Milk Mochi (isi pasta kacang merah)

Dipos pada March 7, 2022

Milk Mochi (isi pasta kacang merah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Milk Mochi (isi pasta kacang merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Milk Mochi (isi pasta kacang merah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Milk Mochi (isi pasta kacang merah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Milk Mochi (isi pasta kacang merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Milk Mochi (isi pasta kacang merah) adalah 16 mochi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Milk Mochi (isi pasta kacang merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Milk Mochi (isi pasta kacang merah) memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad 😘 Siapa yang suka mochi? Akkuuuuu!😍🤭. Mau diisi apa aja, aku suka. Bahkan yang hanya polos gulung dgn rasa pisang aja aku suka haha. Mochi ini teksturnya lembut dan kenyal namun tidak alot begitu dimakan. Enak. Dulu aku pernah share Mochi juga. Namun disitu aku memakai isian pasta ubi ungu, tapi disini aku pakai isian pasta kacang merah. Resep mochinya sendiri berbeda. Tuk teksturnya menurutku hampir sama, namun disini kulit mochinya lebih sedikit firm sehingga gampang dibentuk. Sekalian nanti disini aku kasih tips supaya kulit mochinya mulus ya. Yuk dicoba buat mochinya. Selamat mencoba!😘 Source: yeercorner (YT) Mochi isi Ubi Ungu: https://cookpad.com/id/resep/7578771-mochi-isi-ubi-ungu?via=you_tab_my_recipes #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Milk Mochi (isi pasta kacang merah):

  1. Bahan Kulit
  2. 120 gr tepung ketan
  3. 30 gr tepung maizena
  4. 45 gr gula pasir
  5. 210 ml susu cair
  6. 15 gr minyak sayur
  7. 1/2 sdt pasta vanila
  8. 4 tetes pewarna oranye
  9. 1/2 sdt pasta avocado
  10. 1/2 sdt essence avocado
  11. 3 sdm tepung maizena, sangrai, untuk taburan
  12. Bahan Isi
  13. 100 gr kacang merah, rendam semalaman
  14. 100 ml susu cair uht
  15. 130 gr gula pasir
  16. Sejumput garam
  17. 1 sdm tepung ketan larutkan dgn 1 1/2 sdm air
  18. 20 gr minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Milk Mochi (isi pasta kacang merah)

1
Bahan isi. Rebus kacang merah sampai empuk. Tiriskan (ambil air rebusan sekitar 70-100gr). Masukkan kacang merah kedalam blender. Tuangkan susu cair dan sisa air rebusan kacang. Blender sampai halus. Tuangkan kedalam wadah. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 1
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 1
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 1
2
Masukkan larutan tepung ketan, aduk rata. Masukkan minyak sayur. Aduk rata. Tuangkan adonan kedalam wajan anti lengket. Masak pasta diatas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk dgn spatula karet.
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 2
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 2
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 2
3
Masak sampai pasta kalis dan adonan pasta tidak menempel pada spatula karet. Tuangkan kedalam wadah. Tutup permukaan pasta dgn plastic wrap supaya permukaan tidak berkulit. Biarkan dingin. Bagi adonan menjadi 16 bagian sama rata. NOTE: bahan isian bisa disiapkan 1 hari sebelumnya.
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 3
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 3
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 3
4
Bahan Taburan. Sangrai tepung maizena diatas api kecil selama kurang lebih 5-7 menitan. Tuangkan kedalam wadah. Sisihkan.
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 4
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 4
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 4
5
Bahan Kulit. Di dalam wadah bersih. Campur tepung ketan, tepung maizena dan gula pasir. Tuangkan susu cair, aduk dgn whisk. Tuangkan minyak sayur, aduk rata. Saring adonan, lalu bagi 2 sama rata. 1 adonan diberi pasta vanila dan pewarna oranye, aduk rata. 1 adonan lagi diberi pasta avocado dan essence, aduk rata.
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 5
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 5
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 5
6
Pindahkan lagi adonan kedalam mangkuk yg telah dioles dgn minyak sayur. Lalu kukus kedalam dandang YANG SUDAH PANAS diatas api sedang selama 20 menit atau sampai adonan matang. Lakukan tes tusuk ya. Angkat. Selagi panas, aduk adonan dgn spatula karet atau garpu/sumpit. Aduk asal saja tuk menghilangkan sedikit uap panasnya.
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 6
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 6
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 6
7
Ambil 1 lembar plastik, oleskan tipis permukaan dgn minyak sayur. Tuangkan mochi. Lalu lakukan seperti video dibawah ini. Tips supaya kulit mochi mulus adalah dgn cara "mengulen" sekalian dipukul-pukul dgn kepal jari. Nanti lama kelamaan kulit mochi akan mulus dan mengkilap. Bentuk lonjong adonan mochi, sekiranya aja ya. Lalu pindahkan ke alas meja yg telah ditabur tipis dgn tepung maizena sangrai. Disini baru kita rapihkan lagi bentuknya.
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 7
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 7
8
Potong adonan mochi menjadi 8 potong (total dgn adonan kuning jadi 16 potong). Ambil 1 adonan. Pipihkan adonan diantara plastik. Lalu gilas. Gilas tipis adonan dipagian pinggirnya, sehingga ditengahnya tebal namun dipinggirnya tipis. Telakkan isi.
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 8
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 8
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 8
9
Tutup, bulatkan dan rapihkan. Tabur tipis maizena seperlunya saja asal adonan tidak lengket supaya warnanya terlihat cantik. Namun tentu sobat boleh gulingkan mochi kedalam maizena sangrai jika suka. Lakukan hal yg sama dgn sisa adonan. Hidangkan.
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 9
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 9
Milk Mochi (isi pasta kacang merah) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mochi Sukabumi isi Pasta Kacang Merah

Mochi Sukabumi isi Pasta Kacang Merah

Akhirnya bisa bikin mochi sendiri. Ternyata gampang ya bikinnya. Suka banget dengan tekstur mochinya. Walopun udah masuk kulkas sampai 2 hari pun ga keras ya ini tuh. Source: Upie Irawati. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Bismillah

3 orang
1 jam 45 menit
Kering tempe,rebon dan kacang tanah

Kering tempe,rebon dan kacang tanah

Sudah lama gak buat kering tempe, campur rebon dan kacang tanah diberi taburan irisan daun jeruk, buat teman nasi hangat apalagi nasi uduk...yummy.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakRumahan

relatif
45 menit
Susu Kacang Merah

Susu Kacang Merah

Bismillah, Subhanallah yg namanya Niat itu harus sepenuh hati, jgn seperti sy mau bikin PR ditunda2😂 bukan karena hanya kurang niat tp bahannya jg memang belum ready😐 Alhamdulillah hari ini terealisasi PR CoDe mengenai si kacang merah. Langsung saja kita buat sari kacangnya berupa olahan susu nanti ampasnya kita bikin isian waffle korea insyaaAllah😊 Source : ummu #Mama Rofif Najmi Jazaakillahu khairan resepnya 🙏 #RecookDepok_KacangMerah #CookpadCommunity_Depok #PekanPosBarKacangMersh

2 gelas
1 jam
Kacang Mede Oven

Kacang Mede Oven

Alhamdulillah,,, Senenf banget bisa buat ini, rasa nya pas banget dan crispy... Met coba ya, jgn lupa reecok #PejuangGoldenApron3

Rempeyek kacang ala-ala

Rempeyek kacang ala-ala

Suami untuk istri

2 orang
15 menit
Bubur kacang merah

Bubur kacang merah

Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai)

Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai)

Pertama kali bikin bubur ayam ,seneng nya karena ini bubur ayam suka suka ( fix aku suka bgt makan bubur ayam yang kuah nya kuning seperti bubur ayam Cianjur ,terus pakai Sambal nya sambal kacang pedes , kacang kedelai , kerupuk emping , sayang nya ada kurang kesampean cakwe gak ada karena masak nya pagi takut kelamaan ,next bikin lagi pakai cakwe ah...😊 ) Ini masak nya bada subuh langsung di borong selesai jam set 8 ,hufft.. , Lain kali Kalau mau bikin di cicil dulu aja malam nya goreng emping nya , goreng kecang kedelai nya , buat sambal kacang nya jadi GK serba Gober ... #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

6-7 mangkuk
Cilok Sambal Kacang Simple

Cilok Sambal Kacang Simple

Ayoo siapa suka cilok? Cuma dicocol sambal kacang simple enak pulaaaa.. Daripada jajan yukk kita intip resep Cilok mba Safs Oemar (ana). Buatnya gampang enak pulaa. dijamin jd suka buat sendiri lebih bersih dan lebih bebas makan banyak hehehe selamat mencoba ya #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week42 #cilok #Cookies_SafsOemar Source : Safs Oemar (ana)

5 orang
Filling Kacang Merah

Filling Kacang Merah

nah kalo ini ampas kacang merah yang diolah jadi buat isian roti, bakpau, bakpia, dll #RecookDepok_KacangMerah #CookpadCommunity_Depok #PekanRayaKacang #PekanPosbarKacang

Kacang telur

Kacang telur

Cemilan sore. MasyaAllah. Ini mah sekali haaap ama anak-anak #cookpadcommunity_depok

3 orang
30 menit
16.Perkedel kacang merah simple

16.Perkedel kacang merah simple

Belanja di kang sayur liat kacang merah langsung ingat pak su yang suka sekali perkedel kacang merah, langsung eksekusi tapiii berhubung balita pada riweh aku pake bumbu yang simple aja biar cepet 😄

Bakwan Sayur + sambal kacang

Bakwan Sayur + sambal kacang

Takjil yang wajib tiap hari ada di meja makan😅

3-4 orang
45 menit
Kue Kacang Renyah

Kue Kacang Renyah

Yang selalu hadir saat hari raya kue kering jadul dari jaman aku bocah seragam putih merah Hingga sekarang punya anak masih selalu setia hadir utk hidangan lebaran dirumah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

±700 gr
2 jam
37. Isian Kacang untuk Mochi

37. Isian Kacang untuk Mochi

Udah lama pingin coba bikin mochi, sebelumnya bikin isian kacangnya dulu..

30 menit
Pisang bakar coklat kacang

Pisang bakar coklat kacang

Ceritanya nih aku masih ada sisa pisang uli 4 buah sisa kmrn akhirnya aku buat yg praktis dan cepat aja.

1-2 porsi
15 menit
Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel)

Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel)

Bismillahirrahmanirrahim..... Bikin bumbu pecel yang enak, pedas dan mantap, buat stok masakan simple di rumah. Cocok sekali yaa... Bumbunya tinggal di seduh air panas yang di campur sedikit asam jawa, siram ke rebusan sayuran udah jadi 1 menu enak....😋 Bumbu pecel ini ala mertua, almarhum ayah mertua saya sangat suka makan dengan sambel pecel. Sehingga ketika mertua saya melaksanakan ibadah haji, ibu mertua saya bekal 2 kg sambal pecel ke Arab Saudi 🤗 Bumbu kacang ini bisa awet hingga 1 bulan di suhu ruang ya, proses pembuatannya saya tidak menggunakan minyak, karena minyak bisa membuat bumbu kacang tidak tahan lama dan berbau tengik. Yuuuk langsung intip resepnya..... #BumbuDasar #BumbuDasarKacangPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1000 gr
45 menit
(13.) Kacang sembunyi rasa manis

(13.) Kacang sembunyi rasa manis

30 menit
Kue Kacang Jadoel

Kue Kacang Jadoel

#instagram #aicen_lie #kuekacang

Coklat biskuit (part 2) isi kacang & coklat

Coklat biskuit (part 2) isi kacang & coklat

Nama2nya jg ibu2 pasti ga bisa lihat makanan mubadzir kebuang sia2. Biskuit lama bngt nangkring d meja ga habis2. Mumpung blm exp bikin ini aja, kesukaan anak. Biar laris manis...🤭😃. Di meja ada dua biskuit yg beda, baik bentuk ataupun rasanya, tp judulnya sama2 biskuit sandwich & dr produk yg sama, yg satu bulat yg isi coklat, yg satu panjang agak lonjong isi kacang (sisa buat coklat biskuit part 1). Sy tulis resepnya satu sj, soalnya proses pembuatannya sama, sy membuat sesuai ketersediaan bahan, jk pingin lebih tinggal ditambah bahannya.

12 pc