Sop Kacang Merah

Name: Sop Kacang Merah
Yield: 5 org
Ingredients: 250 gr kacang merah (rendam pagi masak siangan🤭); 1/2 kg daging plus tulang sapi; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; 1/2 butir biji pala (di parut); 2 batang seledri (di ikat); 1 batang daun bawang (iris2); 1 sdt kaldu jamur; 1 buah tomat; 2 L air; 1 ruas jahe (iris2); 1 ruas lengkuas (iris2); 2 sdt garam; 2 batang sereh (geprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Kapulaga, kayu manis, bunga lawang (secukupnya = op)

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Kacang Merah adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Kacang Merah diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan yg anget2 jdnya masak Sop kacang merah dech. Biarpun agak lama masaknya tapi hasil akhirnya puas bangat dech makannya buat keluarga kecilq😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kacang Merah:

250 gr kacang merah (rendam pagi masak siangan🤭)
1/2 kg daging plus tulang sapi
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1/2 sdt merica
1/2 butir biji pala (di parut)
2 batang seledri (di ikat)
1 batang daun bawang (iris2)
1 sdt kaldu jamur
1 buah tomat
2 L air
1 ruas jahe (iris2)
1 ruas lengkuas (iris2)
2 sdt garam
2 batang sereh (geprek)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Kapulaga, kayu manis, bunga lawang (secukupnya = op)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kacang Merah

Siapkan bahan2 :

Rendam kacang merah yg lumayan lama sekitar 4 jam

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, dan merica. Sisihkan dulu.

Rebus daging dan kacang merah sampe empuk dan mendidih lalu masukkan jahe, lengkuas, dan seledri.

Tumis bumbu halus sampe matang dan wangi lalu masukkan sereh dan daun salam dlm rebusan daging. Masukkan jg kaldu jamur dan garam. Lanjut masukkan pala yg sdh di parut. Masak sampe kacang empuk dan tes rasa. Lalu masukkan tomat dan daun bawang.

Selamat menikmati bersama keluarga terkasih 🙏😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kikil sapi bumbu kacang

Sambal Ikan Sungai Kacang Tanah

Salah satu sambal favorit kalau udah pulang ke Rengat 😍 Minggu-41 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

4 porsi

40 menit

Milk Mochi (isi pasta kacang merah)

Halo Sobat Cookpad 😘 Siapa yang suka mochi? Akkuuuuu!😍🤭. Mau diisi apa aja, aku suka. Bahkan yang hanya polos gulung dgn rasa pisang aja aku suka haha. Mochi ini teksturnya lembut dan kenyal namun tidak alot begitu dimakan. Enak. Dulu aku pernah share Mochi juga. Namun disitu aku memakai isian pasta ubi ungu, tapi disini aku pakai isian pasta kacang merah. Resep mochinya sendiri berbeda. Tuk teksturnya menurutku hampir sama, namun disini kulit mochinya lebih sedikit firm sehingga gampang dibentuk. Sekalian nanti disini aku kasih tips supaya kulit mochinya mulus ya. Yuk dicoba buat mochinya. Selamat mencoba!😘 Source: yeercorner (YT) Mochi isi Ubi Ungu: https://cookpad.com/id/resep/7578771-mochi-isi-ubi-ungu?via=you_tab_my_recipes #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

16 mochi

Kacang bawang empuk renyah

45. Asinan betawi (asinan sayur bumbu kacang)

H+ 4 lebaran siapa yg udah mulai bosen dengan menu2 bersantan ?? 😂 aku banget! Udah Pingin makan yang seger2 ringan dan rendah lemak & kolestrol, cocok bgt untuk aneka asinan. Kali ini asinan betawi dijamin mantul segerrr apalagi dimakan siang2 😋

5 porsi

45 menit

Rempeyek Kacang No Santan

Source : SafsOemar(Ana) https://cookpad.com/id/resep/12995397-peyek-kacang?invite_token=DD6xrE2EwV2cjnepoLxEacX6&shared_at=1616340408 Alhamdulillah seneng banget, pertama kali buat peyek langsung berhasil. Hasil nya renyah, gurih dan tahan lama crispy nya. Padahal yang mama ku buat selalu menggunakan santan, ternyata tanpa santan tetap berhasil dan renyah . Gurih dan maknyuss... Like it..🥰👍🏻 #GA_TheNextLevel #PekanposbarKacang #Cookies_SafsOemar #Cookpadcommunity_Tangerang

Kering teri kacang

Bolu gula palm kacang

Bolu ini tuh wangii banget, enak klo di makan pas masih hangat dan di temenin secangkir teh hangat..

Selai Kacang Merah

Selai kacang merah yang saya buat kali ini, khusus untuk selai roti. Jadi gak bisa dipakai sebagai bahan isian yang padat. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Teri kacang

Kangen kampung dan masakan nya, jadilah si ibuk ini bereksperimen untuk mengobati kerinduan masakan kampung sambil ngebayangin makan pinggir sawah pake nasi liwet dari kastrol ditambah teri kacang pedas seuhah lata2 duuuhhh ngiler dan jadi pengen pulang kampung kaaaannn jadinya 🤤🙈

4 - 5 orang

1 jam

MPASI 6Bln Udang Wortel Buncis Kacang Merah Tempe (Slowcooker)

Hallo Moms, Aku bikin resep ini untuk kesekian kali nya, baru di share karena repot bgt sm bayi😆 Nah kali ini menu nya simpel pel pel. Alhamdulillah anakku lahap bgt sm menu ini, btw ini buat 2kali makan ya moms. Yuk di recook moms🌈🌈

2 porsi

2 jam

Bungeo-Ppang (Waffle Ikan Khas Korea) Isian Kacang Merah

Dari dulu pengen banget ngincipi kue ikan ala drakor ini.. Berhubung gak punya cetakan, ya wes cuman mupeng aja 🤭🤭🤭... Dan ternyata sekarang di online shop banyak yang jual, dan setelah nego dengan pak suami, akhirnya diijinin beli juga, dengan syarat cetakan gak boleh kelamaan nganggur 😆😆. Mumpung punya isian kacang merah, akhirnya uput² morning tadi eksekusilah saya. Dan alhamdulillah langsung sukses. Walaupun awal² masih banyak yang matang sempurna alias gosong 😂😂😂. Bungeo-ppang adalah camilan asal Korea Selatan. Bungeo yg artinya Ikan Mas dan Ppang yg artinya roti. Bungeoppang biasa diisi pasta kacang merah, tapi ada juga yang disesuain sesuai selera, misal custard, keju, coklat, dll. Ada banyak versi tentang resep bungeoppang ini. Ada yang tidak memakai telur, ada yang memakai margarin cair. Nah untuk resep yang aku share ini hasil perpaduan dari berbagai macam resep 🤭. Dan alhamdulillah rasanya cocok dilidah. #PekanPosbarKacang #ColamMatos_OlahanKacang #TerlaluManisUntukDiKacangin #CookpadCommunity_Malang

MPASI 6m menu lengkap - daging sapi kacang polong

PERHATIAN : Tutorial ini dimasak dengan menggunakan slow cooker, mohon disesuaikan dengan alat masing-masing

2 porsi

2 jam

Es Kacang Merah

Mumpung ada stok kacang merah dirumah bebikin yg seger²skalian ikutan Pekan Posbar Kacang cocok banget deh..selain kaya akan manfaat juga bagus untuk menurunkan berat badan. Source : Yulia Prattiwi #PekanPosbarKacang #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Kue Kacang Ngeprul

Kue kering Favorit saya😘🥰 Source: Silvi DL https://cookpad.com/id/resep/14399972-kue-kacang-jadul-ngeprul?invite_token=vCbFvo5x7kLovboAw7ARzc2d&shared_at=1620630885

Kue Kering Kacang Sehat (VCO dan Gula Aren)

Tapi ini belum gluten free yaa. Snack bayi saya yg berusia 8 bulan. Kacang tanah kaya protein dan tinggi kalori juga banyak vitamin E. Murah meriah pula cuma 33 ribu sekilo d Manado. Satu resep ini jadi setoples mika bulat 500 gram. Resep ini cocok untuk bayi karena lumer di mulut. Memang belum gluten free. Tapi saya pikir tepung terigunya kan kunci biru protein rendah, jadi protein gluten itu juga sulit terbentuknya. Supaya lebih sehat, minyak goreng saya ganti dgn VCO jadi ada bau2 VCO gitu😂. VCO dan minyak kelapa tahan suhu tinggi tidak seperti minyak zaitun yang sehat juga tapi tidak baik jika dipanaskan dengan suhu tinggi. Saya pakai gula aren yang disisir halus. Untuk bayi harus betul2 halus gulanya. Rasanya kurang manis. Kalau mau lebih manis takaran gula bisa ditambah ya. Ini link resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/4371067-kue-kering-kacang-tanah?invite_token=yctZ1GwmgSYDJ1TvRwS5ReHK&shared_at=1616030161 Salam Kacang Sehat ❤️🙏🏻😁 #PekanPosbarKacang

Cilok Bumbu Kacang

Makanan serba aci apapun itu pasti bikin nagih! #MenuTakjil #MenuBukaPuasa #CookpadCommunity_Surabaya

5-7 porsi

1 jam 30 menit

Kacang Mente Goreng Renyah Tidak Berminyak

Cemilan di hari Raya idul Fitri yang selalu ada dirumah. Selamat Hari Raya idul Fitri 1442H, Mohon Maaf Lahir dan Batin🙏🥰. #BarapiManjuhu #BahariRaya #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

588. Kacang Merah Kentang Pedas

Masak kacang merah sama kentang tapi kok sudah bikin sayur sop ya...? 😂 Duh.. Pasti di komenin ma orang rumah nih... 🙄 Kok bikin sayur doble...?? 🤭. Ha ha.. Jawabnya duh bilun (bingung) pak.. Lah dari pada kacanngnya busuk...buat pedesan ajalah.... Siapa yg sukak bilun klu masak sayur nya suka doble...?? Saya... ☝️ 🤭 Enak jg tuh dipasangin sayur sop... He he.. Salah langkah membawa hikmah.. 😅🤭 01/2/21( M.36_GATNL ) #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi. #CookpadCommunity_id #CookpadCommumity Bismilah,..

Oseng Teri Kacang

Temen makan sayur asem goreng nih biasanya 🤩 favorit bangettt 🤩👍

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple