api sedang cenderung besar. Tarik sedikit adonan sepanjang wajan yang digunakan lalu goreng adonan sambil terus dibolak balik sampai kuning keemasan. Adonan akan mengembang 3x lipat.
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 4
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 4
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 4
5
Angkat dan tiriskan cakwe. Bisa dilihat disini (gambar tengah) jika adonan digoreng di minyak yg kurang panas, maka adonan tidak mengembang serta bantat dan keras. Lalu buat sambal kacang, haluskan semua bahan sambal lalu direbus hingga agak mengental, cek rasa dan kekentalannya. Sajikan Cakwe dgn sambal kacang dan saus sambal
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 5
Cakwe Susu Tanpa Ragi Sambal Kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok saos kacang

Cilok saos kacang

Makanan iseng sore ini, bikin cilok aja mumpung kacang goreng tersedia. Gampang dan cepat bikinnya pasti sukses bikin mulut kunyah2. #CookpadComunity_Jakarta #cilok_bumbukacang

Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah

2020:10:11 *Week19 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Kriuk Teri Kacang

Kriuk Teri Kacang

Bismillahirrahmanirrahim..... Bikin lauk yang praktis dan awet buat stok, karena kriuk teri kacang ini bisa di makan kapan saja dan dengan lauk pendamping apa aja, yang pasti semua warga rumah suka. Untuk kacangnya, goreng kacang harus di minyak panas, dengan api kecil, harus sering diaduk agar matang merata. Setelah minyak anteng berarti kacang sudah matang. Jangan sampai gosong. Goreng pakai ilmu feeling aja 🤭 Teri juga wajib di goreng hingga kering dan renyah. Yuuuk ikutan bikin stok yang yummy.... #KriukKacangTeri #TanakKriukKacangTeriPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 toples
45 menit
Kacang Godok / Kacang Rebus

Kacang Godok / Kacang Rebus

Mungkin banyak yg sudah biasa ya untuk menggodok, tapi saya barusan beli kacang dan ingin share resep ini saja 😊😊😊😊

5 porsi
3 jam
Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Cuaca panas gini enaknya makan yg seger2 ky es kacang merah ini..juara!👍 #PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #Mingguke18

Kacang Disko Pedas (Tanpa Digoreng)

Kacang Disko Pedas (Tanpa Digoreng)

Kemarin lihat almond gendut-gendut di salah satu toko di pasar Modern. Daripada dicamilin plain begitu, edisi liburan akhir tahun saya panggang jadi seperti bumbu Kacang Disco Bali. Kali ini saya pakai Air Fryer tapi silahkan pakai oven juga boleh. Sengaja enggak digoreng ya biar lebih sehat, “snacking with no guilty feeling” hahaha Saya gunakan suhu rendah tapi panggang nya agak lama jadi renyah dan ini awet deh disimpan dalam wadah tertutup. Salam “Anyone can cook”

Sambel Teri Kacang

Sambel Teri Kacang

Pas banget maem ini ama sayur asem yekan hahhaahaha sambel terasi, mantulllll deh, gampang dan enak!

1-4 orang
30 menit
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Assalamualaikum.... Kali ini saya akan berbagi resep olahan dari tepung pastinya😁yang di padukan dengan bumbu kacang yang endulita. Oke,langsung saja simak resepnya ya Resep:by,me #dapurfiko

2 orang
40 menit
Batagor tahu bumbu kacang

Batagor tahu bumbu kacang

Siang-siang enaknya nyemil sambil duduk santai 🧏‍♀️ pakai bahan seadanya di kulkas ..

4 orang
30 menit
Balada teri kacang tempe

Balada teri kacang tempe

Bosan masak apa ya, kebetulan ada tempe, kacang dan teri, kita eksekusi aja jadi balado

Sambal teri asin kacang

Sambal teri asin kacang

Males masak, tapi pengen makan enak Ada teri asin dikulkas, jadilah masakan sederhana ini😆

4 orang
30 menit
Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Source : Dapoer Bia Nyaman banar.. Udah itu aja wkw . . #ulahantitin #wanilahmeolah #cookpadcommunity_borneo #keringtempepedasmanis

1 piring
45 menit
Teri Kacang Sambal Balado Garing

Teri Kacang Sambal Balado Garing

Cara memasak teri kacang sambal balado garing agar tidak basi, namun tetap enakkkkk Aslinya itu teri banyak tp entah kenapa di foto terlihat teri sangat sedikit😂😂

Sambal Kacang Serbaguna

Sambal Kacang Serbaguna

#jelajahreseprumahan kali ini aku membuat Sambal Kacang Serbaguna bisa untuk aneka Sate,Siomay,Batagor dan lainnya, yuk simak Bahan & Cara Membuatnya #jelajahreseprumahan

3 porsi
30 menit
Kari Ayam Kacang Merah

Kari Ayam Kacang Merah

Baru beli pressure cooker instant pot yg agak lumayan harganya ☺️ Namun mumpung lagi Black Friday jadinya ada 50% off, so why not? 🤭 Hasilnya yumm... Love it love it love it 💕