Es Kacang Merah Palembang

Name: Es Kacang Merah Palembang
Yield: 4 gelas
Ingredients: 250 gr kacang merah, saya pakai kacang merah segar; 750 ml air; 1 lembar daun pandan; 2 sdm gula pasir; 50 gr gula merah; 1/2 sdt garam; 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 1 sdm air; Bahan kuah santan; 65 ml santan instan; 200 ml air; 1 sdt garam; 1 helai daun pandan; 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 1 sdm air; Pelengkap lainnya; secukupnya Sirup cocopandan; secukupnya Es batu

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Kacang Merah Palembang adalah 4 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah Palembang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi musim kacang merah, tiap hari di tukang sayur selalu ada. Biasanya kacang merah hanya saya masak sup. Kali ini saya coba kreasikan kacang merah jadi minuman. Source : Lila W Lestari Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/8161841-es-kacang-merah-palembang?invite_token=edAGei15GpNtmvTuFiBacaAc&shared_at=1616240602 #pejuanggoldenapron3 #ColamMatos_OlahanKacang #TerlaluManisUntukDiKacangin #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah Palembang:

250 gr kacang merah, saya pakai kacang merah segar
750 ml air
1 lembar daun pandan
2 sdm gula pasir
50 gr gula merah
1/2 sdt garam
1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 1 sdm air
Bahan kuah santan
65 ml santan instan
200 ml air
1 sdt garam
1 helai daun pandan
1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 1 sdm air
Pelengkap lainnya
secukupnya Sirup cocopandan
secukupnya Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah Palembang

Cuci bersih kacang merah, lalu rendam (saya selama 3 jam). Didihkan air, masukkan daun pandan dan kacang merah. Lalu rebus kacang merah sampai empuk.

Setelah kacang merah empuk masukkan gula pasir dan gula merah. Aduk hingga gula larut. Lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata. Lalu matikan api dan dinginkan.

Buat kuah santan. Masukkan santan instan, air, daun pandan dan garam di satu panci, lalu didihkan. Setelah mendidih lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga rata. Lalu matikan api dan dinginkan.

Siapkan gelas atau mangkuk saji. Masukkan 2 sdm kacang merah, siram dengan kuah santan. Lalu masukkan es batu, tambahkan sirup cocopandan. Es kacang merah Palembang siap dinikmati 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Kacang Kedelai

Buat yg suka kacang kedelai, boleh dicoba. Walaupun buat sy enak rasanya dan kacang kedelainya sdh empuk tapi kelemahannya cape ngunyahnya. 😀 Sy terinspirasi dari channel youtube Dwi Widuri. #PekanPosbarKacang

Teri Kacang Balado

paling enak dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk #CookpadCommunity_Depok

Kacang Disco / Kacang Kribo

Resep asli dari youtube channel : Bunda Hafiz Rasanya enak manis gurih dan renyah. Bikinnya gampang, bahan2nya mudah dan sedikit. Cocok dijadikan ide jualan,,

+- 500 gram

30 menit

Es kacang merah caramel latte

Meramaikan posbar #KampoengRamadan pekan ini bersama #cookpadcommunity_jakarta temanya #EsDiCampur . Es kacang merah ini banyak ditemui di daaerah Palembang, Manado dan Bangka. Ini recook dari ibu Frielingga Sit. Mochacinonya aku ganti caramel latte yang ada stok di rumah. Enak, seger. Sumber : @frielinggasit #PosbarGembira #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek47

Kue Kering Nyoklat Balut Kacang

Kue kering yang satu ini bener-bener nyoklat. Adonan kuenya yg nyoklat dibalut coklat susu leleh berbalut kruncy kacang sangrai gurih. Cocok untuk hidangan di ruamg tamu atau untuk parsel saat Hari Raya atau hari besar lainnya. #resepkuekering #kuekeringlebaran #resepkuelebaran #kuekeringcoklat #kuenyoklat

2 stoples

60 menit

Kumbu Kacang Merah

Memeriahkan postbar minggu ini dengan tema kacang merah..kali ini coba membuat kumbu kacang merah..ini bisa untuk isian bakpia,roti,onde2 dan lainya juga bisa.. #KusuKacangMerah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA_TheNextLevel

Patin Kuah Kacang Merah (MPASI)

Bismillah, setor resep ke 596 Masih ada sisa ampas kacang merah, kepikiran dibikin MPASI untuk anak bayi 15 bulan, sekaligus yang bisa dimakan anggota keluarga lainnya. Ada ikan goreng patin yang belum sempat dibalado, akhirnya saya masak kuah santan campur ampas kacang merah dengan bumbu opor kuning Alhamdulillah rasanya gurih, jadi alternatif MPASI padat gizi padat kalori #MPASI #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_KacangMerah #PekanRayaKacangMerah #PekanPosbarKacangMerah #GA_TheNextLevel

Unti Kacang Merah

Memanfaatkan ampas dari kacang merah, saya buatkab unti untuk berbagai isian, bisa u mochi, bakpao, roti dll. #PekanPosbarKacang #RecookDepok_KacanMerah #CookpadCommunity_Depok

256. Roti Tawar Keju Kacang Merah Kukus

Source : account Mama Fathan https://cookpad.com/id/resep/14120918-roti-tawar-keju-kukus?invite_token=QBpCFqEix7guxa3U1sZFidQz&shared_at=1616504696 Alternatif lain menyajikan roti, aku isi dengan pasta ampas kacang merah hasil buat sari kacang merah dan keju, sebagian dengan keju saja karena anak-anak tidak suka kacang merah. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

10 potong

15 menit

Sambal kacang (tumis)

Putsal kacang mede

120 biji

120'

Kacang Disco / Kacang Telur Keriting (Pedas Manis Gurih)

Kue kacang

Bolu Pisang Lapis Kacang Mete Oreo

Assalamualaikum wr wb Jumpa lg dng Mirah Mirah, salam sehat. Aamiin Alhamdulillah msh bisa setor resep walaupun diujung akhir minggu baru bisa setor, Alhamdulillah jg dpt kiriman pisang kapok yg warnanya kuning dan maniis rasanya, kebetulan sudah lama tidak membuat bolu pisang , kali ini resep nya mau tak kombinasi dengan sisa2 bahan yg ada di kulkas, apa itu.. yaa.. ada sisa kacang mete yg sudah digoreng, ada sisa oreo yg sudah dihancurkan, nanti tak buat Bolu Pisang Lapis Kacang Mete dan Oreo Jangan sampai ditanya rasanya lho.. Yang jelas bikin ketagihan, yg pasti semua klrg sukaa Caranya mudah dan cepat selesai, rasanya manis, gurih dan legiit Bismillah #PejuangGoldenApron3

1 cetakan

1 jam

Puding Sari Kacang Merah

Resep puding dr mba Azizah, puding yg bikin anak lanang ketagihan makannya. Link aslinya di sini ya bun 👇 https://cookpad.com/id/resep/14741312-puding-sari-kacang-merah?invite_token=PT3rJTwiy5wuEkbnD1sws11K&shared_at=1616333082 #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_KacangMerah #OlahanKacangKacangan #Week42 #PekanRayaKacang #PekanPosbarKacang

SOP Ayam Kacang Merah

Masih punya sisa kacang merah yg blom demasak ..paksu mau mkn sop y udah ..kita bikin sop aj pake ayam.. #PekanposbarKacang #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

2 porsi